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Vilailak Klompong Soottawat Benjakul Duangporn Kantachote Fereidoon Shahidi 《Journal of food science》2009,74(6):S219-S225
ABSTRACT: Characteristics and the use as culture media of protein hydrolysate from yellow stripe trevally (HF25 ) were determined in comparison with Bacto Peptone. HF25 had the higher contents of ash (45.73%), lipid (0.77%), and moisture (4.34%) but lower protein content (42.11%) than did Bacto Peptone ( P < 0.05). HF25 powder was slightly darker than Bacto Peptone ( P < 0.05). HF25 contained a higher amount of essential amino acids (44.05%) than did Bacto Peptone (19.34%). HF25 and Bacto Peptone consisted of several minerals at varying levels and had an excellent solubility over a wide pH range. At water activity (aw ) greater than 0.75, the much higher moisture sorption was found in HF25 ( P < 0.05). HF25 showed the higher bacterial productivity ratio than did Bacto Peptone ( P < 0.05). When HF25 and commercial Bacto Peptone were used as microbial media to determine microbial load of environmental and food samples and pathogenic bacteria, HF25 generally exhibited similar potential in culturing those microorganisms ( P > 0.05). Thus, the conversion of low market value species to fish protein hydrolysate, which can be used as the nitrogenous substrate for microbial growth, could be achieved. 相似文献
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铝箔表面振痕的产生与防止 总被引:1,自引:1,他引:0
阐述了轧机处于第三种类型振动时,铝箔表面产生振痕的原因。结合生产实践,提出了抑制振痕的方法。 相似文献
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基于适度光反馈自混合干涉技术的位移测量系统 总被引:1,自引:0,他引:1
基于适度光反馈自混合干涉(OFSMI)技术,设计了一种位移测量方法.该办法通过对自混合干涉信号的整数条纹部分进行计数和对小数条纹部分进行细分,实现大量程高分辨率的位移测量.对小数条纹分析时,运用数据拟合方法,找出干涉波形特征点与被测物位移之间的关系,从而实现对小数干涉条纹部分对应位移的测量.仿真分析和实验结果证明,此方法可对位移进行大量程高精度的测量,误差平均为0.83%.并通过设计算法对物体的任意运动轨迹进行重构. 相似文献
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为了解决机器人辅助在线检测系统示教过程中效率低、人为干预多的问题,针对孔类特征,提出一种通过处理光刀图像获取机器人位姿纠正参数的方法。在该方法中,纠偏过程按照将图像光刀线调整为水平方向、将被测特征调整至图像中央、根据不同特征调整最优扫描方向3个步骤进行。根据光刀图像可以求出测量坐标系与被测特征的位姿关系,并得到该位姿与理想测量位姿的偏差。经过坐标变换即可得到在机器人基坐标系下的调整参数。另外,可利用电脑控制机器人运动,从而实现了纠偏过程的自动化。实验结果表明,该方法可将初始的示教位姿修正为理想位姿,且比传统方式效率更高。 相似文献
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从理论上分析和研究了三维视觉扫描系统的坐标基准建立了系统扫描全过程的数学模型推导出了普通的非正交传感器坐标系与笛卡尔世界坐标系之间的关系以及系统自动,在线外部标定的坐标变换矩阵。 相似文献
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为了系统分析边坡对临坡基础极限承载力的影响,采用控制变量法和FLAC3D有限差分软件,分别针对不同坡顶距、坡角、相对密实度、基底宽度的荷载-位移曲线,研究了极限承载力、极限承载力弱化系数、极限承载力系数的多因素演化规律。结果表明:极限承载力、极限承载力弱化系数、极限承载力系数随坡顶距增加而增大,当坡顶距b与基底宽度B之比大于5时增长趋于停滞,但未达到平地地基数值;地基极限承载力、弱化系数随坡角增加近似线性减小,变化速率基本不受坡顶距的影响;地基极限承载力、极限承载力系数随砂土相对密实度增加而增大,同时受到坡顶距的影响,大坡顶距下随相对密实度的变化速率高于小坡顶距;地基极限承载力受基底宽度的影响程度小于坡顶距,随基底宽度增加小幅度增大,极限承载力系数随基底宽度的增大而减小;地基极限承载力弱化系数对相对密实度、基底宽度不敏感;减小坡角、提高相对密实度与增大坡顶距对极限承载力的提高有类似的效果,单纯通过增大坡顶距仍不能达到接近平地极限承载力的水平,适当地减小坡角、增加相对密实度可增大接近平地地基极限承载力的可能性。研究结果可为临坡工程施工方案选择提供借鉴,对推动临坡地基的工程定量计算具有重要作用。 相似文献
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采用柔性带式支撑方式的大口径光学反射镜与支撑带之间的静摩擦力对反射镜面形精度影响较大,而且该影响难于直接定量测量。针对这一实际情况,考虑到温度变化将引起静摩擦力状态变化这一规律,建立了温度—静摩擦力间的关系表达式;接着,以反射镜所受静摩擦力与环境温度关系为基础,通过测量不同温度下的反射镜面形精度,间接推算出静摩擦力对反射镜面形精度的影响;以1.2米SiC轻量化反射镜为研究对象,利用干涉仪检测其柔性带式支撑机构在不同温度下的面形精度,并利用实测数据推导出温度—静摩擦关系的相应系数;最后借助ANSYS软件,对带式支撑机构的受力情况进行仿真分析。实测结果与仿真分析结果一致性较好,说明该研究方法可较为准确地推导出静摩擦力对大口径SiC轻量化反射镜面形影响。 相似文献
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