地沟油合成织物用柔软剂

将地沟油与羟乙基乙二胺进行季铵化反应,获得一种具有柔软效果且可工业或家庭应用的柔软剂.将自制地沟油柔软剂产品与市售软片、软膏或软油精进行应用性能对比,结果显示:自制地沟油柔软剂与市售产品在亲水性、黄变、色牢度、手感、稳定性等指标上接近,可达到地沟油废物利用的目的.     

酸催化地沟油与醇类酯化反应研究

以酸作为催化剂对地沟油与甲醇、乙醇酯化反应进行正交实验,实验中酸催化地沟油最佳反应条件,对于甲醇:温度为70℃,油醇摩尔比为1:40,催化剂浓度为7%,反应时间为6h,级差顺序依次是:油醇摩尔比、反应时间、催化剂浓度、温度;对于乙醇:温度为80℃,油醇摩尔比为1:30,催化剂浓度为5%,反应时间为6h,级差顺序依次是:油醇摩尔比、温度、催化剂浓度、反应时间。     

由地沟油制备羧酸捕收剂强化低阶煤浮选的研究

由于低阶煤表面含氧官能团的存在,用传统的非极性油捕收剂无法实现低阶煤泥的有效回收。与使用传统柴油捕收剂对比,本文在地沟油醇解为生物柴油的基础上进一步合成含有羧酸官能团的捕收剂来强化低阶煤浮选。通过红外光谱分析、核磁氢谱分析、X射线光电子能谱分析和接触角测定进一步分析了捕收剂促进浮选的机理。分别使用羧酸捕收剂、0^#柴油与生物柴油对某低阶极难浮选煤样进行浮选实验,结果表明,羧酸捕收剂获得的浮选精煤效果最好,比柴油捕收剂,精煤产率提升了14.63%,灰分下降了12.06%。     

生物柴油研究进展

综述了生物柴油主要生产国欧盟和美国的生物柴油发展状况及中国发展现状.总结了世界各国生产生物柴油所用原料,提出了劣质植物油及其油脚,利用贫瘠土地种植油料植物,废食用油(地沟油)为原料的适合我国国情的原料方案.对生产生物柴油的各种方法发展状况和优缺点进行了对比和总结,重点讨论了酸碱催化剂和生物酶催化剂在酯交换过程中的应用,并指出了生物柴油合成研究的方向.     

卫生部要求餐饮单位用食品添加剂申报备案

昨天，卫生部下发通知，要求加强餐饮卫生监督，坚决杜绝使用“地沟油”加工食品，不得采购和使用来源不明的食品。     

食品安全解读系列之地沟油问题

＂民以食为天＂。食品安全问题已引起了从中央到地方各级政府部门的高度关注,同样,也牵动了所有老百姓的心。据全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长、武汉工业学院何东平教授提供的数据显示：我国每年消耗油脂约2 200万t。其中15%约330万t成为废弃油脂。随着食用油价格的不断上涨.加工餐饮废弃油脂的净利润也越来越大。业间有人估算。     

固体碱催化高酸值地沟油转酯化的研究

固体碱性催化剂作为油脂转酯化的催化剂是当前研究的热点.本文选用自制的固体碱作为转酯化反应的催化剂,整个反应过程无三废污染.研究结果表明,在甲醇和油的摩尔比为8:1、60℃、3%N体碱的优化工艺条件下反应3.5h,可以将地沟油转酯化,转酯化率达到90%以上.     

“地沟油”鉴别技术研究展望

针对“地沟油”鉴别技术研究中的若干关键共性问题进行了分析与展望.“地沟油”内涵不统一,采用“餐厨废油脂”概念更准确.回流餐桌的“地沟油”都是二次油,深度氧化是其共同特征.餐厨废油脂中或不存在专有的特异性物质,依靠检测难以准确定性.餐厨废油脂是极不标准的研究对象,任何方法都不可能定量检测掺伪量.鉴别“地沟油”采用油脂内源性的量差性指标与外源性的排除性指标相结合的多指标体系的检测方法是必然趋势.“地沟油”鉴别的快检技术与仲裁技术相互补充,但不可能先于仲裁技术而独立应用.现阶段有必要行政监管与技术监测并重,尽快开发应用技术难度相对较低的筛查方法.     

地沟油鉴别的研究现状与展望

国内地沟油制售问题较为严重,地沟油的餐桌化已成为目前国内最严重的食品安全问题之一,已危害到整个社会。本文简要地概述了地沟油的分类及其危害,并按鉴别指标顺序详细综述了国内地沟油鉴别的研究现状,并对鉴别指标的适用性进行评述。此外,对地沟油鉴别存在的难点进行分析,并提出相应的解决方法。最后,对今后地沟油鉴别的发展趋势进行了展望。