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鲍鱼脏器多糖的抗氧化活性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用酶法分别从雌、雄性皱纹盘鲍脏器中提取鲍鱼脏器粗多糖(AVP)。经Sephadex G-100凝胶过滤柱分离后,FAVP和MAVP各得到两个组分:FAVPⅠ,FAVPⅡ;MAVPⅠ,MAVPⅡ。它们清除羟自由基的EC50分别为1.38,0,99,1.51,1.19mg/mL,与对照Vc(EC50为1.23mg/mL)相比活性更强;其还原能力的A700,0.2分别为37.68,7.37,22.41,7.63mg/mL,与对照Vc(EC20为30.57μg/mL)相比弱很多;其络合能力则很弱。相关分析结果表明,鲍鱼脏器多糖具有一定的抗氧化能力。 相似文献
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鲍鱼内脏多糖的体外抗肿瘤和免疫调节活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从鲍鱼内脏中提取活性多糖,为提高鲍鱼内脏的附加值,促进鲍鱼的综合利用和开发提供理论和技术支持。鲍鱼内脏经碱性蛋白酶和胃蛋白酶处理后,用Sephadex G-100凝胶柱过滤层析分离出两个多糖组分,AVPⅠ和AVPⅡ,其多糖质量分数分别为66.41%和51.84%;蛋白质量分数为1.70%和15.55%;分子质量为272和6 ku;它们具有相同的单糖组成,但各种单糖的相对含量不同,AVPⅠ中鼠李糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖的摩尔比为1.00∶2.15∶4.00∶5.36∶33.18∶45.14,而AVPⅡ中上述多糖的摩尔比则为1.00∶1.46∶1.33∶4.98∶16.08∶12.51;体外抗肿瘤结果显示,AVPⅠ和AVPⅡ对Hela细胞和K562细胞具有一定的抑制作用;体外免疫检测发现,AVPⅠ和AVPⅡ能够增强淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬功能和NK细胞的杀伤能力。研究结果表明,鲍鱼内脏多糖具有抗肿瘤和免疫调节功能,可用于免疫增强性功能食品的开发。 相似文献
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鲍鱼内脏多糖的体外抗肿瘤和免疫调节活性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
从鲍鱼内脏中提取活性多糖,为提高鲍鱼内脏的附加值,促进鲍鱼的综合利用和开发提供理论和技术支持。鲍鱼内脏经碱性蛋白酶和胃蛋白酶处理后,用Sephadex G-100凝胶柱过滤层析分离出两个多糖组分,AVPⅠ和AVPⅡ,其多糖质量分数分别为66.41%和51.84%;蛋白质量分数为1.70%和15.55%;分子质量为272和6 ku;它们具有相同的单糖组成,但各种单糖的相对含量不同,AVPⅠ中鼠李糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖的摩尔比为1.00∶2.15∶4.00∶5.36∶33.18∶45.14,而AVPⅡ中上述多糖的摩尔比则为1.00∶1.46∶1.33∶4.98∶16.08∶12.51;体外抗肿瘤结果显示,AVPⅠ和AVPⅡ对Hela细胞和K562细胞具有一定的抑制作用;体外免疫检测发现,AVPⅠ和AVPⅡ能够增强淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬功能和NK细胞的杀伤能力。研究结果表明,鲍鱼内脏多糖具有抗肿瘤和免疫调节功能,可用于免疫增强性功能食品的开发。 相似文献
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