高效液相色谱法测定保健食品功效成分决明素

利用高效液相色谱法测定保健食品的功效成分一决明素。采用甲醇溶解超声波提取用C18不锈钢柱（HypersilAA-ODS 5μm 2.1×200mm）,以甲醇-0.01mol/L磷酸溶液（83 17）为流动相,于276nm波长下进行检测。采用该方法测得平均回收率为101.6％,标准差5.48×10-3,相对标准偏差为 0.034％。该方法简便、快速、灵敏,适用于降脂、减肥类保健食品中决明素的测定。     

甘糖酯治疗糖尿病合并冠心病疗效观察

糖尿病合并冠心病是糖尿病患者健康与生存的主要威胁,也是当前国内外研究的重要课题之一。甘糖酯具有良好的降血脂、溶解血栓、降低血液粘滞度以及保护血管内皮细胞的作用。本文采用甘糖酯治疗糖尿病并冠心病,取得了良好的效果,报道如下。     

血管紧张素转换酶抑制剂在心血管系统的应用

近年来,血管紧张素转换酶抑制剂（ＡＣＥＩ）的临床应用越来越广泛,作为一种新型的血管扩张剂,在心血管系统的作用也越来越重要,现就其在心血管系统的应用介绍如下。１　ＡＣＥＩ与高血压目前认为,ＡＣＥＩ的降压机理有：①抑制组织肾素血管紧张素醛固酮系统;②抑制内皮素１;③增强缓激肽及前列腺素递质的效应,具体机理介绍如下。１．１　ＡＣＥＩ与ＲＡＡＳ系统：ＲＡＡＳ系统在高血压病的发病和病理过程中均占十分重要的地位,而血管紧张素转换酶（ＡＣＥ）是该系统的一个关键酶,受控于ＡＣＥ基因［１］。而ＡＣＥＩ则是抑…     

2015年重庆市农村集中式供水化学污染指标健康风险评价

目的 评估2015年重庆市农村集中式供水中化学污染物对人体健康存在的潜在危害,为风险管理提供科学依据。方法 选择22个区县,每个区县选择70%的乡镇,每个乡镇选择1~2个农村集中式供水监测点,于2015年丰水期采集出厂水水样,按照美国环保署健康风险评价模型对17项化学污染经饮水途径所致的健康风险进行评价。结果 重庆农村集中式供水出厂水年均健康总风险为1.59×10^-6(a^-1),非致癌健康风险占总风险比例不到1%,风险主要来源于水中化学致癌物铬、砷和三氯甲烷,占健康总风险的比例依次为48.5%、45.4%、5.2%;重庆市农村集中式供水出厂水健康风险在国际辐射防护委员会推荐的最大可接受风险水平范围5×10^-5(a^-1)内,但又略超过瑞典环境保护局规定的最大可接受风险水平1×10^-6(a^-1)。结论 重庆市农村集中式供水出厂水健康总风险超过了瑞典环保局推荐的可接受风险水平,需要引起重视。对于健康总风险超过1×10^-6(a^-1)的农村集中式供水,要继续加强对相应化学污染物的监测和控制。在重庆市农村集中式供水风险管理中,应优先控制的污染指标依次为铬、砷及三氯甲烷指标。     

应用数学模型推算β-萘胺的职业接触限值

<正>职业接触限值（occupational exposure limits,OELs）是评价劳动者接触有害因素程度以及防护措施效果的重要技术参数,是实施职业健康风险评估、风险管理的重要参考。目前,我国制定化学物质OELs方法见GBZ/T 210.1-2008《职业卫生标准制定指南第1部分：工作场所化学物质职业接触限值》,主要依据职业流行病学资料,毒理学实验数据推算OELs也是一个基本途径。     

高血压患者动态血压监测临床分析

我们对164例高血压病患者及85例正常血压者进行24h连续动态血压监测(ABPM),现将结果报告如下。 1 对象与方法 1.1 对象 164例高血压病患者均于非同日或连续3日检测3次以上血压值均≥21.3/12.7kPa,并排除其它心、脑、肾、肺疾病。所有病例进入研究前停用降压药物1周以上。将164例根据年龄分为3组。其中,青年组29例,平均年龄32.5岁;中年组70例,平均年龄     

