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在50L自控式发酵罐上进行了ε-聚赖氨酸(ε-PL)发酵条件的优化研究,主要考察了分批发酵和补料分批发酵过程中pH、搅拌转速对ε-PL发酵和菌体生长的影响。结果表明,当控制pH在5.0以上时有利于菌体的生长,但ε-PL基本不合成,甚至出现降解现象;当维持pH在4.0左右时,能促进ε-PL的合成。搅拌转速为300 r/min时,有利于溶氧和传质,400r/min时,由于剪切力过大,导致菌丝断裂,ε-PL产量下降。通过控制发酵中后期pH4.0和搅拌转速300r/min的pH反馈控制自动流加补料培养,可获得最大的ε-PL产量7.36g/L,产率0.072g/g,产量较优化前提高近10倍,产率提高2倍。 相似文献
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利用微生物菌群提高低温沼气产气率研究简报 总被引:3,自引:0,他引:3
0前言在我省冬季气温最低的3个月中,农村沼气池池温一般在10℃一20℃之间,沼气微生物受到低温的影响,在无废热增温的条件下,沼气池产气量明显减少,同样数量的沼气原料产气量常常不及夏季的三分之一,远远满足不了农户的用气需求,发酵原料得不到充分的分解利用而被浪费。为了提高冬季沼气池发酵原料的分解利用率和产气量,我们通过驯化、分离和选育,得到了耐低温菌群,可明显增加沼气发酵中水解细菌的优势菌群,尤其是耐低温的纤维素分解菌优势菌群,使沼气发酵中难分解的有机质得到更彻底的分解利用,从而使沼气产量明显的增加,这为… 相似文献
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在50L自控式发酵罐上进行ε-聚赖氨酸发酵条件优化研究,主要考察了分批发酵和补料分批发酵过程中pH、搅拌转速对ε-PL发酵和菌体生长的影响。结果表明,当控制pH在5.0以上时有利于菌体的生长,但ε-聚赖氨酸基本不合成,甚至出现降解现象;当pH维持在4.0左右时,能促进ε-聚赖氨酸的合成。搅拌转速为300r/min时,有利于溶氧和传质,400r/min时,由于剪切力过大,导致菌丝断裂,ε-PL产量下降。通过控制发酵中后期pH4.0和搅拌转速300r/min的pH反馈控制自动流加补料培养,可获得最大的ε-PL产量7.36g/L,产率0.072g/g,产量较优化前提高近10倍,产率提高2倍。 相似文献
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苯乳酸是一种具有宽广抑菌谱的新型生物保鲜剂,为筛选得到苯乳酸高产菌株,采用改良的碳酸钙溶解圈法和抑菌圈法,从自然环境中采集的50个样品中分离筛选得到2株高产苯乳酸的乳酸菌,分别命名为BLPC002和SCPC008,并对其进行了初步鉴定。结果显示,BLPC002和SCPC008在以苯丙氨酸为底物的条件下,摇瓶发酵苯乳酸产量分别为358 mg/L和333 mg/L,较改良前不到100 mg/L有明显的提高,说明改良后的筛选方法更加高效、准确。进一步通过对菌株形态和16S rDNA序列分析初步鉴定,均为植物乳杆菌。 相似文献
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从自然界中筛选分离产酸菌是获得高光学纯度乳酸生产菌株有效的途径之一。从腐烂果实中分离获得一株产高光学纯度D-乳酸菌株HL64-1,经形态学、16S rDNA序列分析、序列相似性Blast比对分析鉴定为假肠膜明串珠菌(Leuconostoc pseudomesenteroides)。在基础发酵培养基中摇瓶发酵24 h,产D-乳酸的量达到62.18 g/L,产酸速率达2.59 g/(L·h),光学纯度达99.90%(ee);在5 L发酵罐中放大培养,通过补加碳源,发酵72 h,D-乳酸产量达到78.74 g/L,平均产酸速率达1.09 g/(L·h)。该菌株可以有效利用农业副产物花生饼粉和棉籽粉作为替代氮源以降低发酵原料成本。该菌还可利用木糖产生D-乳酸,且葡萄糖能显著提高木糖的利用效率,极具工业应用前景。 相似文献
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酶法水解文蛤肉的研究 总被引:10,自引:2,他引:10
以海产文蛤肉为原料,用酶水解获得复合氨基酸水解液。水解液中含有18种氨基酸,牛磺酸,多种维生素及微量元素,酶水解的最适条件为:水解时间4-6h、温度50-55℃,初始pH7.0,酶添加量1.5-2.0%。酶解后,游离氨基酸含量可达54.62mg/g鲜文蛤肉,其中必需氨基酸占50%以上,牛磺酸为266mg/g鲜文蛤肉,蛋白质的水解率为56.78%。 相似文献
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本文介绍了以乳酸发酵生产的工业副产物硫酸钙为原料制备建筑石膏的工艺。研究了制备过程中影响石膏性能和质量的主要因素,对产品质量进行分析,确定制备建筑石膏的工艺条件。 相似文献
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从24株不同来源的酵母菌中分离筛选出一株对2-苯乙醇耐受性强、生物转化合成2-苯乙醇能力高的优良菌株SH003,该菌株能在含有4 g/L的2-苯乙醇培养基中生长,在优化的转化条件下,转化合成2-苯乙醇质量浓度达4.31 g/L,生成速率为0.18 g/(L·h),L-苯丙氨酸摩尔转化率为72.4%,经菌落特征、菌体形态分析、生理生化试验,结合18S r DNA序列分析,由系统发育树表明它与酿酒酵母亲缘关系最近,确定该菌株为Saccharomyces cerevisiae。 相似文献