牛肉掺假鉴别技术研究进展

牛肉因其营养价值高而成为消费者饮食中重要的组成之一,近年来,牛肉掺假的问题纷至沓来。随着分析技术的不断发展,鉴别牛肉掺假的质谱、酶联免疫、基因、传感器、光谱等技术也得到发展。质谱技术准确性高,适用于鉴别经过深加工后的牛肉或物种相近的牛肉,但设备昂贵;酶联免疫吸附技术成本低、特异性强,适用于鉴别肉类种类来源,但鉴别相近物种时结果易发生假阳性;基因技术中基因芯片技术检测速度快可大规模地检测牛肉样品,但存在芯片标准化等问题;传感器技术操作简单适用于牛肉品种判别但准确度低需与其他技术相结合提高其准确度;光谱技术检测快速,但需要复杂的数据作为支撑。综上,本文分析了目前牛肉掺假鉴别技术的原理及优缺点,旨在为牛肉掺假鉴别技术的发展提供参考。     

条带放顶煤开采技术在城镇下采煤的应用

条带开采保护地面建 (构 )筑物是一种行之有效的部分开采技术 ,但该技术由于回收率低、掘进量大、生产效率低等缺点 ,影响了其推广应用。然而 ,对于城镇密集型建 (构 )物下采煤来说 ,条带开采不失为解决这一难题的好方法。通过研究了大采深、特厚煤层 (放顶煤 )复杂条件下的条带开采 ,以及在古城煤矿现场实践应用 ,证明是成功的     

古城矿井矿山压力作用下巷道支护研究

通过现场观测和数值计算，分析了巷道的变形，认为影响巷道变形的主要因素为：巷道围岩的集中应力大小、方式，围岩的自身支撑力和巷道支护方式，支护参数的选择，并根据现场实际情况提出了解决方法。     

安全开采深度在建(构)筑物下采煤中的试验研究

建筑物下采煤的方法很多，如搬迁开采，部分开采、充填开采、抗采动变形房屋下开采等。随着深部矿井的建设以及矿井开拓的延深，建(构)筑物下来煤方法有待深入研究。结合实际，提出了安全开采深度在建筑物下开采的应用，并探讨安全开采深度的有关技术参数。     

古城煤矿大采深条件下巷道支护研究

针对古城煤矿大采深条件下巷道支护出现的顶板下沉、底臌、喷层开裂等一系列问题 ,利用矿压观测数据、生产实践经验进行综合分析 ,摸索出一条适合古城煤矿特殊地质条件下的巷道支护模式     

桦树液的采集与保鲜贮存研究

采集、保鲜、贮存桦树液方面做了一番探讨，从而解决了这一课题，具有一定的推广价值。