果胶软糖的加工

目前世界上软质糖果的销量中,果胶水果软糖占有相当的比例,原因是果胶软糖具有质地柔软、结构细腻、口感爽快、货架期长等优点。从加工角度来看,果胶软糖比淀粉软糖来得容易,生产周期也短。     

金纳米粒子的不同制备方法体系研究

分别采用葡萄糖-柠檬酸钠溶液体系的热化学法和柠檬酸钠溶液体系的光化学法制备了Au纳米粒子,并对所制备的Au纳米粒子进行了UV-Vis吸收光谱和TEM表征。其结果表明,两种不同体系所制备的金纳米粒子粒径均较小,尺寸均匀,并呈球形,单分散分布,具有一定的应用价值。     

柠檬酸钠调控水热合成羟基磷灰石微球

本研究采用四水硝酸钙(Ca(NO₃)₂·4H₂O)和磷酸氢二铵((NH₄)₂HPO₄)分别作为钙源和磷源, 以丙酰胺为pH调节剂调控溶液的过饱和度, 以柠檬酸钠为钙源缓释剂调控羟基磷灰石(Hydroxyapatite, HA)的形貌, 经水热法处理成功制备出高结晶度、形貌均一和分散性良好的HA微球。采用X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和扫描电镜(SEM)对反应产物进行了表征, 研究了初始pH值、柠檬酸钠加入量和水热反应温度对HA结晶度、组成及形貌的影响。研究结果表明, 当初始pH值为3, 柠檬酸钠与钙源的摩尔比为1︰1.5, 反应温度为180℃时, 有利于HA微球的形成。     

柠檬酸钠对小鼠生理及肠道菌群的影响

研究添加剂柠檬酸钠对小鼠的生长、血清生化指标及肠道菌群的影响。小鼠随机分为空白组、低剂量组(添加量0.65%)、中剂量组(添加量2.6%)和高剂量组(添加量5.2%),分别连续膳食干预4周,于不同时间点采集各组小鼠粪便样品并记录体重、采食量等数据;试验结束后对小鼠血清生化指标和肠道菌群进行分析,结果表明:柠檬酸钠组小鼠体重均低于空白组,且高剂量组小鼠的血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著增高(P0.05)。柠檬酸钠的添加影响了小鼠肠道微生物的beta多样性,使厚壁菌门和拟杆菌门的比例发生变化。在属水平上,柠檬酸钠高剂量组检测出了棒状杆菌属和葡萄球菌属,说明摄食高剂量的柠檬酸钠会对小鼠肠道微生态造成一定影响。     

化学镀非晶镍-磷合金分形分析

在由NiSO4·6H2O、NaH2PO2·H2O、Na3C6H5O7、CH3COONa和KIO3组成的化学镀镍液中,改变配位剂柠檬酸钠的浓度制备了4种不同含磷量的Ni–P合金镀层,用投影覆盖法计算了其表面分形维数,并考察了分形维数与柠檬酸钠浓度及镀层耐硝酸性能的关系。结果表明,镀层的表面分形维数介于2.3298~2.6586之间,与柠檬酸钠浓度具有良好的线性正比关系,而与镀层在硝酸中的腐蚀失重量呈良好的线性负相关。因此,表面分形维数可用于定量表征镀层的耐蚀性。     

锌杂质在柠檬酸/柠檬酸钠体系回收废铅膏中的迁移

本实验采用柠檬酸/柠檬酸钠体系浸出回收铅膏,考察杂质锌在浸出过程中的迁移。模拟铅膏中掺入了氧化锌,锌的质量分数为1%、0.5%、0.1%、0.05%和0.01%。随锌含量的减少,残留在柠檬酸铅、铅粉中的锌量越少。掺锌量为0.01%时,铅粉中锌的质量分数降到0.000 43%。实际铅膏也进行了浸出、焙烧实验,铅粉中锌的质量分数减少到了0.000 13%,远远小于GB/T 469-2005中对锌的要求。     

一步法柠檬酸钠生产中钙盐条件的优化研究

研究了在使用不同钙盐条件下和柠檬酸的发酵液与钙盐中和反应生产柠檬酸钙的工艺条件,提出了采用不同钙盐条件下,柠檬酸与钙盐的比例关系,以及相应的pH值与柠檬酸根的残留量,为一步法生产柠檬酸钠在中和工序提供了良好的工艺条件,减少了后工序的生产难度,提高了中和工序的收率和最终的产品质量。     

柠檬酸钠水溶液对二甲苯废气吸收实验研究

采用柠檬酸钠水溶液作为吸收剂,对二甲苯废气进行去除实验。在相同的实验条件下,分别研究了添加Tween-80、Span-80、无机盐对柠檬酸钠吸收剂去除二甲苯效果的影响。实验结果表明当8%柠檬酸钠吸收剂分别添加1.5%Tween-80、1.5%Span-80、0.5%硅酸钠、0.5%磷酸钠对二甲苯去除效率显著提高。     

五水柠檬酸钠连续结晶动力学研究

研究了五水柠檬酸钠的连续结晶过程。利用马尔文激光粒度分析仪对不同温度和停留时间下连续结晶过程产品的粒度分布进行分析。通过实验数据和粒度无关生长模型,分别计算了连续结晶过程中五水柠檬酸钠晶体生长与成核速率方程。研究表明,在33.3℃的连续结晶过程中,五水柠檬酸钠的成核速率较生长速率对溶液的过饱和度变化更敏感,增加溶液过饱和度更易形成较小粒度的晶体。     

柠檬酸钠法生产液体二氧化硫

介绍10kt/a柠檬酸钠法液体二氧化硫生产装置的工艺流程和运行情况。一年多来,设备运行正常,工艺参数稳定,实现了连续稳产和低耗,取得了明显的经济效益。