重庆市两所幼儿园儿童血铅水平调查及相关因素的分析

目的　了解重庆市儿童血铅水平及其相关因素 ,为防治铅污染提供依据。方法　于 2 0 0 1年 6月对本市分别代表市区 (渝中区 )和郊区 (大渡口区 )的两所幼儿园 173名 2 0～ 7 2岁儿童进行血铅水平测定 ,并做相关因素问卷调查。结果　儿童最高血铅水平达 2 70 μg/L ,最低为 18μg/L ,均值为 77 73 μg/L ,其中高于目前国际公认的儿童铅中毒诊断标准10 0 μg/L( 1μg/L =0 0 0 0 0 0 483mmol/L)的比例是 2 3 70 %,儿童血铅水平存在显著地域性差异 ,渝中区儿童血铅水平显著高于大渡口区 ,两地均数分别为 111 2 3 μg/L和 5 7 5 7μg/L ,血铅水平 >10 0 μg/L者分别为 5 2 3 1%和 6 48%。经多元逐步回归分析得出 ,居住低楼层、经常啃咬玩具和手指、经常进食罐头食品和爆米花、较差的洗手习惯、母亲文化程度较低、周围工厂较多是引起儿童血铅水平升高的主要因素 ,而宽敞的住房、居住旧房子、经常喝牛奶的儿童血铅水平较低。结论　目前重庆市市区儿童血铅水平明显高于郊区 ,应引起重视     

二氧化氢消毒饮用水最佳投入量的探讨

目的 :了解二氧化氯消毒生活饮用水的最佳投放量及其相关影响 ,以及二氧化氯消毒副产物亚氯酸盐的残留情况。方法 :选择不同水体水样作为研究对象 ,分别测定消毒前浑浊度、 p H、耗氧量、细菌总数和大肠菌群。按 9种不同用量投入二氧化氯后分别测定细菌总数、大肠菌群及二氧化氯和亚氯酸盐残留量。结果 :对不同水体其耗氧量不同 ,所消耗的二氧化氯不同。当耗氧量 <1.0 m g/ L 时 ,二氧化氯投入量为 0 .2 5 m g/ L 可达到国家生活饮用水卫生标准 ,Cl O2 - 残留量 <0 .2 mg/ L ;当耗氧量 >1.0 mg/ L时 ,二氧化氯投入量 >0 .5 m g/ L ,Cl O2 - 残留量 >0 .3m g/ L。结论 :对污染较严重的水源 ,不宜使用二氧化氯作为消毒剂 ,其残留的 Cl O2 - 含量大大超过 WHO所规定的 0 .2 mg/ L 的标准。我国制定二氧化氯消毒饮用水的卫生标准时要特别注意二氧化氯投放量及亚氯酸盐残留量的限量标准问题     

重庆市居民营养调查研究

目的：通过营养调查分析重庆市居民营养膳食现状、变化趋势及存在问题，提出促进和改善建议，为政府决策提供科学依据，降低营养相关疾病的发生，改善居民营养健康状况，促进经济和社会的可持续发展。方法：采用人户调查方法对经济收入、人口等进行调查研究；用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去一年内各种食物消费频率与消费量。结果：高、中、低收入组每日食物摄入谷类、薯类、干豆类分别为300．2g、517．3g、558．8g；蔬菜314．7g、575．0g、213．1g，水果71．9g、50．5g、12．6g，动物性食物175．3g、96．0g、78．6g；大豆69．3g、29．8g、15．5g；油脂46．2g、51．4g、35．2g。营养素中摄入能量2461Kcal、2901Kcal、2920Kcal；蛋白质80．8g、71．4g、69．8g；脂肪101．1g、82．5g、73．4g；膳食纤维8．9g、13．9g、7．7g；维生素、矿物元素摄入情况3组存在差异。结论：高、中、低收入组膳食模式分别以“高能量、高蛋白、高脂肪、低膳食纤维”、“高能量、高脂肪、低蛋白、低膳食纤维”、“高能量、低蛋白、低膳食纤维”为主。不同收入组摄入的营养素存在较大差异，营养过剩和营养不足并存。     

一起景区诺如病毒感染性腹泻暴发

目的通过对一起景区诺如病毒感染性腹泻暴发疫情的调查和分析,为防治诺如病毒感染性腹泻提供科学依据。方法采用主动搜索、现场调查、流行病学问卷调查等方式对2017年8月仙女山景区感染性腹泻进行调查,采集腹泻人员的粪便标本及肛拭子标本等,应用RT-PCR法进行诺如病毒检测。结果该起疫情2017年8月6日起,至8月11日,共搜索到67例病患,罹患率为2.23%(67/3 000),其中临床诊断病例62例,确诊病例5例。患者无统一就餐史,但均使用并饮用过仙女山水厂管网水。所有病例病情较轻,无重症和死亡病例。结论此起感染性腹泻暴发疫情是由诺如病毒引起,可能为生活饮用水污染和生活接触传播所致。