纳米氧化锌绿色包装膜的制备及性能研究

添加不同质量的纳米氧化锌制备复合膜,对复合膜的拉伸强度、断裂伸长率及透湿量进行测定,同时测定常见的几种传统塑料包装膜(BOPA/LDPE复合膜、BOPP/LDPE复合膜、BOPA/CPP复合膜)的相应指标。结果表明,随着复合膜中纳米氧化锌含量的增加,复合膜的断裂伸长率明显降低,透湿量随着纳米氧化锌含量的增多逐渐增大。将纳米氧化锌含量1%的复合膜与常见的传统塑料包装膜进行比较,该复合膜在拉伸强度、断裂伸长率及透湿量三项指标上均不及传统塑料薄膜,但纳米氧化锌复合膜透湿量变化率在所有材质中最大,该结果为后续该类纳米氧化锌复合膜在特定食品包装上的应用提供了一定的理论支撑。     

基于GC-MS指纹图谱和化学计量分析鉴别预包装纯葡萄汁及葡萄汁制品

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术研究预包装纯葡萄汁的香气成分,建立其香气成分的气相色谱-质谱指纹图谱,结合化学计量分析对3 个产地的混合果汁、纯葡萄汁、葡萄汁饮料共3 类预包装葡萄汁制品进行鉴别。结果表明：预包装纯葡萄汁中主要香气成分共38 种,所建立香气成分的气相色谱-质谱指纹图谱中共分析出15 个特征峰,其峰面积之和占总峰面积的95%以上。利用夹角余弦法和相关系数法对指纹图谱进行分析,发现气相色谱-质谱指纹图谱相似度与其品质呈正相关。所建立的香气成分指纹图谱结合化学计量分析能准确将预包装混合果汁、葡萄汁饮料和纯葡萄汁鉴别区分。     

道路交通标线产品质量安全风险分析

道路交通标线因其含有玻璃珠成分而具备光逆反射的能力,对车辆行驶提供必要的指示、警示信息,是道路交通安全保障措施的重要组成部分。本文基于路面标线的产品特点和相关标准,深度剖析了导致道路交通标线不合格现象出现的可能因素及其存在的安全风险隐患,建议从标准制修订、产品监督抽查、施工监督及工程验收等方面入手,提升道路交通标线的整体质量水平,保障道路交通安全。     

储水式电热水器质量安全分析

储水式电热水器已成为人们日常生活中常见的家用电器,但储水式电热水器伤人事故频频出现,其产品质量受到消费者的普遍关注。本文介绍了储水式电热水器行业概况、历年国家监督抽查结果、国内外标准情况,结合近年来媒体报道的伤害案例,重点分析了我国储水式电热水器的伤害类型及其主要原因,建议重点关注使用环节的安全,从生产企业、经销商、消费者等多方面提升安全水平。     

洗涤剂中荧光增白剂的质量安全分析

洗涤剂作为一种常见的日常生活用品,其产品质量安全越来越受到广大消费者关注。从荧光增白剂的概况、在洗涤剂中的应用、国内外的标准情况以及安全性等方面,分析了洗涤剂中的荧光增白剂的安全情况。     

控制倒酒增氧量的探讨

倒酒的目的是缩短酒龄,有利于发酵过程中不良风味物质的挥发,提高酒体的纯净性。如果倒酒控制不好,导致增氧,反而会使成品酒风味变差。控制倒酒增氧,关键是杜绝管路增氧,我们在实践中摸索出了比较好的操作方法。     

百名专家解读百种产品质量

为贯彻国家质检总局《关于开展‘债量提于卜月艮务进万企’活动的通知》精神，本刊从这期起与有关单位合作开设“百名专家解读百种产品质量”专栏，就重点行业、重点产品请专家介绍质检法律法规、技术标准和有关政策，解读质量安全知识，让企业在生产时更规范，百姓消费时心中更有数。