金樱子果实的营养成分及其利用研究

金樱子果实是一种野生小果,富含多种营养成分。经高效液相色谱仪分离测定,含有16种蛋白质氨基酸(Asp、Thr、Ser、Glu、Pro、Gly、Ala、Val、Met、Ile、Leu、Tyr、Phe、His、Lys、Arg),其中7种为人体必需氨基酸。Vc总量高达700～900mg/100g,其中还原型Vc占90％以上,是一种稳定性好、生理效价高的优质Vc资源。利用金樱子果实制取果汁或其他食品,其风味、色泽和营养均优,可作为高营养饮料和天然Vc强化剂。     

油茶果采后的研究——Ⅰ.油茶果采后种子内生理生化的变化

油茶果采后种子内部仍进行一系列的生理生化变化,这些变化与种子水分变化关系密切。在水分迅速降低的条件下,呼吸强度迅速下降,之后维持较低水平;可溶性糖、淀粉含量减少;脂肪含量增加。在水分变化不大的条件下,呼吸强度保持较高,可溶糖、脂肪含量变化复杂,但总的趋势是前者增加,后者减少。     

低温层积对日本五针松种子萌发及生理生化效应的初步研究

本研究表明该种子具有休眠特性。通过低温层积处理,能有效地解除休眠。赤霉素处理后,种子吸胀萌动期有关生理生化变化以及种子抽提物的生物鉴定,结果与低温层积种子的变化趋势是一致的.此说明赤霉素和低温层积具有相似效应.低温层积60天的种子.大田播种出苗率达52.8%,比对照增加了近4倍,保苗率为89.8%,目前苗木生长良好,已育成珍贵盆景幼苗。在生产上日本五针松大田育苗成功,在国内尚未见报道。     

水稻抗倒伏性状的分子机理研究进展

倒伏是水稻高产稳产的一个重要限制因素。水稻倒伏主要受植株形态、茎秆结构与细胞壁成分的影响。近年来,随着水稻基因组学和分子生物学的发展,水稻抗倒伏性状的研究已逐渐从植株表型分析发展到分子水平调控机理解析。本文综述了水稻株型、茎秆特性与细胞壁化学组成对水稻抗倒伏性状影响的分子机理。这些研究为水稻抗倒伏分子育种奠定了重要的理论基础。