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我们知道,各种颜色的蔬菜都是有着不同的营养价值的,而最近受到大家热议的就是紫色食物,都知道紫色的食物营养价值是比较丰富的,所以下面我们就给大家说说日常生活中紫色食物的常见的种类吧。 相似文献
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<正>鸡蛋是日常生活中的常见食物,不过在食用鸡蛋的过程中我们常常有些误区,这些误区都会严重影响我们对于鸡蛋营养的吸收,下面我们就给大家说说日常生活中鸡蛋的营养误区有哪些吧。误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫"卵壳卟啉"的物质决定的,而这种物质并无营养价值。分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。 相似文献
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对突变的嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)DHHJ产生的角蛋白粗酶液的酶解范围进行研究,发现该酶对实验选用的角蛋白底物均有不同程度的酶解作用,酶解范围广泛;对不同颜色鸡毛的酶解研究表明,鸡毛颜色对完整鸡毛的角蛋白酶解影响较大,但当鸡毛经过粉碎等处理之后,颜色对其角蛋白酶解的影响不大;对角蛋白粗酶进行纯化,首先用硫酸铵粗提,然后经过葡聚糖凝胶SephadexG-100和陶瓷羟基磷灰石(CHT)层析,最后进行聚丙烯酰胺凝胶电泳,得到该酶分子量为35.2 ku. 相似文献
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