黑龙江省绿色食品产业化发展方向和策略

黑龙江省绿色食品产业自1990年起步以来,经过十七年的发展,由小到大,逐步发展到如今的规模.2007年黑龙江省绿色食品种植而积发展到4680万亩,比上年增长12.8%;绿色食品生产总量达到2120.8万吨,比上年增长15.5%;实现总产值581.4亿元,比上年增长22.2%.主要农产品产地实现了无害化种植,并成为伞国首个完成种植业无害化生产省.2007年通过省绿色食晶发展中心标志认证的绿色食品生产企业128家,牛产绿色食品287个;绿色有机食品企业50家,生产产品313个;无公害农产品生产企业641家,牛产产品3593个.     

加强有机食品监管 提升生产消费信心

面对有机食品领域的种种乱象,不少消费者只能"用脚投票",选择放弃购买。政府有关部门显然已经注意到了混乱的市场给有机食品行业带来的致命影响。从今年7月起,相关新规(包括最新版有机产品国家标准、最新版有机产品认证实施规则等)开始全面实施。这是否会给有机食品行业带来一个崭新的气象呢?在当前市场环境和诚信水平下,新规的实施是否能提升有机食品生产者和消费者的信心?     

你会看食品标签吗

日常购物,应该养成购物看标签的习惯。一看日期:保质期和生产日期是必须要看的,如果你在超市里买到了过期、变质的产品可以向商家或者厂家十倍索赔。索赔要有票据,所以购物要留好了购物小票,有的产品明明看着没过期,但是食用时发现已经变味了,这也可以要求索赔,如果购物小票没留好,可直接给厂家打     

国际

联合国出台食品中三聚氰胺含量国际新标准联合国负责食品安全标准的机构——国际食品法典委员会日前表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。国际食品法典委员会由联合国粮农组织和世卫组织共同建立,是以保障消费者健康     

有机食品稳定同位素溯源技术研究进展

有机食品有效追溯技术的缺失给有机食品市场监管带来巨大困难。稳定同位素丰度作为食品生长环境（土壤、水、大气、肥料、饲料等）的“自然指纹”的特性使其近期在有机食品追溯中受到极大关注。作者在查阅大量有关稳定同位素溯源有机食品的相关文献的基础上,综述了稳定同位素的概念、用于有机食品溯源的原理以及在植物性和动物性有机食品溯源中的应用情况。最后,就当前稳定同位素溯源技术的局限性提出了今后的研究方向。     

有机食品大舞台健康产业新航母——世博威·有机展引领行业风骚的秘诀

在21世纪过去的十年,中国食品市场波澜壮阔,既有三聚氰胺、毒饺子事件、地沟油、瘦肉精、染色馒头等等负面新闻的困扰,也有食品安全倡导,食品行业新规出台等振奋人心的消息。随着行业市场的不断完善,让老百姓吃的健康,吃的放心成为广大食品企业的社会责任和道德诉求。     

食品企业的实验项目是外包还是建立自己的实验室?

<正>据预测,2019年全球食品安全检测市场将达150亿美元,2014年到2019年之间的复合年增长率为7.3%。亚太地区预计将成为食品安全检测市场增长最快的地区。食品安全测试市场增长主要是由于国家对食品安全检测需求的增加。此外,对食品安全越来越多的关注,全球食品制造商的产品召回,食源性疾病的增长(如沙门氏菌、葡萄球菌、弯曲杆菌),其中,政府法规的增多是影响市场增长的重要因素。据调查显示中国及其他发展中国家食品行业增长显著并且整     

春天的诱惑 无法抗拒的紫薯盛宴

紫薯是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。它除了具有普通红薯的营养成分外,还具有一个无法比拟的优势一富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能。     

有机食品不一定就是健康食品

<正>近年来,我们常常吃到一种据说是令人比较放心的食品,叫做"有机食品"。"有机食品"也叫生态或生物食品,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法,通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工。有机蔬菜也能"以假充真"那么什么叫"有机"呢?是不是加上"有机"二字就是放心食品?以植物来说,我们吃的食材、天然的蔬菜、水果类就是在栽培的时候不添加任何有害的化学剂,比方说农药、杀虫剂、防腐剂之类影响地球     

打造 盛夏奇异美人

9月5-7日，主题为“体验有机生活，享受健康饮食”的“2006中国国际有机食品和绿色食品博览会”将在北京举行。此次展会由商务部外贸发展事务局、中国粮油食品（集团）有限公司以及三利广告展览有限公司共同主办，旨在宣扬人类健康的渴求与对环保的重视，倡导生活与自然的和谐，给中国有机食品产业创造新的机遇。