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《食品研究与开发》2015,(6):18
<正>《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊,于1980年创刊,2013年变更为半月刊,采用国际流行开本大16开。其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。本刊已被"万方数据库"、"中文科技期刊数据库"、《乌利希期刊指南》、美国《化学文摘》、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)等知名媒体收录,并被列入"中文核心期刊"、"中国科技核心期刊"。主要栏目有:基础研究、分离提取、食品研发、工艺技术、天然产物、检测分析、生物工程、营养保健、贮藏保鲜、质量安全、专题论述、 相似文献
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简要介绍笺纸的小史、制作及其文化价值。历史上的文人墨客出于对书画和书画纸的喜爱,利用笺纸设计了各种形式的书法和绘画作品,着力表现文化艺术品的高雅与名贵,在中国的文化史、美术史、造纸史和印刷史上留下了浓墨重彩的一笔。 相似文献
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技术突飞猛进发展,推动了测绘作业方式巨变,数字化航测调绘取代了传统技术,成为新兴调绘方法,在诸多领域发挥重要作用。文章主要对收集、分析等工作进行分析,提出在一些关键环节的应用。 相似文献