调味品里的健康之道

俗话说,民以食为天,餐桌上的美味佳肴,调味品功不可没。调味品不仅可以为食物增鲜调味,某些调味品还有促进人体健康的功能,小小调味品中隐藏着我们不能忽视的养生之道。     

世界餐桌巡礼

各国文化五彩缤纷,饮食习惯千差万别。曾有此说：一个人的身体就是他吃下的全部东西。不管我们的国别多么不同,不管我们的文化有多大差异,但是饮食变化多样。获取更多的蛋白质、维生素和纤维,总是享受健康所必需的。人需要碳水化合物、油脂和水,才能使身体正常运转。专家们建议保持适当的体重才能防止心脏病,同时建议控制糖和盐的摄入量,多吃水果、蔬菜和粮食,才能满足身体的机能需要。     

新年老传统 中式点心烘氛围

中国的新年有着各式各样的风俗习惯，尽管时代不断革新前进，尽管人们的思想越加前卫，但在这个一年中最盛大的节日里，人们依然保留着许多的传统，包括除夕年夜饭，包括对联鞭炮，包括拜年聚会，包括压岁钱，也包括传统点心、仰仗着源远流长而又丰富的饮食文化，中华儿女始终不会因为不知道吃什么而烦恼。而在春节这喜庆热闹的时节里，美味的传统点心轮番上桌，出现在丰盛的餐桌上、闲聊的茶儿上、夜宵的盘子里……那一样样精致的食物，承载着人们的祝福，寄托着美好的寓意，烘托出日渐浓郁的节庆氛围，是悠长的岁月中始终无法忘怀的年味。     

汤：餐桌上一道永恒的风景

汤,指汤菜。在各种菜谱中,汤菜是单独一大类。汤菜是我国肴馔体系的一个重要组成部分,也是餐桌上一道永恒的风景。它历史悠久,品类繁多,而将其作为一种文化现象解读,尤其具有深味。     

溧阳新华厨大酒店 餐桌边的文化博物馆

在溧阳,新华厨大酒店无人不知,无人不晓,可是如今新华厨大酒店升级了!升级的不仅是营业面积从原来的1800平方米升为5800平方米,随之升级的还有酒店的层次。要说升级后的新华厨有什么不一样,一句话概括:高档次的酒店到处有,高层次的酒店很少见!那新华厨的层次究竟高在哪里?请细细看来……     

农场到餐桌 放心有保障——山东澳士达牧业发展有限公司侧记

食品安全越来越被大众和国家高度重视,在安全的环境中健康地生活,是人们对一个和谐社会的向往和追求。山东澳士达牧业发展有限公司多年来一直生产和销售纯天然、品质优良的澳士达品牌牛肉,从农场到餐桌,从源头到成品,严格的管理加工流程让澳士达成为了大众心中放心的冷鲜牛肉品牌。     

2009盘饰之最时尚

长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。2009年，又有哪些盘饰界的后浪冲上了我们的餐桌，占据了我们的视线？     

发现细节 小处不小

A鸿毛饺子一“盘”定天下 以饺子为主要经营项目的餐厅，餐桌上总是放置着五花八门的瓶瓶罐罐，蒜泥钵、辣椒油罐、醋瓶、酱油瓶……再加上餐桌本身就不大，稍不小心就碰倒了。     

滑梯餐桌

<正>这款充满曲线美的餐桌是专为幼儿园小朋友设计的。一方面桌面减少了棱角,可以防止小朋友因不小心磕碰而受伤;另一方面,餐桌外部的倾斜轮廓还可以当作滑梯使     

山清水秀中的天然美味

鸡，与“吉”谐音，所以用鸡肉做成的菜肴也成为了节日餐桌的常客。而在各种鸡当中，人们往往偏好土鸡，觉得它够天然，也更美味。集珍斋的岭南山地鸡，散养于岭南的翠绿山岭中，肉质细腻，鸡皮幼滑，是农家土鸡中的上品。