解决黄酒“短板”之我见（四）

解决了黄酒工程技术的集成与规范、效率与稳定之间的问题后,黄酒行业下一个应该破解的短板,可能就是如何按现代化管理的要求,根据传统工艺的特点,进行黄酒生产工序的优化等方面的问题了。     

试论中国传统工艺在现代设计中的发展道路

随着中国近年来经济与文化的不断发展,曾经隐没的中国传统工艺逐渐被重视并且应用于现代设计。中国的传统工艺为现代设计提供了重要的工艺技法与文化素材,传统工艺渗透到现代设计中,能够设计出具有传统民族文化的作品。因此,有必要重新认识中国的传统工艺,共同探索与研究中国传统艺术在现代设计中的发展道路。     

解读黔东南苗族服饰文化

<正>初入苗寨,我们总会沉迷于满目的流光溢彩。精美的头饰,神奇的木质吊脚楼,还有琳琅满目的民族风情小物件……作为世界级非物质文化遗产的一部分,苗族服饰一直是众多学者青睐的对象。黔东南地区是苗族相对集中的地区,是我国和世界上苗族服饰种类最多,保存最完好的区域,被称为苗族服饰的博物馆。苗族服饰的统一性与多样性贵州凯里的西江千户苗寨博物馆里陈列着最具代表性的男女服饰,简朴的男装,精致的女装,苗族服饰从总体来看,保持着中国民间的织、绣、挑、染的传统工艺技法,往往在运用一种主要工艺手法     

食药兼佳的调味品——豆豉

我国北方喜欢吃酱,而南方嗜好豆豉,故有"南豉北酱"之说。做豆豉生意的发大财豆豉的原创是中国,最古老的名称为"幽菽"。"菽"即大豆的古称;"幽"之意为隐蔽、阴暗及禁闭,幽菽正是将大豆煮熟后幽闭发酵、密封不见光的意思。豆豉还有很多名称,如大苦、香豉、大豆豉、豉、豉羹、豆莳、康伯等。据汉刘熙《释名》一书解释:"豉,嗜也,五味调和,幽之而成,乃可甘嗜,故齐人谓‘豉’声同‘嗜’也。"可见,豆豉的"豉"就是嗜好的"嗜"。     

名扬世界二锅头 来自北京牛栏山

＂美食无国界,五味皆态度＂,美食如是,佳酿亦如是。来自中国的牛栏山二锅头,因其纯正、度高而不烈,质醇而甘香等特点,颇受欧洲、东南亚国际友人的喜爱。这种以绿色原材料经传统工艺手工酿制而成的二锅头酒,如今已携其美名,跨出了牛栏山,以昂然勃发的姿态,跃出了北京,冲向了国际舞台。     

科技动态

湖北精华纺织集团创新苎麻脱胶技术在湖北精华纺织集团,依靠强酸、强碱进行化学脱胶的传统工艺将彻底退出历史舞台,一种新型的生物脱胶技术将被运用。该集团投资8000万元在咸宁市咸安区向阳湖镇新建的苎麻脱胶中心已投入生产。该中心采用与华中科技大学共同研发的生物脱胶技术,实现清洁生产。新工艺不用酸,只用少量碱,用量为     

国检当前，英达治理各地车辙病害

车辙是我国最常见的路面病害之一，传统工艺治理成本高，治理后路病易复发，已成为困扰养护部门的长期问题。     

新东方心回归

现在的发展．都是嵌合在国际接轨后的国际背景下．东西方越来越融合．互相越来越了解．走过了这样的一个阶段后．人们意识到要想从世界舞台上脱颖而出．必须要发出自己的声音．拥有自己的精魂．于是．民族的就是世界的开始不再是一个口号。民族元素在服装上逐渐应用．中国的传统图案艺术和中国的传统工艺在现代设计中开始回归。     

我区首次采用硅藻污水处理新工艺

2月5日,由广西华蓝设计集团设计的富川瑶族自治县污水处理厂采用硅藻工艺的初步方案,在贺州市"污水垃圾处理方案"评审会上通过了自治区发改委有关专家的评审,实现了广西使用该工艺零的突破,为我区提供了硅藻工艺污水处理的示范样板.