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试验以全脂奶粉、乳铁蛋白为主要材料,以pH、持水力、黏度、乳铁蛋白活性、感官评价以及体系稳定性为评价指标,通过单因素试验,研究了发酵条件、发酵剂种类、糖添加量、乳铁蛋白添加量、乳铁蛋白添加方式对乳铁蛋白酸奶品质的影响以及储存期内酸奶品质和乳铁蛋白活性变化。试验结果表明,乳铁蛋白酸奶最优生产工艺及配方为:糖添加量8%,使用0.004%YF-L 904发酵剂,在接种时添加0.03%乳铁蛋白,42℃发酵6 h。这种条件下得到的酸奶口感最为细腻、酸甜适中,品质优良。在储存期(0~28 d)中,乳铁蛋白酸奶在0~14 d有较好品质,各项测定指标包括乳铁蛋白活性均维持在良好水平,14 d后品质明显下降,因此建议将其货架期设置为14 d。研究结果为乳铁蛋白在酸奶生产中的应用提供了一定的基础依据。 相似文献
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垦利10-1构造沙河街组发育多套含油砂岩储集体,这些砂岩储层内的成岩现象十分丰富。应用扫描电镜、岩石薄片、粘土矿物及物性资料,对该储层成岩矿物成分、结构和产状进行了分类及特征分析。研究发现:垦利10-1南区沙河街组油层中自生粘土矿物含量高,它们以孔隙充填形式或薄膜包裹颗粒形式堵塞粒间孔隙和喉道,使储层渗透率降低;油层中自生石英加大发育,颗粒表面及粒间孔隙被较完整的石英自形晶面所充填,使储层渗透率降低;油层中碳酸盐胶结-交代现象明显,这种矿物以菱面晶体产状充填粒间孔隙,对油层物性影响较大。而该储层中长石的强烈溶蚀又改善了油层的储集性能,使这一探区具有上亿吨级的储量规模。 相似文献
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以丙烯酸异冰片酯(IBOA)、丙烯酸十二酯(La)为单体,亚磷酸三苯酯(TPO)和1-羟基环己基苯基甲酮(184)为光引发剂,γ-甲基丙烯酰氧丙基三甲氧基硅烷(KH-570)为偶联剂,双官能脂肪族聚氨酯丙烯酸酯(YNW25)为低聚物,松香和氢化松香为增粘树脂,采用紫外光引发聚合的方法制备出了一系列光学胶样品。对该样品光学性能、压敏性能、耐老化性能等进行了测试,探讨最优的配方组合。结果表明:软硬单体配比m(La)∶m(IBOA)=5∶3,当低聚物YNW25质量含量为50%,增粘树脂配比m(松香)∶m(氢化松香)=1∶1,光引发剂配比m(TPO)∶m(184)=3∶4时,可制备出透光率达93.3%,初粘力达8.51N/25mm, 180°剥离力达10.81N/25mm,保持力达16.51h,且耐老化性能优异的光学胶压敏胶膜。 相似文献
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山东省焦家金矿的金赋存状态 总被引:1,自引:0,他引:1
采用显微镜和扫描电子显微镜研究了山东省焦家金矿的金赋存状态。研究发现,该矿石中载金矿物有黄铁矿、黄铜矿、脉石矿物、闪锌矿和方铅矿。在硫化矿中金粒占77.12%,脉石中金粒占22.88%。金的赋存状态有裂隙金、包裹金和晶隙金,裂隙金占60.28%,包裹金占21.63%,晶隙金占18.09%。金矿物的形态主要有球状、三角形、矩形、条状和不规则形状。焦家金矿石中金矿物的粒度范围较大,大的颗粒达到100μm,小的金颗粒只有3-5μm,其中大于0.104mm粒级的金颗粒占1.50%,0.074~0.104mm粒级的金颗粒占5.26%,0.043~0.074mm粒级的金颗粒占23.31%,0.037~0.043mm粒级的金颗粒占3.76%,小于0.037mm的金颗粒占64.29%。焦家金矿石中金矿物有自然金、银金矿、自然银、含铁自然银、金铜矿和螺硫银矿。其中,银金矿是最重要的金矿物,占71.56%。金银矿物平均成色为641.24‰。 相似文献
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