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尤婷婷 《北京印刷学院学报》2021,29(3):105-108
随着时代的发展,大量英美文学的出现使英美文化积累了较多的优秀作品,同时也奠定了西方文学在整个世界文学中的重要地位.对于世界文化的发展而言,英美文学有着极为重要的推动作用,但将英美文学中的作品内容进行对比,却能发现两者之间存在较为明显的文化意象差异,这主要是因为受到了两个国家不同的社会环境背景、经济背景和政治背景等方面影响.本文以《鲁滨逊漂流记》和《老人与海》作为例子进行对比,从文化背景、文学表现手法和文学意蕴等方面进行详细分析,探索英美文学中的文化意向. 相似文献
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皮克林(Pickering)乳液是一种由固体颗粒代替传统乳化剂形成的新型乳液体系,具有稳定性强、对环境友好、安全性高等天然优势,在食品、化妆品、化工材料、生物医药等多个领域一直备受青睐。本文阐述了Pickering乳液的稳定机制,在其基础上从六个方面主要讨论影响Pickering乳液稳定性的相关因素,分别为固体颗粒的类型、形状、浓度、表面电荷、油水相体积分数及湿润性;同时,总结了近几年Pickering乳液用于制备智能食品薄膜、防止脂质氧化、递送生物活性物质、合成分子印迹聚合物、实现双相催化、构建4D打印食品原材料的国内外研究成果,旨在为食品工业及其他相关领域的多元化发展提供理论依据和技术支撑。
相似文献5.
随着大众化教育进程的不断推进,地方性高校经过数年的扩招,在教学科研等方面已初具规模,但目前师资仍然普遍紧张,且青年教师比重大,培养任务较重。大部分地方性高校为加快青年教师队伍建设,制定了青年教师导师制,经过几年的实施,效果显著。在发展的新时期,地方性高校要以青年教师导师制为抓手,不断加强过程管理,努力完善配套措施,开展特色培养。以青年教师队伍建设为基础,带动学校师资队伍建设,从而不断提升教学质量,推进学校内涵建设。 相似文献
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地方性高校推进青年教师导师制的探索 总被引:1,自引:0,他引:1
随着大众化教育进程的不断推进,地方性高校经过数年的扩招,在教学科研等方面已初具规模,但目前师资仍然普遍紧张,且青年教师比重大,培养任务较重.大部分地方性高校为加快青年教师队伍建设,制定了青年教师导师制,经过几年的实施,效果显著.在发展的新时期,地方性高校要以青年教师导师制为抓手,不断加强过程管理,努力完善配套措施,开展特色培养.以青年教师队伍建设为基础,带动学校师资队伍建设,从而不断提升教学质量,推进学校内涵建设. 相似文献
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研究壳聚糖-甲氧基果胶复合涂膜及冷藏对葡萄的贮藏生理及保鲜效果的影响。将经/未经涂膜处理的葡萄分别在常温及冷藏(4℃)条件下贮藏30d。结果表明:冷藏未涂膜与常温涂膜的葡萄具有相近的贮藏品质。涂膜结合冷藏保鲜可有效抑制果实的呼吸强度,贮藏30d,葡萄的呼吸强度为7.1(CO2mg·kg-1·h-1),延迟了后熟时间;同时,涂膜结合冷藏处理使果实腐烂率降低到6.67%,有效维持了果实的VC含量,并提高了果实亮度,延缓了可溶性固形物含量的增加。此外,葡萄涂膜后玻璃态转化温度提高9.75℃,为实现葡萄的冻结保藏提供了有益的参考。 相似文献
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采用模糊数学感官评价法优化蹄叶橐吾功能饮料的配方,得出最优配方为:蹄叶橐吾添加量8.0 g/L,罗汉果添加量6.0 g/L,蔗糖添加量40.0 g/L,甘草添加量1.0 g/L,此时的产品感官评分最高。运用电子鼻和电子舌技术测定蹄叶橐吾饮料和4种不同品牌饮料的气味和滋味,对所得数据进行主成分分析(PCA)和线性判别分析(LDA),得出PCA和LDA的第一、二组分总贡献率分别为99.1%、98.1%和87.22%、93.0%,均大于85%,在一定程度上可以反映样品整体情况。不同样品在PCA图和LDA图中的分布区域不同,表明样品间有较明显区分。与电子鼻相比,电子舌检测所得的同一种样品的分布点更加集中,不同种样品的分布区域较为分散,表明电子舌的检测区分度更高。蹄叶橐吾饮料与市面上销售的同类产品相比,气味和滋味有明显区别,丰富了饮料的多样性。 相似文献