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研究了在H_2SO_4-KBr的介质中,碘酸钾能够氧化酸性红并使之褪色,且褪色的程度与碘酸根的含量在一定范围内有很好的线性关系,从而建立了一种新的测定碘的方法。实验结果表明,酸性红的最大吸收波长为510nm,碘的含量在0～50μg/50mL范围内,符合比耳定律,其回归方程为△A=0.004 13C+0.032 14,相关系数R2=0.998 3,检出限为0.78μg/50mL。方法操作简单,快速准确,用于食盐中碘含量的测定,结果令人满意。 相似文献
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分光光度法测定新鲜蔬菜中维生素C的含量 总被引：2，自引：0，他引：2
水溶性的维生素C是一种人体必需的营养物质。维生素C是含有烯二醇基的多羟基内酯结构,利用其水溶液在波长265nm处有较强烈的紫外吸收峰,建立了直接用紫外分光光度法测定新鲜蔬菜中维生素C含量的方法。实验结果表明,维生素C的含量在1.0~12.0μg/mL内线性关系良好,线性方程为A=0.066 03c+0.019 74(R2=0.997 51),检出限为0.044μg/mL,样品加标回收率为97.5%~105.4%。方法操作简单,准确度高,对新鲜蔬菜的测定结果令人满意。 相似文献
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水溶性的维生素C是一种人体必需的营养物质。维生素C是含有烯二醇基的多羟基内酯结构,利用其水溶液在波长265nm处有较强烈的紫外吸收峰,建立了直接用紫外分光光度法测定新鲜蔬菜中维生素C含量的方法。实验结果表明,维生素C的含量在1.012.0μg/mL内线性关系良好,线性方程为A=0.066 03c+0.019 74(R2=0.997 51),检出限为0.044μg/mL,样品加标回收率为97.5%12.0μg/mL内线性关系良好,线性方程为A=0.066 03c+0.019 74(R2=0.997 51),检出限为0.044μg/mL,样品加标回收率为97.5%105.4%。方法操作简单,准确度高,对新鲜蔬菜的测定结果令人满意。 相似文献
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