全文获取类型
收费全文 | 199289篇 |
免费 | 11775篇 |
国内免费 | 7538篇 |
学科分类
工业技术 | 218602篇 |
出版年
2024年 | 2222篇 |
2023年 | 7429篇 |
2022年 | 8556篇 |
2021年 | 9051篇 |
2020年 | 6594篇 |
2019年 | 6357篇 |
2018年 | 2876篇 |
2017年 | 4478篇 |
2016年 | 5028篇 |
2015年 | 6724篇 |
2014年 | 13931篇 |
2013年 | 10311篇 |
2012年 | 12877篇 |
2011年 | 12587篇 |
2010年 | 11126篇 |
2009年 | 11644篇 |
2008年 | 12611篇 |
2007年 | 10152篇 |
2006年 | 9325篇 |
2005年 | 8799篇 |
2004年 | 7438篇 |
2003年 | 6338篇 |
2002年 | 4795篇 |
2001年 | 4093篇 |
2000年 | 3570篇 |
1999年 | 2642篇 |
1998年 | 2484篇 |
1997年 | 2267篇 |
1996年 | 2153篇 |
1995年 | 1879篇 |
1994年 | 1557篇 |
1993年 | 1321篇 |
1992年 | 1264篇 |
1991年 | 1221篇 |
1990年 | 1145篇 |
1989年 | 1105篇 |
1988年 | 127篇 |
1987年 | 91篇 |
1986年 | 77篇 |
1985年 | 61篇 |
1984年 | 60篇 |
1983年 | 68篇 |
1982年 | 63篇 |
1981年 | 42篇 |
1980年 | 58篇 |
1977年 | 1篇 |
1951年 | 3篇 |
1946年 | 1篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1.
<正>为规范肉制品加工企业的生产管理,保证肉制品的质量安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2012年12月31日颁布了GB/T 29342—2012《肉制品生产管理规范》自2013年8月1日起实施。GB/T 29342—2012规定了肉制品加工中的文件要求以及原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等方面的内容。1总则1)应建立有效的肉制品生产质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进。2)应确定肉制品生产质量管理体系的范围。该范围应规定所涉及的产品或产品类别、加工过程和生 相似文献
2.
如今人们已经不单单追求食品的口味,营养和健康也同样重要!高蛋白高纤维的食品饮料早已经成为关心体重控制的人们追捧的对象。不过,话说回来,开发高蛋白高纤维强化食品,需要根据最终食品的形式与特性来调整相关配料和工艺,采用不同的强化和工艺策略,从而获得最佳的口味、成本、工艺和货架期的平衡,增强产品竞争力。杜邦IM丹尼斯克‘品牌旗下的素宝’大豆分离蛋白可帮助体重控制者增强饱腹感、维持肌肉并减少脂肪;而利体素‘水溶性纤维,既有助于肠道健康和体重控制、又具有良好的理化及加工特性,两者均为开发美味的高蛋白高纤维食品的良好原料。 相似文献
4.
5.
6.
7.
8.
《中国新技术新产品》2015,(12)
水利水电工程质量检测对于保障水利水电工程的高质量具有重要的作用。在水利水电的质量检测工作中需要不断向专业化和科学化的方向发展。只有在实验中取得可靠的数据才能够真实、客观的反应工程质量的真实情况,进而对工程的质量情况有一个正确的认识,从而实现工程质量提高的最终目的。 相似文献
9.
10.