配电网TV高压熔断器熔断影响因素的分析

针对配电网时常发生的TV高压熔断器熔断的事故,分析了造成事故发生的主要原因为铁磁谐振和低频非线性振荡。利用ATP-EMTP建立仿真模型,对母线出线总长度、TV励磁特性、TV直流电阻和单相接地过渡电阻这4种TV高压熔断器熔断的主要影响因素进行仿真分析,得出了它们对TV高压侧过电流和系统谐振状态影响的一般规律。总结了现有的几种TV高压熔断器熔断的防治措施的优缺点,并对其消谐效果进行了仿真对比分析。     

轻质碳酸钙加填量对PCCP/LCP-1复合材料气体吸附性能的影响

利用原位生长法制备了轻质碳酸钙(PCC)加填的植物纤维纸基(PCCP)/金属有机骨架化合物(MOFs,即Zn2(BTC)4,标记为LCP-1)复合材料(PCCP/LCP-1),探讨了PCC加填量对复合材料气体吸附性能的影响;采用傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)、X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、热重分析仪(TGA)和氮气吸附法(BET)研究了LCP-1与植物纤维的键合方式以及复合材料的表面形貌、比表面积、热稳定性和吸附行为。结果表明,LCP-1与植物纤维之间以酯键结合,PCC加填量的增加可使纸张纤维网络体系暴露出更多的游离羟基,有利于提高LCP-1在PCCP表面的沉积率。此外,PCC的位阻效应降低了LCP-1在PCCP表面的生长空间,导致LCP-1尺寸变小。BET实验表明,与未添加PCC的复合材料相比,添加PCC可显著提高复合材料的吸附性能,且随着PCC加填量的增加,复合材料的氮气吸附量也逐渐提高。     

环境因素对大豆球蛋白-大豆皂苷复合乳液稳定性的影响

大豆球蛋白是一种优质植物蛋白,而大豆皂苷则是一种天然两亲性小分子活性物质,二者均可单独作为界面稳定剂制备水包油乳液,但在部分环境因素的影响下乳液的稳定性较差.将大豆球蛋白与大豆皂苷混合后作为乳化剂制备复合乳液,研究了典型环境因素(酸、温度、冻融)对大豆球蛋白-大豆皂苷复合乳液稳定性的影响.采用多重光散射技术对热(90、...     

阴极等离子电解沉积技术简介及其研究进展

阴极等离子电解沉积是一种将传统电解和等离子体相结合的表面处理与材料制备技术,与传统的表面处理技术相比,该技术在能量消耗、制备速率、沉积层表面致密度、与基体结合力等方面均有大幅度改善,因此备受关注。概述了阴极等离子电解沉积的基本机理,包括电压-电流的演变过程、气体鞘层的形成过程、等离子体的演变规律和金属离子的沉积现象等,在此基础上讲解了阴极等离子电解沉积的技术优势。针对阴极等离子电解沉积过程中复杂的影响因素,分析并探讨了电压、占空比、时间等电参数以及酸含量、添加剂、电解液浓度等溶液参数对阴极等离子电解沉积的影响规律。在此基础上,重点综述了近年来阴极等离子电解沉积在多个领域的研究进展,包括先进陶瓷涂层、金属涂层以及复合涂层的制备,纳米电催化剂、纳米微球、中空微球和石墨烯等功能材料的合成以及渗碳、渗氮等领域的应用等。最后总结并展望了阴极等离子电解沉积在涂层领域的发展方向以及催化剂、石墨烯等其他新型领域的研究前景。     

松仁种皮成分分析及在酸奶中的应用

本研究在测定松仁种皮（松仁红衣）膳食纤维和多酚等成分含量的基础上,将其应用于酸奶制品中,并分析种皮的加入对酸奶理化性质及感官特性的影响。结果表明：松仁种皮中总膳食纤维（TDF）含量为72.14%,多酚含量为16.7 mg/g,DPPH清除率高达97.8%,可见松仁种皮是抗氧化膳食纤维。通过单因素和正交实验确定松仁种皮酸奶的适宜工艺条件为白砂糖8.0 g/100 g,松仁种皮粉1.9 g/100 g,发酵剂0.1 g/100 g,奶粉2.0 g/100 g,在45 ℃条件下发酵7 h。与未添加松仁种皮的酸奶相比,松仁种皮酸奶的乳清析出率、持水力、滴定酸度、pH、质构特性及产品的感官接受性差异不显著（p>0.05）。而种皮酸奶的DPPH清除率、羟自由基清除率、还原力和口感、风味和色泽等指标较对照酸奶有显著提高（p<0.05）。将松仁种皮应用于酸奶制品中,在提高酸奶膳食纤维含量和抗氧化活性的同时并不影响酸奶的品质。     

