富硒猪肉的最新研究进展

我国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国总面积72%的地区存在一条缺硒带,其中30%为严重缺硒地区。而硒是人体所必需的营养元素,人类摄入硒的直接来源是食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉逐渐成为动物营养和人类营养的研究热点。     

不同锌源对断奶仔猪生长性能及皮毛的影响

试验主要研究不同结合形式的有机锌对断奶仔猪生长性能和皮毛的影响.试验选取144头28日龄和断奶体质量相近(7.5±0.5) kg的仔猪,随机分为4个组,每组设6个重复,每重复6头仔猪.试验A、B和C组分别添加0.028％、0.039％和0.057％不同形式的有机锌(以锌计60 mg/kg),D组为对照组添加硫酸锌(以锌计100mg/kg),饲养时间28 d.结果表明:在日粮中添加不同形式的有机锌可以提高断奶仔猪的日增质量,降低料肉比,可显著改善仔猪的皮毛状况.以试验组A猪只毛色状况最佳,试验组C次之,试验组B较差,但均优于对照组.     

发展退耕还林后续产业 稳定增加农民经济收入

退耕还林工程对宁夏中部干旱带农民收入增长的贡献率越来越大,农民从中得到的实惠也越来越多。但是,从长远看,8年以后,退耕还林国家不再给政策性粮款补助,怎么办?以宁夏中部干旱带的吴忠市为例,必须通过加快退耕还林后续产业的发展来解决。首先,坚持尊重自然和经济规律,因地制宜,适地适树,乔灌草合理配置,生态和经济协调发展的原则,推行生态经济型的退耕还林模式,如柠条和紫花苜蓿构成的灌草型模式,山杏或山桃、柠条和紫花苜蓿以及红枣、柠条和紫花苜蓿构成的乔灌草型模式等,效果明显,效益也好。其次,坚持生态效益、经济效益、社会效益相统一,生态效益优先原则,退耕还林更好地和基本农田建设结合起来,与结构调整、种草养畜结合起来,与产业化扶贫、壮大县域经济结合起来,与培育发展“名、优、特、新”产业基地结合起来,实施农民增收工程。一是继续加强基本农田建设,引导农民以地增收。这是稳定解决农民吃饭、增收的关键项目之一,有了基本农田的保证,农民才会大胆地“退”、放心地“还”,退耕还林才会有生命力,才能达到退得下,还得上,保得住,不反弹,有实效的目的。二是加快农业产业结构调整,优化产业结构。大力培育发展后续支柱产业,面向市场,因地制宜,建立可持续发...     

有机硒在水产动物中的应用

硒是动物体生长发育所必需的微量元素之一,它是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的必需成分。GSH-Px能够减少动物体内过氧化氢、脂肪酰氢过氧化物和脂肪酰乙醇的含量,从而减少了脂肪的氧化。目前,饲料中补充硒的主要方式有2类:亚硒     

不同形式的铜源在猪上的应用探讨

铜是动物体内必需的微量元素之一,在机体新陈代谢、生长发育及维持生产性能等方面均具有重要作用,随着科学技术的不断发展,不同形式的铜源逐渐出现,综述铜的生物学特性、不同形式铜源在猪上的应用及不同质量浓度的铜添加量对猪各阶段生长性能的影响.目的是引导饲料企业和广大养殖户不要盲目的追求高铜,选择好的铜源,使用低铜同样可以达到很理想的养殖效果,合理利用铜源和铜的剂量,促进养殖业的健康发展.     

甘氨酸钙的合成和结构表征

甘氨酸钙,分子式为[ Ca (C2H5NO2)24H2O] Cl2.以甘氨酸和氯化钙为原料发生合成反应,合成甘氨酸钙,采用刮板薄膜蒸发浓缩至表面析出晶膜,取出后在室温下缓慢冷却,然后放置低于8℃的环境中结晶至少18h,通过单晶结构分析确定甘氨酸钙工艺合成反应的最佳条件:甘氨酸与氯化钙的投料摩尔比为2∶1,反应pH3.0～5.0,温度80～95℃,反应时间3.0 h,结晶温度低于8℃,结晶时间超过18h.     

锌吸收机制及对动物摄食影响的研究

锌是继铜和砷之后发现的又一高效微量元素添加剂,对维持动物正常的生长发育、繁殖、免疫和抗氧化等功能具有重要的作用。目前,锌在畜牧生产中得到了广泛的应用,但有关锌的吸收机制和对动物摄食影响的机制尚未阐明,需要进一步的研究探讨,为锌在实际生产中的应用提供科学的依据。     

甘氨酸铁中游离氨基酸含量的分析及应用

甘氨酸是甘氨酸铁的主要成分之一,也是唯一的氨基酸,因此,对甘氨酸铁中游离甘氨酸的分析检测是十分必要的,而游离甘氨酸含量的高低影响到甘氨酸和亚铁离子的络合程度,直接反应出甘氨酸铁产品的质量。比较几种氨基酸的分析方法,针对甘氨酸铁性质对游离氨基酸的含量进行了分析。     

富硒鸡蛋的最新研究进展

我国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国总面积72%的地区存在一条缺硒带,其中30%为严重缺硒地区。目前我国约有1亿人缺硒或低硒,通过富硒食品(富硒鸡蛋)来补充硒是一个比较安全有效的途径。     

不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能和血清生化指标及肠道形态的影响

试验旨在研究不同浓度包膜腐殖酸钠替代氧化锌对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道绒毛的影响。选取144头28日龄体重(7.12±0.10)kg的"杜×长×大"三元杂交早期断奶仔猪,公、母各半,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头仔猪。试验期28 d。各组仔猪均饲喂玉米-豆粕型基础日粮。试验A组添加1.5 g/kg包膜腐殖酸钠;试验B组添加3.5 g/kg包膜腐殖酸钠;试验C组添加2 g/kg氧化锌;试验D组为对照组。结果显示,B组仔猪的料重比低于其他各组(P>0.05)。B组仔猪的血清总抗氧化能力显著高于其他各组(P<0.05)。B组仔猪血糖水平显著高于其他各组(P<0.05)。B组的肠道绒毛高度、肠道绒毛高度与隐窝深度的比值均极显著高于其他各组(P<0.01)。研究表明,在断奶仔猪日粮中添加3.5 g/kg的包膜腐殖酸钠可有效替代氧化锌。