速冻黄瓜漂烫工艺试验

黄瓜制品是一种有待开发的营养保健制品。本文就黄瓜制品速冻干燥前预处理（漂烫）工艺参数（漂烫时间、漂烫温度、漂烫液浓度）对制品的影响进行了试验研究。得出了漂烫工艺的最优组合,即：漂烫时间为２－４ｍｉｎ;漂烫温度为９５℃;漂烫液ＮａＨＣＯ３的质量分数０．４％。     

聚乙二醇浸种对黄瓜幼苗耐冷性的影响

以“长春密刺”黄瓜为实验材料,采用不同浓度（1%,5%,15%,25%,35%）聚乙二醇（PEG）溶液常温浸种4 h,蒸馏水作为对照（CK）．浸种完成后,待黄瓜幼苗长至两叶一心期,在培养箱中低温（昼/夜温度分别为：25/15（常温对照组）,20/12,15/9,10/6℃）处理3 d,测定水势大小以及可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸的质量浓度,研究了PEG浸种对黄瓜幼苗耐冷性的影响．结果表明,随着处理温度的降低,PEG浸种的黄瓜幼苗水势均呈下降趋势,其叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质以及脯氨酸的质量浓度均呈上升趋势;在相同处理温度下,经PEG浸种后,黄瓜叶片的水势以及可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸的质量浓度均显著高于对照组,其中15%PEG浸种对提升黄瓜幼苗低温耐受性最佳．PEG浸种能明显提高黄瓜幼苗耐冷性．     

黄瓜雄花发育过程中心皮原基形态、代谢及基因表达特征的研究

植物单性花的发育不仅是一种有趣的自然现象,而且对瓜果类作物的生产也有重要的应用价值。长期以来,人们对雌雄同株异花的黄瓜在雄花的形成过程中心皮原基的发育特点了解很少,使得进一步的调控机理研究很难深入 。     

甜瓜对黄瓜花叶病毒的系统抗性诱导

黄瓜花叶病毒(cucumber mosaic virus,CMV)是一种寄主范围十分广泛的植物病毒,特别对葫芦科植物造成了极大危害.由于缺乏有效的化学防治药剂,植物的抗性、诱导抗性则成为植物病毒防治中越来越受到重视的研究方向.草     

枯草芽孢杆菌与哈茨木霉对黄瓜幼苗生长的协同促进作用

以施加哈茨木霉、施加枯草芽孢杆菌以及施加哈茨木霉和枯草芽孢杆菌混合菌液的黄瓜幼苗为实验材料,以施加PD培养基、LB培养基以及施加PD和LB混合培养基的黄瓜幼苗为对照材料,探究了单一菌液及混合菌液对植株生长的影响.结果表明,施加菌液增加植株地上部、地下部生物量,且施加混合菌液的黄瓜幼苗对比单种菌液组物质积累量效果更好.此...     

土家药材黄瓜香的显微特征及其薄层色谱鉴别

选择土家药材黄瓜香根的横切面和叶的下表面组织特征作为黄瓜香的显微鉴别特征，以黄瓜香对照药材作为对照，建立了黄瓜香薄层色谱鉴别方法.方法操作简便，稳定性高，可用于黄瓜香药材的质量控制.     

蔬菜也能做电池

今天,老师告诉我们可以用蔬菜做电池,还给我们提供了锌片、铜片、黄瓜、萝卜、土豆、导线、LED小灯等材料。在老师指导下,我们开始制作。我们先切三段黄瓜,往每段黄瓜里插一个铜片和一个锌片,再用导线按照铜片→锌片→铜片→锌片的顺序将三段黄瓜连接起来,最后用导线将它们与LED小灯连接。哇,LED小灯亮起来了!     

复合基质添加腐熟小麦秸秆对黄瓜幼苗生长的影响

为了研究添加腐熟小麦秸秆的复合基质对黄瓜育苗效果的影响，将腐熟小麦秸秆、椰糠、蛭石以不同比例进行复配得到6种基质，以椰糠∶蛭石=5∶5（体积比）为对照，以‘津早198黄瓜’为试材，通过分析幼苗表型性状、生物量积累、生理指标，采用主成分分析法进行综合评价，筛选出适宜的复合基质配方。结果表明：添加腐熟小麦秸秆显著提高黄瓜幼苗的生长，但不同添加量间差异明显，表现为低添加量优于中、高添加量。其中，T6（腐熟小麦秸秆∶椰糠∶蛭石=1∶3∶5）处理黄瓜幼苗的出苗率最高，达到98.67%，比对照高4.77%；茎粗、下胚轴长、最大根长等表型性状表现最优；生物量积累最高，壮苗指数最高，达到0.15，较对照高出50%；叶绿素值、根系活力、叶片可溶性蛋白质、可溶性糖显著高于对照，分别提高了6.68%、41.70%、6.69%、15.38%，蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶、硝酸还原酶活性显著优于其他处理；各处理不同评价指标的综合排序为T6>T5>T3>T4>T2>T1>CK。综上所述，T6（腐熟小麦秸秆∶椰糠∶蛭石=1∶3∶5）处理显著促进黄瓜幼苗生长，可作为黄瓜穴盘育苗的最佳...     

黄瓜根尖体细胞同源染色体的联合现象

对黄瓜根尖体细胞有丝分裂过程中同源染色体的联合现象进行了研究。结果发现，黄瓜体细胞有丝分裂前期末，7对同源染色体以体细胞联合的方式粘附于核仁周围，随着核仁解体，细胞分裂才进入前中期。这一实验结果表明，黄瓜体细胞中存在的同源染色体间的联合现象是前期核仁消失前一个特定的阶段，是一个正常的生物学现象。