高效液相色谱法测定塑料餐具中苯胺和4,4''-亚甲基二苯胺的迁移量

建立测定塑料餐具中苯胺和4,4'-亚甲基二苯胺的液相色谱检测方法.水性模拟液(水、3%乙酸溶液和10%乙醇溶液)经固相萃取小柱富集后采用液相色谱(紫外检测器)检测.该方法标准曲线的线性相关系数均大于0.999,苯胺和4,4'-亚甲基二苯胺平均回收率范围分别为93.6%～101.0%和87.6%-100.8%.测定低限为0.01mg/ks,RSD为1.01%～5.42%.该方法灵敏度高、定量准确、重现性好,测定低限满足国际限量要求.     

2020年北京市售食用菌中重金属含量及健康风险分析

目的 检测北京市售食用菌中重金属含量并进行健康风险评测。方法 采用随机采样的方法,选取北京市售常见新鲜食用菌,采用电感耦合等离子体质谱对食用菌中重金属砷、镉、铅、汞含量进行检测;采用靶标危害系数法 (target hazard quotients, THQ),评估人体每日通过食用菌摄入重金属所带来的健康风险。结果 共采集食用菌样品5类42份,重金属砷、镉、铅、汞含量均未超过国标限量要求,其中香菇中各种重金属的含量相对较高,各种重金属在不同种类食用菌中含量差异变化较大;儿童、成人摄入食用菌中重金属的THQ值和总THQ值依次递减。不同年龄人群膳食摄入食用菌中砷、镉、铅、汞的THQ值均＜1。结论 本次采集的北京市售食用菌中砷、镉、铅、汞的含量均未超标,通过膳食途径摄入食用菌中重金属的健康风险较低。     

"胃袋式"大体积进样装置性能的初步研究

主要研究了“胃袋式”大体积装置的进样量、响应值、重复性、线性和检测灵敏度等性能。研究得出该装置的进样量可以达到50μL，重复性和线性符合农药残留分析要求。使用此装置20μL进样分析西红柿、菠菜和大米中16种农药，与1μL不分流进样相比较，大部分农药的检测灵敏度可以提高2～15倍。     

橄榄油掺假鉴别技术研究进展

本文简要介绍橄榄油掺假的现状,从常规理化检测法、色谱法、光谱法、核磁等方面对目前橄榄油掺假检测的国内外研究进展作一综述,并对橄榄油掺假检测技术的研究趋势进行展望。     

HPLC-ICP-MS法分析测定富硒保健品中的硒形态

确定保健品中硒形态(亚硒酸根、硒酸根),采用水浴振荡提取的前处理方法,液相色谱柱选用IonPac AS11(250 mm×4 mm)分析柱+IonPac AG11(50 mm×4 mm)保护柱,对其进行分离,ICP-MS检测。本文探讨色谱柱、流动相、样品前处理方法的选择,并且在液体、胶囊、鱼油、片状保健品中进行加标回收实验,亚硒酸根、硒酸根的回收率为79.7%-116.4%,精密度(RSD)小于15%。该方法具有灵敏度高、干扰小、样品前处理简单等优点,可以用于保健品中硒形态的筛查和测定。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定聚氯乙烯食品接触材料中3种柠檬酸酯增塑剂

目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法测定聚氯乙烯食品接触材料中3种柠檬酸酯类增塑剂的方法。方法 采用正己烷/二氯甲烷（1∶1,V/V）提取,经硅胶固相萃取柱净化,乙腈/乙酸乙酯（1∶4,V/V）洗脱,进入UPLC-MS/MS分析,以乙腈和超纯水做流动相,经BEH C₁₈色谱柱（2.1 mm×50 mm,1.7 μm）分离,采用ESI源在MRM正离子模式下检测,外标法定量。结果 3种化合物在线性范围内决定系数R²>0.996,方法检出限0.1~0.6 μg/kg,定量限0.3~2.2 μg/kg,回收率为70.3%~103.1%,相对标准偏差为0.9%~9.8%。结论 该方法分析快速、灵敏、准确,适用于塑料材料中柠檬酸酯类增塑剂含量的检测,为新型增塑剂的添加使用监管提供方法。     

美国粮食质量管理体系与标准概况

本文就美国粮食质量管理体系及我国主要进口品种标准进行简要介绍,对我国管理部门及进口商提供参考,以促进两国粮食贸易顺利进行。     

紫参延缓衰老作用的研究

将产于四川凉山地区的紫参与常规基础饲料以 1∶ 4混合制成颗粒饲料 ,饲喂 12月龄 BAL B/ C纯种小鼠 6 0 d,测定七项有关衰老的生化指标 ,结果显示紫参粉可以使血清及肝脏中过氧化脂质 L PO分别下降 2 1.0 %和13.6 % （ P<0 .0 1或 P<0 .0 0 1） ,显著升高红细胞及肝中超氧化物歧化酶 （ SOD）比活性 12 .5 %和 16 .8% （ P<0 .0 5或P<0 .0 1） ,提高全血谷胱甘肽酶 （ GSH- Px）活性 5 9.7% ,血过氧化氢酶 （ CAT）比活性 5 4.9% （ P<0 .0 0 1） ,提高皮肤羟脯氨酸含量 2 0 .5 % （ P<0 .0 0 1） ,同时可以降低心肌脂褐素的含量达 2 3.6 % （ P<0 .0 1） ,抑制脑中单胺氧化酶 （ MAO-B）活性 32 .9% （ P<0 .0 0 1） ,同时对肝内 MAO- B活性无影响。以上结果说明紫参能提高机体抗氧化酶活性 ,抑制脂质的过氧化反应 ,具有良好的延缓衰老作用 ,是一种有待开发利用的新型保健食品资源      

甲基睾酮分子印迹聚合物识别性能的研究

以甲基睾酮为模板分子,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,通过热引发聚合法,利用分子印迹技术制备了甲基睾酮分子印迹聚合物(MIP).研究了该MIP作为高效液相色谱(HPLC)固定相时对模板分子及其结构类似物的保留行为,同时也考察了在乙腈流动相中添加水对色谱保留行为的影响.此外还运用平衡吸附实验研究了该MIP的结合特性和选择性识别能力.研究表明,以甲基睾酮为模板制备的分子印迹聚合物对模板具有良好的特异性识别能力.     

GC-MS3100在农药检测领域中的应用

采用气质联用法同时测定了蔬菜、水果和大米中的22种有机氯和有机磷农药。样品经二氯甲烷萃取,浓缩后上机分析,采用选择离子监测模式扫描,外标法定量。该方法回收率范围为80.3%～117.0%,在检测浓度范围内保持良好的线性,相对标准偏差小于12%,检测限为0.001～0.1μg/mL。