某娱乐中心冷冻站设计方案技术经济比较

对某给定工程冷冻站，拟定三种设计方案，分别采用水冷式冷水机组、风冷热泵式热水组及溴化锂吸收式冷热水机组，从初投资、运行费、折旧费、控制作、操作、噪声、振动、运行管理等方面进行了技术经济比较，并从中选择一种付诸实施。     

正常人周围神经冷冻复超微结构观察

本研究利用冷冻复型电镜技术对５例正常人周围神经进行了观察：（１）有髓 同心圆形式包裹轴索，后者位于中央呈圆柱样。（２）雪旺细胞核膜劈裂面不论ＰＦ面还是ＥＦ面膜蛋白颗粒（ＩＭＰ）均较丰富，核孔数量较多，说明核细胞代谢功能较旺盛；另外其胞膜表面ＩＭＰ呈簇状分布，推断在正常情况下该区域物质代谢较活跃或雪旺细胞具有分泌功能；再者，髓鞘板层与一般生物膜不同，其劈裂面不论是ＰＦ面还是ＥＦ面均罕见ＩＭＰ，推测此     

食品冷冻干燥

文章对冷冻干燥的基本问题，工作过程真空获得方面以及国内外的发展给读者一个综合性的介绍。     

关于联碱Ⅱ过程致冷量的讨论

文章详细地讨论了影响联碱Ⅱ过程致冷量的诸因素,并提出了外冷器设计时应注意的事项。     

含水冷冻电子显微术与生物大分子三维重构—疱疹病毒壳粒三维结构测定

用含水冷冻电子显微术进行生物大分子三维重构是近来迅速发展的一门新兴学科。本文从理论和实验双方面对之作了阐述。首先对含水生物样品低剂量成像下弱相位近似假设及其对数据处理的影响进行了说明。     

水生生物环境诊断(AOD)技术应用研究

介绍一种新型的毒性试验方法——水生生物环境诊断(AOD)技术，该方法将冷冻浓缩和生物测试技术有机地相结合，较好地解决了低毒性水体的毒性测试问题。应用本项技术以红鳍鱼为受试生物，分别对湖北武汉马伧湖、墨水湖、广东深圳河、长江干流寸滩等几个断面、丹江口水库白河、丹江河口、老灌河等不同水体进行AOD测试，所得48hr-LC\-50结果与实际水质状况基本相符。     

盐泥中残余碳酸钡的测定

介绍了测定盐泥中残余碳酸钡含量的氯化钙法、氯化钡法及冷冻法等传统方法，并在比较、综合这些方法的基础上建立了新的测定方法。这种新的测定法快捷、准确、简便、经济，为监测排出盐泥和排放盐泥中残余碳酸钡的量提供了方便。     

水塔水和冷冻水的水质管理系统

水塔水和冷冻水基本上是厂房的必需品，但厂商往往忽略了管理水质的重要性。若水中的矿物质于生产系统里慢慢积聚，导致设备和厂房里的管道矿化和堵塞，对整个生产系统的效率构成负面影响。本刊早前向代理美国AEC设备的香港尼龙企业有限公司(香港尼龙)董事余自雄先生，了解水质管理对制造系统的重要性，发现水质与厂房利润有直接的关系。