分散固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼和虾中抗生素及三苯甲烷类兽药残留

建立了分散固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鱼和虾中3类（磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类）18种抗生素及2种三苯甲烷类（孔雀石绿、隐色孔雀石绿）兽药残留。样品经磷酸氢二钾溶液水解分散，乙腈提取，提取液经氯化钠脱水、盐析后取乙腈层，经旋转蒸发仪浓缩至近干，残留物用甲醇定容至1.0 mL，C18和PSA（N-丙基乙二胺）填料分散固相萃取净化，过滤膜后经ZORBAX C18色谱柱（50 mm×2.1 mm，1.8 μm）分离，正、负离子多反应监测模式采集数据，同位素内标法定量。实验结果表明，20种兽药在0.2~300 μg/L范围内具有良好的线性关系，检出限为0.1~0.6 μg/kg，定量限为0.3~1.8 μg/kg，相关系数均大于0.99。在1、5和20倍定量限加标浓度水平下，平均回收率为72.5%~118%，相对标准偏差（RSD）为1.9%~9.8%。该方法具有前处理简单、检测效率高、成本低等优点，适用于鱼和虾中多类兽药残留的同时测定。     

石斛中主要特征成分测定研究进展

石斛作为我国传统的中草药,具有较好的生理活性。石斛中主要的特征成分包括酚类、碱类和香豆素类化合物,对这些化合物的化学结构、检测方法、检测灵敏度及检测方法的精密度和准确度进行综述,为石斛的质量控制、产地溯源及真伪鉴别等提供技术支撑。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定热带水果中杀虫双残留

采用改进的QuEChERS方法,结合超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）,建立了热带水果中杀虫双残留的测定方法。热带水果经含1%（v/v）乙酸的乙腈溶液二次提取,200 mg N-丙基乙二胺（PSA）、100 mg C18、300 mg MgSO₄和500 mg柠檬酸氢二钠净化。采用CAPCELL CORE PC亲水色谱柱进行分离,在负离子多反应监测（MRM）模式下检测,外标法定量。结果表明,杀虫双在0.1~10.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数（r²）为0.9993,检出限和定量限分别为0.015 μg/kg和0.05 μg/kg,加标回收率为81.0%~88.3%,相对标准偏差（RSD）为3.9%~6.2%。该法净化效果好,灵敏度高,适于热带水果中杀虫双残留的快速定性和定量分析。     

QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆质谱测定野生食用菌中尼古丁

云南省拥有大量的野生食用菌资源，其中内源性的尼古丁近年来受到了广泛的关注。该研究以野生食用菌为研究对象，将QuEChERS方法进行改进，优化了提取溶剂、净化条件等，并针对尼古丁在超高效液相色谱不同流动相条件下的色谱行为进行优化，结合三重四极杆质谱仪，建立了测定野生食用菌中尼古丁的高效、快速、高灵敏的方法。结果表明，氨水-乙腈（6：94，v/v）混合溶液能够较好地提取野生食用菌中的尼古丁，提取溶液经石墨化碳黑（GCB）和N-丙基乙二胺（PSA）混合填料净化后，利用0.1%（体积分数）氨水溶液和乙腈作为流动相，正离子多反应监测（MRM）模式下，得到的尼古丁色谱峰形较好，响应较高。尼古丁在0.05~50.0 μg/L范围内线性关系良好，相关系数（r²）为0.9999，定量限为0.2 μg/kg，检出限为0.05 μg/kg。3个加标浓度下的平均回收率为86.3%~96.4%，相对标准偏差为4.4%~6.3%。该方法的灵敏度和回收率均符合食用菌产业中尼古丁的快速测定要求。