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蔬菜加工业中的质量问题受到几方面的影响,从原料的栽种直至制品还原(即消费者的最终处理)的过程,所有这些步骤都或多或少影响到产品的最终质量。1.原料原料质量对最后的产品质量极为重要,这一事实已为人们所接受。即使有超人的技术,也难以把低质量的原料加工成高质量的 相似文献
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