杨梅果醋发酵工艺研究

以杨梅为原料,采用表面静止发酵方式,先后经过酒精发酵和醋酸发酵制得杨梅醋。在醋酸发酵过程中,通过单因素实验和正交实验,确定了果醋发酵的最佳工艺参数。实验结果表明,最佳醋酸发酵条件为：温度为26℃、接种量为6％、装液量为200ml／L,酒精度为5％时醋酸菌的转酸率最高。参考醋酸发酵过程中花色苷浓度的变化趋势,选择最佳发酵周期为10d。     

CJK6145／2数控机床故障及维修

我公司于1995年就开始生产ＣＪＫ6145/2数控机床,通过几年的生产调试、使用和维修,总结了一些常见故障解决方法,介绍给大家,供参考。1　机床主轴工作中有时主轴停止时没有刹车首先检查这一部分电气线路是否有接触不好及元件损坏情况;如果这些均正常,主要原因是电网电压下降导致直流24Ｖ电压偏低,不能供整流电源正常工作,可提高直流电源电压,将变压器抽头改接在28Ｖ便可解决。2　电动刀架起动后刀架不能停止此故障主要是由于刀架内的霍尔元件引起的,先检查霍尔元件是否脱焊,是否被击穿,如果坏了则需更换霍尔元件。3　死机机床采用大连大森数…     

杨梅醋的营养成分分析

以杨梅为原料,采用表面静置发酵方式制得具有保健功能的杨梅醋,为阐明杨梅醋中的营养成分,对氨基酸、微量元素、维生素、花色苷浓度、有机酸进行了分析检测.结果表明:杨梅醋中共有19种游离氨基酸,其中8种人体必需氨基酸占总量的38.79%;富含Ca、Mg、Se等16种微量元素;VC含量为9.74mg/kg:富含乙酸、柠檬酸等8种以上有机酸成分;在最佳发酵条件下,发酵结束时花色苷浓度>4.1×10-5mol/L.     

流化床燃煤固硫灰渣膨胀控制因素研究

分别用线性膨胀率和XRD研究固硫灰渣净浆试件的膨胀特性和固硫灰渣水化产物随龄期变化趋势,并在结合二者试验结果的基础上对膨胀控制因素进行探讨。结果显示:固硫灰渣净浆试件的线性膨胀率在14～28 d前增加迅速,而后趋于平缓。试验表明,固硫灰渣的膨胀特性可分为两个阶段:14～28 d前主要受钙矾石量所控制,而随后龄期则主要受二水石膏量所控制。     

高职公共英语课堂消极沉默现象分析

目前,高职公共英语课堂普遍存在着消极沉默现象,这严重影响了学生应用能力的提高。为打破沉默,研究首先概括了公共课堂消极沉默的表现形式,然后依据对问卷调查和访谈的分析,从教师、学生和文化三方面分析了消极沉默现象的原因,最后从三方面提出了有效应对消极沉默的策略,以调动学生课堂参与的积极性,提高课堂教学效率。     

非英语专业高职生英语学习策略与自主学习能力培养

本文从非英语专业高职生英语学习的现状入手,结合教学实践和学生实际,从四个方面阐述了提高学生自主学习能力的方法和途径。