基于HPLC的'关山'樱花嫩红素成分——异樱花苷和樱花亭的定量分析

为了准确测定樱花中有关嫩红素主要成分的含量,该研究以我国南方主栽樱花品种'关山'为试验材料,利用HPLC法对其花瓣干品内的嫩红素——异樱花苷和樱花亭进行定量分析.结果表明,在最适色谱条件下,异樱花苷的回归方程为Y=554.895353X+1567.125008(R2=0.99980996),樱花亭的回归方程为Y=221...     

声光动力联合杀菌技术对牡蛎的保鲜效果

针对单独光动力杀菌、声动力杀菌技术的缺陷,探究声光动力联合杀菌技术（Sono-photodynamic sterilization treatment,SPDT）对牡蛎的保鲜效果。该研究以牡蛎为研究对象,在以姜黄素浓度、声光动力处理时间及超声波功率为单因素试验的基础上进行正交试验,优化声光动力联合杀菌技术对牡蛎保鲜的工艺条件,同时对比不同处理前后的牡蛎进行理化指标及感官评分。结果表明：在姜黄素浓度50 μmol/L、超声波功率600 W及声光动力处理时间60 min的条件下,对牡蛎的保鲜效果明显,菌落总数为4.52 lg (CFU/g)。此外,声光动力联合杀菌技术与空白对照组、姜黄素组、光照组、超声波组比较,较好维持牡蛎的pH值、硫代巴比妥酸和挥发性盐基氮在较低数值,保持了牡蛎的外观、硬度及色泽等感官品质,使牡蛎在4 ℃下贮藏货架期由6 d延长至12 d。因此,声光动力联合杀菌技术具有良好的杀菌特性,可用于生鲜牡蛎的保鲜,为声光动力联合杀菌技术应用于食品领域提供理论指导与技术参考。     

树木与文化（二）

（接上期）树木与国际友谊文化树木是连接世界各民族之间友谊的桥梁和纽带。1971年11月7日,周恩来总理、李先念副总理陪同柬埔寨国家主席西哈努克亲王和夫人,在原房山县长阳乡政府院内共同栽下了5棵桧柏,