乳液腔室结构与界面稳定性

近年来,随着乳液腔室结构类型的不断丰富,基于乳液的包埋、荷载等技术也变得更为高效与持久。然而,乳液腔室越复杂,影响界面结构的因素越多,体系也越难保持稳定。在构建乳液的过程中不能仅考虑一种因素对其稳定性的影响,还需要综合不同腔室类型的结构特点进行制备条件的预设。本文概述几种典型乳液的腔室结构与其界面稳定性的研究进展,针对不同类型乳液的稳定性提升进行对比分析,为新型乳液产品的开发提供理论支持。     

配电网电压互感器熔丝熔断防治措施的缺陷及新措施研究

利用ATP-EMTP建立了10 k V配电系统的数学模型,对铁磁谐振和低频非线性振荡时的电压、电流波形进行了仿真。对现有的电压互感器熔丝熔断防治措施进行了仿真分析并对它们进行综合比较,分析了它们的缺陷。提出一种电压互感器中性点经修正电压互感器并消谐器或线性电阻接地的防治措施,消谐器或线性电阻起到抑制过电流、消耗谐振能量的作用,修正电压互感器起到对电压互感器二次电压测量误差进行修正的作用。高压模拟试验结果验证了所提防治措施有较好的消谐效果。     

不同调味类腌制对略阳乌鸡肉干质构及挥发性风味的影响

略阳乌鸡营养价值丰富,为开发略阳乌鸡新产品,制作风味略阳乌鸡肉干,促进略阳乌鸡产业发展。本研究以略阳乌鸡鸡胸肉为主要原料,进行麻辣和孜然两种风味腌制,测定风味略阳乌鸡肉干的质构特性,采用电子鼻与气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对风味略阳乌鸡肉干中的主要挥发性风味物质进行检测和分析,利用线性判别分析方法（LDA）对电子鼻数据分析。分析表明孜然和麻辣乌鸡肉干咀嚼性较好,并检测和分析出30余种挥发性风味物质。腌制处理对略阳乌鸡肉干的风味影响显著,麻辣乌鸡肉干以醇类（67.77%）和烃类（10.54%）物质为主,孜然乌鸡肉干中醛类（12.79%）物质和茴香脑（11.55%）相对含量较高。本研究可为略阳乌鸡相关产品的开发提供新思路。     

‘鲁赫’与野生刺蔷薇花精油成分比较

本研究提取‘鲁赫’刺蔷薇花和野生刺蔷薇花精油并测定其精油得率,比较其挥发性成分和脂肪酸组成。结果表明:‘鲁赫’刺蔷薇花精油得率明显高于野生刺蔷薇花(p0.05);采用气相色谱-质谱联用技术对两种刺蔷薇花挥发性成分进行分离鉴定,经分析可以明确‘鲁赫’刺蔷薇花中含有已知成分70种,野生品种中的68种成分。主要挥发性成分为二十烷、二十五烷、三十烷和邻苯二甲酸二丁酯四种,经分析得挥发性成分组成及含量无明显差异(p0.05);气相色谱法测定脂肪酸组成及含量,‘鲁赫’与野生刺蔷薇花均检测出29种脂肪酸成分,其中癸酸、棕榈油酸、反式油酸、二十碳酸含量较为丰富。‘鲁赫’刺蔷薇花作为改良品种与传统野生刺蔷薇花相比保留了野生刺蔷薇花原有特性。     

MCC/MOFs抗菌复合材料的制备及表征

采用原位沉积法将两种金属有机框架化合物（Metal-Organic Frameworks,MOFs）MOF-5和1,3,5-均苯三甲酸铜（Ⅱ）（HKUST-1）负载在微晶纤维素（MCC）上,制备出MCC/MOF-5和MCC/HKUST-1二元复合材料以及MCC/MOF-5/HKUST-1和MCC/HKUST- 1/MOF-5三元复合材料;分别采用傅里叶变换红外光谱仪（FT-IR）、X射线衍射仪（XRD）及扫描电子显微镜（SEM）分析复合材料的化学组成和微观形貌;以大肠杆菌（Escherichia coli, E-coli）为测试菌种,通过测定抑菌圈直径检测复合材料的抗菌性能。结果表明,实验成功制备出了表面覆盖有立方体结构的MOF-5和棒状结构的HKUST-1的二元和三元复合材料;由于金属离子的协同抗菌作用,三元复合材料较二元复合材料对大肠杆菌具有更优异的抗菌性能;由于Zn²⁺的抗菌能力大于Cu²⁺,MCC/HKUST-1/MOF-5的抗菌效果较MCC/MOF-5/HKUST-1好。