全文获取类型
收费全文 | 135篇 |
免费 | 9篇 |
国内免费 | 5篇 |
学科分类
工业技术 | 149篇 |
出版年
2024年 | 2篇 |
2023年 | 5篇 |
2022年 | 10篇 |
2021年 | 9篇 |
2020年 | 3篇 |
2019年 | 8篇 |
2018年 | 9篇 |
2017年 | 6篇 |
2016年 | 1篇 |
2015年 | 5篇 |
2014年 | 7篇 |
2013年 | 14篇 |
2012年 | 6篇 |
2011年 | 13篇 |
2010年 | 4篇 |
2009年 | 4篇 |
2008年 | 10篇 |
2007年 | 4篇 |
2006年 | 8篇 |
2005年 | 2篇 |
2004年 | 2篇 |
2003年 | 3篇 |
2001年 | 1篇 |
1998年 | 1篇 |
1997年 | 2篇 |
1995年 | 2篇 |
1994年 | 5篇 |
1991年 | 2篇 |
1990年 | 1篇 |
排序方式: 共有149条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1.
2.
3.
4.
我是从事烹饪行业两年不到的新兵,对一些传统菜肴理解不深,请问老师:京酱肉丝、贵州仔鸡属于川菜范畴吗?制作这两款菜品主要应掌握哪些要领?突出什么特点? 河南郑州市一读者 答:京酱肉丝属于酱香味型菜肴,是川菜常用味型之一。又称“酱爆肉丝”,最早由我国北方引进(以山东北京菜为代表)。其色深红油亮,味咸而有浓郁的酱香味特色,最突出的是采用大葱作辅料。在选料方面采用肥三瘦七成的猪肉,大葱白略带青。猪肉切成二粗丝,葱切细丝,肉丝上浆码少许酱油提色,加水豆粉拌匀。锅置旺火六成油温,肉丝炒散放甜酱炒 相似文献
5.
6.
7.
2017年4月,由中国石油石油化工研究院自主开发的PEC-21前加氢催化剂在中国石油大庆石化公司270 kt/a的乙烯装置上进行了工业应用试验。PEC-21催化剂装填于一段反应器,不注入CO直接开工,运行4 h后产出合格产品,具有优异的开工稳定性。该装置已连续运行180 d以上,催化剂提温速率慢,能够满足长周期稳定运行的要求。标定结果表明,乙炔平均转化率为55.8%、乙烯平均选择性为95.4%、丙烯平均选择性为96.3%,优于技术协议考核指标,可满足装置的生产需求。 相似文献
8.
为验证一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO2)加氢制乙醇的可行性,并为相关实验研究提供理论依据,采用HSC Chemistry软件对CO和CO2加氢制乙醇反应进行热力学分析,考察反应压力、反应温度和氢碳摩尔比对原料转化率和产物选择性等指标的影响.结果表明:该反应在最佳条件压力3 M Pa、温度150℃、氢碳摩尔比3:1(CO/CO2比1/1)时,乙醇选择性为60.87%,甲醇选择性26.33%,氢气转化率50%,CO2转化率100%,CO转化率100%.实验表明:乙醇选择性与热力学理论值还存在差距,后续对催化剂进行改性是下一步研究的重点. 相似文献
9.
10.