实现母牛一年一胎关键技术

多数母牛的妊娠期平均为270~280d,只有让母牛在产犊后的100d内发情、配种、妊娠,即胎间距控制在370d内,才能实现真正意义上的一年一胎. 1 一年一胎技术的理论依据 产后母牛完成子宫内膜的完全再生一般需要30~45d.而产后乏情是由于哺乳行为对乳头的刺激使乳头的感受器兴奋,然后发出冲动经传人神经传到下丘脑,传入神经元末梢分泌神经递质,使下丘脑神经元对雌激素的负反馈作用的敏感性增加,从而降低脉冲发生器的功能,促性腺激素释放激素GnRH的分泌受到抑制,使促卵泡素FSH、促黄体素LH处于低水平,卵泡发育受阻,因而造成了母牛乏情.当然,母牛的饲养管理,产后管理不当等因素,也会导致母牛乏情.     

把握“四个结合” 力求“六个注重”——新形势下如何提高政工干部积极性的若干思考

结合上海市农业科学院政工人员工作积极性不高的现状,紧紧围绕政工人员的工作特点,从把握"四个结合"、力求"六个注重"的高度,阐述了提高政工人员工作积极性的具体措施。     

以壳聚糖分子为稳定剂的银纳米颗粒的水热法合成研究

[目的]研究一种以壳聚糖作为还原剂及稳定剂、通过一步水热合成法制备纳米银颗粒的新方法.[方法]用水热法合成以壳聚糖为稳定剂的银纳米颗粒,利用水热法产生的较高温度和较高压力的条件来制备稳定的银纳米颗粒,并考察颗粒的稳定性.[结果]制备的纳米银溶胶具有较好的稳定性,可在室温下长期保存.通过改变反应初始pH值,可调控其大小和形貌.在酸性条件下,测得纳米银颗粒带正电,这非常有利于将其应用在抗菌研究中.[结论]该方法具有环保、简便、产量高等特点,有望应用到以壳聚糖分子为稳定剂的其他金属纳米材料的合成研究中.     

肉食品中亚硝酸盐残留量与都市人群对亚硝酸盐认知度的调查

对市售肉食品中亚硝酸盐残留量和都市人群对亚硝酸盐认知度进行了抽样调查。96份肉制品检测结果表明,火腿肠、罐头产品中亚硝酸盐的残留量合格率为100%,风干肠类、酱卤类、烤肠类合格率为71%~87%。包装定型产品合格率为96.1%,散装产品为81.8%。大型超市合格率为95.7%,商贩合格率最低为75%。认知度调查表明,市民中超过85%的人喜欢肉制品呈红色或鲜红色,但大多数人对判断产品是否添加有亚硝酸盐知之甚少。说明严格控制肉食品中亚硝酸盐残留量,同时加强公众的食物安全教育仍然是今后的重要任务。     

寻甸黑颈鹤省级自然保护区昆虫多样性初步调查与分析

为探究寻甸黑颈鹤省级自然保护区昆虫多样性与海拔和生境的相关联系,采用搜寻法、网捕法、灯诱法在保护区进行昆虫采集,对不同生境类型和海拔采集到的昆虫进行种类鉴定和数量统计。结果表明,调查到的187种昆虫隶属11目58科134属,其中种类数量最多的是鳞翅目,占采集到的昆虫总数的25.86%,其次为鞘翅目,占24.13%。不同海拔昆虫个体数量依次为：高海拔>低海拔>中高海拔>中低海拔。不同生境昆虫个体数量依次为：草地>耕地>湿地>灌木>华山松林。昆虫物种在世界动物地理界和中国动物地理区分布最广的是古北界和西南区。     

开放性实验室在农产品加工课程教学中的应用

开放性实验室在应用型高技能人才培养中起着重要作用,逐渐成为高校实验室建设的一种新模式。以农产品加工课程为试点,改革传统实验教学模式,探索和尝试建设农产品加工开放式实验室,实施开放性实验教学,培养学生的实践和创新能力。     

雏鸡肉灌肠的加工实验研究

禽类产品的加工与开发逐渐受到人们的重视，但是，雏公鸡产品开发却很少有人问津，孵化厂蛋用品种雏公鸡少量做种用，大部分雏公鸡做为饲料利用，有的掩埋废弃掉，这是极大的营养资源浪费。针对这种情况，我们对雏鸡的系列加工做了深入实验的调查研究，用其制成雏鸡灌肠，效果良好，深受人们的欢迎。一、实验器材7日龄以内小雏公鸡，精牛肉，精盐，葡萄糖，蔗糖，玉米粉，味精，Vc，磷酸盐，亚硝酸盐，玉米淀粉，料酒，铰肉机，斩拌机，灌肠机；刀具，肠衣线绳等。二、工艺流程1．配制腌制混合料：腌制采用干腌法，其原料和配比如下：首先…     

美国芦荟产品市场介绍和分析

美国是使用芦荟历史悠久的国家,也是芦荟产品荟萃的大国。笔者曾在纽约、达拉斯和洛杉矶对其芦荟产品进行了深入细致的市场调研,对象分别为低端的DOLLOR TREE（一元店）超市,中高端的WAL MART和TARGET超市,以及全美最大的药品连锁店CVS pharmacy和天然健康产品连锁店GENERAL NUTRITION CENTER,调研的产品涉及化妆品、个人护理用品、健康产品、药品、食品和饮料,     

肉鸡深加工的发展趋势

随着肉鸡业的发展,鸡肉的产量逐年扩大。以肉鸡为加工原料,生产营养、快洁的方便禽肉制品,是摆在肉类联合加工企业和肉类科技工作者面前的一项重要研究课题。本文结合肉鸡深加工发展的现状分析其今后的发展趋势,提出一些拙见,供参考。