福建省花生秸秆存量、品质与固碳评价

为缓解福建省发展畜牧业过程中豆科饲草短缺现状,了解福建省花生秸秆资源情况,为花生秸秆资源的合理利用提供依据,采用随机区组小区试验和品质分析等方法,结合统计年鉴数据,对12个福建省适栽的花生品种秸秆产量、主要品质与固碳量进行评价分析。结果表明,荚果产量为4012.5~5557.5 kg/hm2,平均为5119.5 kg/hm2;籽仁产量2742~3843 kg/hm2,平均为2881.5 kg/hm2;花生秸秆鲜草产量为20425.5~28488 kg/hm2,平均为24475.5 kg/ hm2;花生秸秆含水率为69.95%~73.98%,平均为72.41%;估算出2008-2010年福建省花生秸秆鲜草存量约235.087万t~242.45303万t,年平均为239.199万t;干草量约64.86万t~66.89万t,年平均为65.995万t。秸秆蛋白质含量8.38%~10.7%,平均为9.57%;粗脂肪含量1.2%~2.5%,平均为1.7%;总糖含量0.82%~6.26%,平均为4.72%;蔗糖含量0.4%~3.0%,平均为2.2%;还原糖含量0.4%~3.2%,平均为2.4%;中性洗涤纤维含量43.03%~52.4%,平均为46.48%;酸性洗涤纤维含量33.49%~42.23%,平均为36.67%;酸洗木质素含量7.19%~9.66%,平均为8.15%。综合品质分析,‘福花4号’、‘皖花4号’等品种的秸秆品质较优。福建省花生所固定的CO2约133.455924万t~143.007561万t,年平均为136.0317315万t。花生秸秆是优质的牧草资源,可相当于65万t饲料粮食,花生生产对CO2固定的贡献巨大,可减轻CO2排放对大气温室效应的影响。     

国外抗黄曲霉花生品种资源的引进鉴定研究

为筛选出籽粒和荚果表面均抗黄曲霉感染的花生品种资源，采用福建省花生主产区分离得到的高毒，致病笥强的ＡＦ０４１２２菌株，分别对国外引进的ＩＣＧＶ９１２８７等１１个抗黄曲霉花生品种进行籽粒和荚果表面接菌鉴定。试验结果：ＩＣＧＶ９１２８７，ＩＣＧＶ９４４４９Ａ和ＵＣＧＶ８４３７７等３个品种籽粒与荚果表面均抗黄曲霉素感染。     

花生品种抗黄1号高产栽培技术

采用播期(A)、穴粒数(B)、穴距(C)、纯氮量(D)四因素三水平的正交试验设计,研究抗黄1号的高产配套栽培技术,试验结果表明,各因素的产量效应排序为C>A>B>D,穴距和播期是影响抗黄1号产量的关键因子,其次是穴粒数,影响最小的是纯氮量。最优处理组合为A3B3C1D1,同时,还就各因素对产量结构、植株性状、生育进程等生理特性的影响作了简要分析。     

花生新品种抗黄1号的生育特性

【目的】研究花生新品种抗黄1号的生育特性,为其栽培技术措施的制定提供试验依据。【方法】以泉花10号为对照,对抗黄1号的生长特性、光合特性、开花及结实特性等进行了研究。【结果】抗黄1号全生育期123d,主茎叶片数为19.53,始花到终花历时44 d,单株花量为52.3朵,有效花为17.7朵,有效花率为33.8%,且成针率、饱果数和饱果率高。抗黄1号苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期的叶龄分别为4.86,9.92,17.21和19.52 d,平均出叶速率分别为0.17,0.19,0.15,0.15。抗黄1号苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期的叶面积系数分别为0.964 2,2.289 2,4.478 5和3.278 5;净同化率分别为3.509 9,2.444 7,3.279 2,1.042 9;干物质积累量占全生育期总干物质量的比例分别为7.6%,22.0%,22.1%,46.5%,产量形成期占68.6%;产量形成期的经济系数高,库容量、源容量大,库容量/源容量比率高,库源的协调性好。从各个生育阶段的有机碳和全氮含量来看,抗黄1号前期的营养代谢旺盛,饱果期氮代谢旺盛,同化能力强。【结论】抗黄1号具有高产的生理基础,采取相应的栽培措施即可达到高产。     

