自由人槭‘秋焰’(Acer×freemanii‘Autumn Blaze’)组培的褐变控制研究

针对自由人槭‘秋焰’(Acer×freemanii‘Autumn Blaze’)初代培养外植体褐化严重问题,采取不同取材时间、添加抗褐变剂、暗处理等措施,研究了三种措施对自由人槭‘秋焰’组织培养中褐化的影响效应。结果表明:随着取材月份变化,外植体褐化率提高;AC和PVP对褐变的处理,与Vc和Na2S2O3的处理相比达到差异极显著,又以2.0g/L的PVP抑制褐化效果最佳;随着黑暗处理时间的加长,褐化率呈现高-低-高的变化趋势。春季4、5月份取材,接种于添加PVP2.0g/L的MS上时,直接进行光照培养,可有效控制褐变。     

白肉甜油桃‘北极星’贮藏过程中果实品质的变化研究

以白肉甜油桃‘北极星’为试材,研究其在贮藏过程中果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量和硬度的变化。结果表明：在3℃贮藏条件下,‘北极星’果实可贮藏42d;贮藏过程中硬度和可溶性固形物含量随贮藏天数的增加均呈先下降,后上升,最后再下降的变化趋势;第42d时果实硬度（12．12kg·cm^-2）仅比采收当天（12．6kg·cm^-2）降低3．8％;可滴定酸含量随贮藏天数的增加逐渐下降。     

石榴DFR基因的同源克隆及分析

以石榴品种“重瓣粉花”的花瓣为材料,根据GenBank中登录的相关物种DFR基因的保守序列设计兼并引物,采用RT-PCR扩增出446 bp大小的cDNA片段.根据获得的保守片段,设计特异引物,进行3'RACE-PCR,获得了DFR基因的3'端,进行电子拼接后获得了1 161 bp的cDNA,编码327个氨基酸,编码的蛋白具有典型的DFR蛋白功能结构域.GenBank登录号为KC430327.     

大丽花新优品种（巨大花型）

我国大丽花品种比较单一，品种更新少，为此山东省果树研究所2006年5月从加拿大引进大量大丽花品种，经过栽培试验，选出了部分花大色艳、适应性广、繁殖系数高的新优品种。根据花径大小大丽花可分为巨大花型（花径大于或等于25cm）、大花型（花径20～25cm）、中花型（花径15～20cm）、小花型（花径10～15cm）、微花型（花径6．3～10cm）五大类。本刊将选择部分品种连续刊登。本期介绍巨大花型大丽花。     

大丽花新优品种（小花型）

‘姹紫嫣红’花瓣暗红色，整齐装饰型，小花型，花期早，花径约15cm，株高约135cm。     

国外枫树优良品种引种试验初报

枫树是最受欢迎的园林绿化树种之一,为丰富我国枫树种质资源,增加园林绿化树种的多样性,山东省果树研究所于2005年从美国引进4种枫树种的10个优良品种。经过3年多的栽培研究,从生物学特性、形态学特性、生长适应性等方面,观察了引进品种在山东泰安地区的生长表现。结果表明：自由人枫‘秋焰’和‘冷俊’两个品种生长量大,秋季叶色美观,红色期长,适宜在山东及周边地区推广栽培;‘秋焰’和‘冷俊’具有较强抗冻性,具向北移栽的潜力。     

不同栽培条件下凯特杏果实发育过程中香气成分的GC/MS分析

采用带捕集肼的静态顶空和气相色谱-质谱联用技术研究设施和露地2种栽培条件下凯特杏果实发育过程中香气成分的组成及其变化.结果表明:不同栽培条件下,凯特杏在绿熟期、商熟期和完熟期共检测到61种香气成分,主要成分为醇类和酯类;在果实的不同发育时期,香气成分及其含量差异较大,绿熟期以醇类为主,商熟期和完熟期以酯类为主;露地栽培的香气成分含量明显高于设施栽培;凯特杏酯类化合物含量较高,包括乙酸乙酯、(Z)-丁酸-3-己烯酯、丁酸乙酯等,其含量随着果实的成熟逐渐升高;乙酸丁酯、乙酸己酯、丁酸乙酯、丁酸丁酯、己酸乙酯、2-甲基丙酸己酯、1-己醇、3-己烯-1-醇是凯特杏果实的特征香气成分.     

石榴植物化学研究进展

石榴中含有大量的植物化学物质,具有抗氧化、抗癌、抗菌、抗感染、抗糖尿病、预防心血管疾病等诸多医疗功效,引起了国内外研究者的广泛关注.根据世界上发表的相关研究结果,对石榴中含有的植物化学成分进行了综述.     

石榴花器官发育相关基因PgWUS和PgBEL1克隆及其时空表达分析

在前期构建的'泰山红'石榴(Punica granatum L.)基因组数据库的基础上,鉴定并采用同源克隆技术克隆得到PgWUS和PgBEL1全长CDS (Coding sequence)序列.PgBEL1编码区全长为1851bp,PgWUS为936 bp,分别编码616个和311个氨基酸.蛋白序列比对及系统进化分析发...     

基于Web of Science世界葡萄研究态势分析

基于Web of Science数据库,采用文献计量学方法,分析了2000~2013年世界葡萄研究文献趋势、排名前20位国家、研究机构、核心作者、期刊、学科和研究热点等情况。结果表明:2000~2013年世界葡萄研究论文数量共5 360篇;文献产出量逐年增加,2012年文献数量最高;美国、西班牙、意大利、法国和中国葡萄文献数量居世界前5位,美国文献数量最多,为952篇;法国农业科学研究院、西班牙国家科学研究理事会、美国加州大学戴维斯分校、法国波尔多大学和美国农业部农业服务中心葡萄文献数量较多,中国农业大学和中国科学院分别位居第6位和第13位;最有学术影响力的核心作者来自中国,主要核心期刊是《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Vitis》、《American Journal of Enology and Viticulture》、《Food Chemistry》和《Journal International Des Sciences De La Vigne Et Du Vin》;主要学科是食品科学技术、园艺、植物科学、应用化学和农业综合学;花青苷、基因表达、白藜芦醇、香气物质和酚类物质(不包括花青苷)是其研究重点领域。