强化反应器中厌氧颗粒污泥的形成过程

本文就啤酒废水处理过程中厌氧颗粒驯化过程及微生物群落等进行光学显微镜和扫描电镜跟踪观察和研究。结果表明，厌氧序批式反应器(Anaeroibc Sequencing Batch Reactor．ASBR)在处理啤酒废水过程中，厌氧颗粒污泥的形成过程分五个阶段，即细菌增殖阶段、小颗粒污泥形成阶段、小颗粒污泥聚合阶段、初生颗粒污泥阶段和成熟颗粒污泥阶段。     

红曲米中桔霉素、淀粉、水分含量的快速测定

采用近红外光谱技术构建红曲米中桔霉素、淀粉、水分含量的快速测定预测模型。分别采用偏最小二乘回归(PLS)、主成分回归(PCR)、多元线性回归(SMLR)构建所测组分的数学模型,以相关系数(R)、预测相对分析偏差(RPD)、预测均方根误差(RMSEP)、校正均方根误差(RMSEC)值来评价模型的综合性能。结果表明,MSC、SNV方法可以消除样品颗粒不均对光谱的散射影响;导数处理能够消除基线漂移问题;对于水分含量,只有PLS和PCR模型可用于较准确定量测定(RPD=2.45和2.81);对于淀粉,只有SMLR模型可用于较准确定量测定(RPD=2.58);对于桔霉素,3种模型的RPD值均小于2,虽然不能用于准确定量测定,但能满足定性分析或分级。为红曲米生产过程中桔霉素、淀粉、水分含量的快速检测提供新的方法,为红曲米质量的智能化控制提供新的途径。     

生物絮凝剂产生菌的筛选及絮凝处理靛蓝印染废水的研究

从活性污泥中分离出22株菌株,筛选得到具有絮凝活性的菌株14株,其中FJ-7、FJ-15絮凝活性较高。将两株絮凝剂产生菌分别纯培养及以体积比1∶1比例混合培养,发现混合培养发酵液对高岭土悬浊液的絮凝效果优于各菌株的纯培养发酵液。利用此混合发酵液对靛蓝印染废水进行絮凝处理,考察了生物絮凝剂和助凝剂CaC l2的用量、废水pH对脱色效果的影响。在混合菌发酵液和助凝剂CaC l2的体积分数分别为5%和4%、废水pH=8.0的最适脱色条件下,混合发酵液对靛蓝废水的脱色率可达87.2%。     

氮离子注入生物絮凝剂产生菌的诱变效应研究

采用30 keV氮离子注入对生物絮凝剂产生菌进行诱变选育,研究低能氮离子对微生物的诱变效应.结果表明:FJ-7 菌株的存活率曲线为典型的"马鞍型"剂量.效应曲线.经5x1015 ions·cm-2 N 注入诱变处理,最终获得一株絮凝活性高、遗传稳定性良好的突变株NIM-192.其发酵产絮凝剂曲线表明,突变株NIM-192的菌体生长速度稍慢于原始菌株,但其絮凝活性一直高于原始菌株,絮凝率比原始菌株提高了34.26%.这很可能是离子注入菌体后所产生的生物学效应使得菌体合成更多的絮凝剂,导致絮凝活性的增强.     

生物絮凝剂产生菌的N+注入诱变选育及其培养条件研究

为获得高絮凝活性菌株,采用低能氮离子诱变方法,对生物絮凝剂产生菌FJ-7进行诱变选育,筛选得到一株絮凝活性高、遗传稳定性良好的突变株NIM-192.发酵产絮凝剂曲线表明,其菌体生长速度稍慢于原始菌株,但絮凝活性一直高于原始菌株,絮凝率比原始菌株提高了34.26%.进一步研究表明,蔗糖、葡萄糖、半乳糖是NIM-192产生絮凝剂的适宜碳源,酵母膏:尿素为1:1的混合氮源为最佳氮源,培养基起始pH为7～9时,发酵液的絮凝效果最好.     