抗锈花生新品种福花6号的选育及栽培技术研究

2002年春以湛油41为母本、福建省农业科学院作物研究所选育的中间材料9817-36-2为父本,有性杂交,混合系谱法选择,育成了丰产、含油量高的花生新品种福花6号.该品种于2008～2009年参加福建省春花生品种区域试验,2008年平均荚果产量3 926.85 kg·hm-2,比对照泉花10号增产11.05％;平均籽仁...     

福建主栽花生品种果柄节点强度分析

为明确福建省花生的果柄节点强度情况,快速推动花生收获机械应用,对经省级认定的8个花生品种果柄节点强度进行测定。分析表明8个花生品种果柄节点强度在1.2～25.8 N之间,强度大于5 N的占97.33%,平均值为10.7 N。品种间果柄节点强度存在显著差异,其中福花4号的果柄节点强度均值最大,为11.40 N,莆花2号果柄节点强度最小,均值为9.91 N。品种和荚果饱满度互作存在极显著差异,大部分品种饱果果柄节点强度大于秕果。随着花生成熟,花生果柄节点强度极显著的减弱。覆膜和浇水可以提高花生果柄节点强度,但与露地栽培处理没有显著差异。果柄含水量与果柄节点强度存在极显著负相关。结果表明8个品种均适合花生联合收获机收获,为了减少机收造成的落果损失,对果柄节点强度较小的品种可以采取提前收获,或采用覆膜和浇水,在成熟中后期,减少田间土壤湿度,减少果柄含水量,以提高果柄节点强度。     

速冻白毛豆生产工艺及品质管理

速冻是以迅速结晶的理论为基础,使产品在30S’或更短的时间内迅速通过冰晶体最高形成阶段（0～3．8℃）,并且在5～20min内将产品的温度降至－18℃以下贮藏。速冻食品由于比其他方法更能有效地保护食品的色泽、风味和营养成份,因此,速冻保鲜将成为近代国内外食品加工迅速发展并占重要地位的一种食品保存方法。速冻白毛豆是目前世界上新兴的营养保健性冷冻食品。研究结果表明,冻毛豆蛋白质含量23．67％,脂脂含量16．33％,全糖含量13．66％,于物质66％,同时还富含氨基酸、矿物质、维生素以及各种微量元素。速冻毛豆在日本消费量颇大…     

日本丹波黑大粒大豆试种表现及栽培技术

丹波黑大粒大豆是日本京都、兵库等地的地方品种，种皮黑色、豆粒大、品质好、味道 佳。具有健脾补肾、清热解毒、祛风活血、利尿消肿等特殊的药用价值，深受日本消费者所喜爱 。在日本每年的春节期间，家家户户均清煮食用。1999年，我们从日本引进，在我省的永泰 县富泉、大洋两个乡镇进行试种，均获得成功，现将试种结果初报如下： 1　特征特性和产量表现 　　丹波黑大粒大豆属秋大豆类型，1999年秋，我们在永泰县富泉乡(海拔330 m)、大洋乡(海拔 630 m)分别试种0.53 hm2和133.4 m2，试种表现：株高50.8 cm左右，茎粗0.8～1 .1 cm，分枝性弱，只有1～2个；叶片肥厚，结荚密集，单株结荚数21.9～22.5荚。单粒荚占62.7%，二、三粒荚占37.3%，种子特大粒，百粒重65 g，种皮黑色，有腊质， 底荚高度为9 cm，全生育期108～117 d。喜光不耐荫，易徒长。平均每667 m2鲜荚产量为224.0 kg和248.7 kg，各生育期及主要经济性状见表1、表2。