全文获取类型
收费全文 | 106篇 |
免费 | 3篇 |
学科分类
工业技术 | 109篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2022年 | 2篇 |
2021年 | 3篇 |
2020年 | 1篇 |
2016年 | 1篇 |
2015年 | 1篇 |
2014年 | 4篇 |
2013年 | 1篇 |
2012年 | 4篇 |
2011年 | 5篇 |
2010年 | 3篇 |
2009年 | 4篇 |
2008年 | 2篇 |
2007年 | 2篇 |
2006年 | 7篇 |
2005年 | 5篇 |
2004年 | 4篇 |
2003年 | 10篇 |
2002年 | 6篇 |
2001年 | 2篇 |
1998年 | 2篇 |
1997年 | 2篇 |
1996年 | 3篇 |
1995年 | 2篇 |
1994年 | 3篇 |
1993年 | 6篇 |
1991年 | 2篇 |
1990年 | 9篇 |
1989年 | 2篇 |
1988年 | 4篇 |
1987年 | 3篇 |
1986年 | 1篇 |
1984年 | 1篇 |
1982年 | 1篇 |
排序方式: 共有109条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1.
2.
3.
以直链淀粉含量相近,蛋白质含量有异同的大米为研究材料,研究米蛋白及其组分与米饭物性特征及感官品质间的相关特性。结果表明:蒸煮以后米饭粗蛋白变化不大,各组分含量均有不同程度的降低,清蛋白大量减少,球蛋白变化较小,大米谷蛋白含量与大米蛋白组分总量、米饭中谷蛋白量降低幅度和米饭组分总量降低幅度均呈显著正相关;多数物性特征参数与感官评分高度正相关;粗蛋白和各组分含量对感官都有一定的负影响,尤其是醇溶蛋白,但影响均不显著,而对物性特征参数影响不尽一致,粗蛋白含量对物性参数影响不大。大米清蛋白含量与各物性参数具有高度负相关(粘性较小),而球蛋白与物性特征参数(粘性除外)多呈正相关性,但均不显著。大米中醇溶蛋白以及谷蛋白与多数物性参数(粘性除外)都具有不同程度的负相关,尤其是大米醇溶蛋白相关性较高。因此,清蛋白对米饭物性特征有负作用,而球蛋白则相反,醇溶蛋白与米饭物性特征负相关性比谷蛋白高,进而影响感官品质,但谷蛋白含量最高的优势决定了其在蛋白组分中起到主要作用。 相似文献
4.
谐振式光纤陀螺全数字闭环方案 总被引:2,自引:1,他引:2
谐振式光纤陀螺是一种新型的惯性传感仪器,与传统机械陀螺和其他光学陀螺相比具有很多理论上的优势.数字信号处理电路的谐振式光纤陀螺全数字闭环是采用双频率数字锯齿波相位调制技术对光路进行了相应的调制和解调.对光信号中夹杂的大量白噪声以及数字信号处理中由于有限位数的A/D引入的量化噪声进行综合考虑,提出了用比信号带宽高很多的采样率对含有噪声的信号进行过采样,加上后续的数字信号处理,低位数A/D和高位数A/D的检测效果几乎一样.数字调制的精度影响了系统的精度,使用平均法用低位的D/A可以实现很大的调制动态范围.经过基于文中设计的数字系统的实验,得到了和理论仿真类似的解调曲线,证明了文中提出的数字闭环方案的可行性. 相似文献
5.
《Electromagnetic Induction and Electric Conduction in Industry》本书是由法国电气中心(CFE)和法国国际电热协会(UIE)主编的一部感应和电加热的专业巨著,1997年有了英译本。本书内容广泛,除感应热处理外,还有熔炼、透热、钎焊、热装、电阻加热、等离子加热、化工应用、食品加热等,可以说是感应加热的一本小百 相似文献
6.
沈庆通 《机械工人(热加工)》1993,(8):26-27
感应器是一个工作线圈,在交变电流通过线圈时,其导线周围便产生交变磁场,处在磁场内的金属工件,因电磁感应,产生了电动势。当金属工件具有完整的电路时,就有涡流产生,此涡流与线圈电流相平行。涡流使工件加热,线圈此时有机械力作用在工件上。 从电路上讲,感应器由串联的电阻和电感组成,它必须与电源相匹配。 表面淬火用感应器根据工件要求能将电磁能量集 相似文献
7.
首先分析了基于Web的数控程序在线编辑系统应具备的功能,接着提出了三层浏览器/服务器模型系统的体系结构,然后介绍了系统涉及的关键技术,最后通过分析一实例具体介绍了系统的实现过程该系统实现了异地用户对数控程序的管理和共享,并能根据定制好的不同的数控系统对数控程序进行检验。 相似文献
8.
沈庆通 《机械工人(热加工)》2009,(7):2-2
“十一五”以来,上海市积极落实党中央、国务院对节能减排工作的总体部署,以工业节能减排为抓手,积极走新型工业化道路,通过落实目标责任,强化政策引导,加大资金投入,工业节能减排各项工作全面取得进展。“十一五”前三年已完成节能目标总体进度的2/3左右。工业固体废弃物综合利用率达到97.5%, 相似文献
9.
10.