高效液相色谱串联质谱法测定酱油中水解氨基酸

建立了高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)法测定天然酿造酱油原油(FSS)和酸水解植物蛋白调味液(HVP)中多肽的水解氨基酸的组成的方法。FSS多肽总量约是HVP的10倍,其中FSS中多肽的总量为2378.76mg/L,HVP中多肽的总量为247.57mg/L。天然发酵酱油原油中赖氨酸在多肽中的含量21倍高于酸水解植物蛋白液。FSS多肽中赖氨酸、组氨酸、酪氨酸相对百分含量约是HVP的2倍,HVP中丙氨酸、脯氨酸相对百分含量约是FSS的2倍。该研究为鉴别天然酿造酱油与酸水解酱油提供依据。     

乙炔氢氯化反应催化活性与金属氯化物结构性能之间定量关系的研究

将乙炔氢氯化反应的转化率与催化剂金属氯化物的分子的电负性几何平均分数和及该金属离子的价层电子数相关联，得到了较好的线性关系（相关系数Ｒ＝０．９９２５）：ｌｎＲ＝３．１６６２Φ＋０．０４１Ｎ＋１．２４９７并用此式计算和预测了一些金属氯化物对乙炔氢氯化反应的催活性，结果优于有关文献中提出的方法     

镧系、锕系元素化合物Δ_fH_m~Θ与结构的相关性

根据 Randic分子连接性拓扑理论 ,建立了一个新的键参数——拓扑指数 YM,并用 YM对 1 50余种镧系、锕系元素化合物的标准生成焓 -Δf HΘm 拟合 ,结果相关性良好。     

太阳能反射材料的研究发展现状

文章综述了太阳能反射材料的研究发展现状,包括背面反射材料和表面反射材料;从材料的面形控制、对太阳光的高反射率要求和较强的抗老化耐腐蚀性等方面对太阳能反射材料的技术难点进行了分析;最后展望了太阳能反射材料的发展趋势。     

锰(Ⅱ)化合物对二氧化锰结构及电化学性能的影响

采用氧化还原水热法合成二氧化锰。研究了在氧化剂及反应温度等条件相同的情况下,不同反应时间和还原剂对二氧化锰晶型及电化学性能的影响。通过对产物进行XRD分析发现,还原剂为MnSO4时,仅生成单相α-MnO2;而在Mn(NO3)2和MnCl2溶液中,随着反应时间由2～24 h增加到48 h,产物由含有γ-MnO2的α-MnO2转变为单相β-MnO2。对反应时间为12 h生成的二氧化锰进行了循环充放电测试。结果显示,在Mn(NO3)2和MnCl2溶液中生成的含有γ-MnO2的α-MnO2,其初次放电容量分别为203和186.3 mA.h/g,均比在MnSO4溶液中生成的单相α-MnO2的容量140 mA.h/g高;7次循环充放电后,在Mn(NO3)2,MnCl2和MnSO4溶液中生成的MnO2的容量分别保持在初次放电容量的51%,54%和49%。     

镧系,锕系元素化合物△fH^⊙m与结构的相关性

根据Ｒａｎｉｄｃ分子连接性拓扑理论，建立了一个新的键参数－拓扑指数ＹＭ，并用ＹＭ对１５０余种镧系，锕系元素化合物的标准生成焓－△ｆＨｍ拟合，结果相关性良好。     

预辐照聚丙烯接枝研究状况

综述了预辐照聚丙烯（Polypropylene,PP）接枝法,介绍了预辐照接枝方法的性质、反应机理、特点、应用及辐射降解的防止;PP预辐照接枝带有功能基团的单体,能改变其染色性、粘接性、抗静电性、亲水性等,使PP得到更广泛的应用。     

注重STS教育理念的渗透，培养创新拔尖化工人才

高素质的人才是未来我国建设的重要力量,高等教育担负着时代所赋予的培养高素质人才之艰巨任务。如何树立STS（Science—Technology—Society）教育理念、培养化工专业拔尖人才,是值得深入探讨的重要课题。本文从几个世纪以来大学理念的逐渐变化,强调了人才教育中STS教育理念的渗透和拔尖创新人才培养的重要性。     

议水化学氯离子分析中的指示剂用量

对于各种分析方法(包括部颁标准),如存在某些不够严谨之处,都会给分析工作带来不顺利,甚至造成过失。本文针对"水中氯离子的分析"这一方法,就指示剂的加入量,从理论和实践两方面进行讨论。