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中华猕猴桃贮藏保鲜试验初报 总被引:1,自引:0,他引:1
江西省目前栽培中华猕猴桃面积约有3000hm2,产量相当可观。猕猴桃鲜果贮藏性能差,一般采后10~15天即变软腐烂,不利于贮运销售。1998年笔者进行了中华猕猴桃贮藏保鲜试验。1材料与方法9月中旬在奉新县罗市猕猴桃果园采收以金丰为主的猕猴桃中、晚熟品... 相似文献
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采用RT-PCR法,检测了万载龙牙百合的主要病毒;通过RT-PCR反应条件的确定,建立了万载龙牙百合主要病毒的RT-PCR检测技术。结果表明:万载龙牙百合感染了百合斑驳病毒,没有感染黄瓜花叶病毒和百合无症病毒;百合斑驳病毒的RT-PCR检测技术为:50℃逆转录30 min;94℃预变性5 min;94℃变性30 s,60℃退火30 s,72℃延伸30 s,30个循环;72℃最后延伸7 min。 相似文献
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【目的】热水漂烫是南酸枣果实加工过程中的重要流程,其处理时间的长短会对南酸枣果肉品质造成影响,通过研究漂烫时间对南酸枣果实糖酸影响为其采后加工提供理论依据。【方法】以成熟的南酸枣果实为试验材料,采用不同时间(0,5,10,15,20,25和30 min)的100℃热水漂烫处理南酸枣果实,采用高效液相色谱法分别对果肉中糖组分(蔗糖、果糖、葡糖糖)、酸组分(柠檬酸、奎宁酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸、抗坏血酸、草酸、富马酸)含量进行分析测定。【结果】成熟的南酸枣果实3种糖组分中,果糖含量最高,葡萄糖其次,蔗糖含量最低。柠檬酸为南酸枣果实主要有机酸,成熟南酸枣果实柠檬酸含量占总有机酸含量的46.46%,其次为琥珀酸和奎宁酸,苹果酸、酒石酸、抗坏血酸、草酸、富马酸含量相对较低,其中富马酸含量最低。热水漂烫处理会显著影响果实糖酸组分含量,且不同时间的漂烫处理对南酸枣果实各糖、酸组分含量影响各不相同:其中短时间的热水漂烫处理能够提高蔗糖、果糖、葡萄糖、柠檬酸、奎宁酸、苹果酸、酒石酸、草酸含量,进而提高果实总糖和总有机酸含量;但长时间的热水漂烫处理通过降低各糖酸组分含量来减少果实总糖和总有机酸含量。【结... 相似文献
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摘要 通过引种、示范栽植台湾富贵红果蔗的实践,证明该品种具有适应性强、高产优质、耐贮运等特点,是江西省果蔗更新换代的优良品种。 相似文献
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对Bing柑进行紧凑矮化开心整形试验,结果第9年Bing柑产量82.68t/hm^2,比常规对照增产76.4%。且果大、可溶性固形物含量高,明显提高了果品质量和市场竞争力。 相似文献
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台湾宝贵红果蔗高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
通过引种、示范栽植台湾富贵红果蔗的实践,证明该品种具有适应性强、高产优质、耐贮运等特点,是江西省果蔗更新换代的优良品种。 相似文献