靛蓝胭脂红脱色酵母菌的筛选及研究

通过富集培养,从印染污水处理厂污泥中分离出四株靛蓝胭脂红脱色酵母,挑选其中脱色效果较好的酵母Y-1菌株进行摇瓶脱色研究。在染料浓度为60mg/L的条件下,此菌株在脱色14小时,对靛蓝胭脂红的脱色率达到95.85%。染料降解产物的紫外-可见光光谱分析表明,可见光区波长602nm处的吸收峰完全消失,紫外光区的吸收峰减弱。实验结果初步判断该酵母菌株对染料的脱色为生物降解作用。     

应用生物强化技术处理啤酒废水试验研究

采用定向选育的高效混合菌处理啤酒废水,考察高效混合菌对SBR反应器的生物强化作用.试验结果表明,混合菌群的加入缩短了反应器驯化时间和曝气时间,提高了反应器的处理能力和效果,增强了系统耐冲击负荷能力和系统稳定性.进水COD质量浓度<1 600 mg/L,COD容积负荷<2.2 kg/(m3*d)时,去除率均在92%以上,出水COD浓度远好于国家污水综合排放一级标准.     

Screening of Bioflocculant-Producing Strain by Ion Implantation and Flocculating Characteristics of Bioflocculants

A bioflocculant-producing mutator strain, NIM-192, was screened out through nitrogen ion implanting into F J-7 strain. The results showed that NIM-192 had good genetic stability and high flocculating activity, and the flocculating rate increased by 34.26% than that of the original. Sucrose, complex nitrogen source contained yeast extract, urea and pH 7.0～ 9.0 were chosen as the best carbon source, nitrogen source and initial solution pH for bioflocculant production, respectively. The bioflocculant kept high and stable flocculating activity at alkalinous reaction mixture with a pH beyond 7.0, while the flocculating activity was remarkably reduced when the reaction pH was lower than 7.0. Addition of many cations could obviously increase the flocculating rate, among which Ca^2＋ demonstrated the best effect. The bioflocculant had very strong acid-base stability and thermo-stability.The flocculating rate kept over 86% when pH of the bioflocculant was in a range of 3.0 ～ 12.0, and the change of flocculating activity was not great when heated at 100℃ for 60 rain.     

陇西特色荞粉传统生产工艺参数优化及消化特性研究

为推动甘肃陇西特色小吃“荞粉”的快速发展，文章以陇西荞粉传统制作方法为基础，结合淀粉糊化凝胶成型的基本原理，根据食品工厂化生产的基本要求，系统探讨陇西荞粉关键工艺参数(荞麦糁粒度、料液比、熟化时间、灭菌时间)对其品质的影响，通过响应面优化最适工艺参数。最终得到陇西荞粉工艺条件：荞麦糁粒度0.80 mm、料液比1:7.0、熟化时间470 s、灭菌时间23.5 min。经过重复试验验证，陇西荞粉的硬度238.42 gf、弹性21.48 mm、感官评分90.32分、菌落总数0.87 lg cfu/g，采用响应面Box-Behnken优化得到陇西荞粉最适工艺参数基本准确。通过消化特性实验显示，与市售样品相比，该优化工艺可以降低陇西荞粉的水解指数与血糖生成指数预测值，从而降低陇西荞粉的血糖生成指数(GI值)。该实验方案在优化陇西荞粉关键工艺参数的同时，提高了陇西荞粉的功能特性，为陇西荞粉的工业化应用提供数据支撑。     

五粮液+区块链：数字酒证重构白酒商业新模式

<正>高端白酒收藏在当前我国受到了众多投资者的欢迎以及青睐，然而由于白酒这一产品所存在的特殊性质，在白酒收藏投资过程中仍然存在着一系列的困难，例如容易破损、运输难度大等，也导致白酒保存、转让以及串货方还面临着较多问题。而五粮液数字酒证的出现，也标志着五粮液酒的区块链数字化应用正式落地，使当前白酒收藏难题得到了良好解决，也加快重构了白酒商业新模式。