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生物技术在香精香料生产中的应用 总被引：5，自引：1，他引：5
利用生物技术生产天然香料正在迅速扩大。在市场上 ,天然香料如香兰素、苯甲醛和癸内酯每年都有几千吨的产品。它们可以通过微生物、植物细胞或游离酶进行生物转化和从头合成而生产出来的 ,本文深入讨论生物技术在香精香料工业的应用前景 相似文献
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乙基葡萄糖苷的催化合成与分离 总被引：2，自引：0，他引：2
在搅拌釜式间歇反应器中研究了在磺酸型阳离子交换树脂催化下葡萄糖和乙醇的非均相催化反应. 实验考察了催化剂种类、粒度、搅拌转速、用量和反应温度对转化率的影响. 初步确定了催化反应条件：温度78℃,搅拌转速300 r/min,树脂粒度50~80目,树脂:葡萄糖为1:1,反应20 h转化率可达89%. 另外,建立了利用吸附树脂分离乙基葡萄糖苷的新方法. 相似文献
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