排序方式: 共有12条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
针对现有冷藏集装箱存在通风结构不合理,箱内温度场分布不均、温度波动大、保鲜效果差等问题,对集装箱进行改造。在箱体内顶部从设备室向后,安装共3级,并且尺寸依次增大的冷量风道;在箱体底部中央设置可以进行双堆垛差压预冷装置。并测试降温速率、差压预冷速率、温度分布和樱桃番茄保鲜效果。结果表明:经改造的果蔬气调集装箱降温110 min后可达到0℃,红提葡萄双堆垛差压预冷,可在8 h后完全预冷到0℃,降温稳定后,箱体内部温差≤±0.5℃;15 d贮藏期内,抑制樱桃番茄呼吸作用、减缓抗坏血酸和可溶性固形物含量的下降。 相似文献
6.
7.
本文利用较新的思路,在地处森林沼泽景观的小西林铅锌矿对植物吸收积累元素的机制进行了初步研究,总结出植物对营养元素和有毒元素的不同积累模式。为植物地球化学找矿方法在生产实际中应用指出了一条新路。 相似文献
8.
鲜切苹果切面易氧化褐变、失水萎蔫、果肉软化,从而口感变差,特别是长期低氧气调贮藏后期的果实,鲜切品质成倍下降。以贮藏后期(8个月)市售富士苹果为试材,鲜切苹果后常规复合保鲜剂浸泡处理,于2、4、8、12℃条件下,自发调节气体包装(modified atmosphere packaging,MAP)贮藏,定期检测多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性、褐变指数、失重率、果肉硬度、电导率、可溶性固形物和综合品质等指标。结果表明:一定范围内贮藏温度越低果实综合品质指标越好,其中4℃10 d、8℃6 d和12℃2 d内,商品质量均能达到国标GB/T 10651-2008《鲜苹果》的标准,为中央厨房鲜切即食果品冷链配送提供依据。 相似文献
9.
针对磨盘柿的易软化、易褐变等问题,采取1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)结合聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)保鲜膜的综合处理技术,利用柿果的自发气调作用,研究在低温贮藏环境中磨盘柿品质的变化。结果表明,1-MCP处理能够有效抑制柿果硬度的下降、褐变程度的加深、果实丙二醛(malondialdehyde,MDA)的升高,促进果实中可溶性单宁向不溶性单宁的转化,与对照试验组相比,试验组的果实汁液保持较好,外观完整、色泽明亮,能够最大限度地保持其贮藏品质。 相似文献
10.