菜名的名堂（九）

在中国人的餐桌上，每道菜肴都有个菜名。有雅名，有巧名，有趣名，有俗名，也有怪名，还有译成外文令人尴尬的菜名。     

圣诞餐桌

圣诞将至,你是否也在找寻属于餐桌的圣诞气息？在Merry Christmas的声笑语中,新的一年也缓缓向我们走来。就在2014年的尾巴上,让我们坐在被节日气氛笼罩的餐桌旁来畅谈我们的这一年。     

餐桌的清洁与保养

1.避免将盛有热水或热汤的杯子、餐具直接摆放于餐桌上,利用隔热垫或餐巾垫以防热气或油污损坏桌面。2.玻璃餐桌出现的白垢,可直接使用去渍剂,再用于布擦掉即可。3.实木材质餐桌,用保养油约每半年涂抹一次,便可达到保护木质的功能。4.有颜色的木制餐桌椅如果有刮伤磕碰,可以先用染料在刮伤处补色,等染料干透后,再均匀涂上亮光蜡。5.餐桌椅容易沾染油烟,应勤于擦拭,以减低灰尘的附着,便于清理。     

10个浪漫餐桌照明设计，营造你和Ta的情调晚餐

难以想象这套灯具是业主自己在淘宝上以超低价买来的，质量看上去挺好的。这些有些中国元素的椅子又给这个空间增加了些许的中国气息，让混搭成为时尚。     

美丽“冻”人就吃冻菜

<正> 冬天做冻菜吃冻菜,不仅菜品看上去美丽"冻"人,气温场合也很相宜。冬季低迷的室温,让做出来的冻菜看起来模样更标致爽利,吃起来也是或软滑或肥腻;做起来更是不费事,逢年过节亲朋齐聚,端出一份晶莹剔透的冻菜,瞬时就能给餐桌增色不少——     

Saint-Louis圣路易：惊情四百年

岁月韶华,四百年时光的流转,Saint—Louis圣路易经过了时间真火的淬炼,产生了一批经典中的经典产品,优雅、蛰伏、坚守,改革,它在传承和创新中绽放新的光芒。     

巾巾相扣

春天即将到来，无论是户内还是户外，聚餐的时光好像一下子好了许多，讲究的餐桌上不仅要有盘子，碟子、刀叉、还要摆放餐巾和巾扣，小小的巾扣简直就是餐桌上的精灵，会让整个宴会的气氛或是缤纷，或是喧哗，或是静谧无比……     

橄榄菜可以炒什么

我觉得,橄榄菜是广东人对中国菜的一大贡献.自从第一瓶橄榄菜登上我家餐桌,这一美食就未从我家断档.全家五口人,除我之外天天将橄榄菜作为早晨佐稀饭的小菜之一.我会用筷尖挑一点,作为早、中、晚三餐任何一餐的佐餐小菜,就那么一点点,就足够使舌尖“跳”一“跳”.有时吃到一个橄榄核,还会自嘲地哈哈一笑：“瞧,又中了个‘头彩’。”     

中俄餐桌礼仪的异同

中国和俄罗斯一直是友好的邻国,始终保持着友好的合作关系。在全球化趋势下,两国的跨文化交流的趋势尤为明显。然而,餐桌礼仪文化恰恰是这种跨文化交流中一个重要的环节。从主宾礼仪、就餐礼仪、餐具使用等几个方面对中俄两国餐桌礼仪基本常识进行介绍,使我们更好地了解并掌握中俄餐桌礼仪知识。     

掀起虾蟹盖头来

金秋十月，正值丰收季节。萧瑟的秋风阻挡不了肥美虾蟹进入千家万户的步伐，纷纷跃上餐桌。俗话说“虾有虾路，蟹有蟹道”，这些甲胄勇士到底是从何方而来？目前的虾蟹安全性如何？如何挑选肥美的虾蟹？