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红枣在我国有着悠久的栽培历史,但均以鲜食、干食为主,在深加工方面几乎是空白,仅有少量的枣酒和枣汁生产。进入20世纪90年代,人们开始用鲜枣加工成蜜饯、蜜枣。由于其含糖量高(经过浸糖),成为高糖食品,从营养、安全等方面均不适合现代人的消费需求,因此研究开发红枣的深加工技术已迫在眉睫。由中国包装和食品机械总公司研究开发的酥脆枣加工技术及装备为红枣的深加工开辟了一条新途径。鲜枣采摘以后在常温下,2天后所含糖分开始还原,7天后开始溃烂。无核酥脆枣加工技术有效地克服了上述不利因素,生产出的无核酥脆枣可以长… 相似文献
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温室效应带来的气候变化正威胁着人类,减少碳排放成为研究的热点。本文从国内外碳排放现状和我国双碳目标出发,阐述了发展碳移除技术的意义。通过对现阶段常用的碳捕集技术深冷法、吸收法、吸附法和膜分离法的简述,分析了各种技术方式的应用条件和优缺点,提出未来采用多技术集成拓展碳捕集应用领域,是提高碳捕集技术经济性和实现双碳目标的有效途径,并对碳捕集工艺设计和捕集方法选用提出参考建议。 相似文献
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