臭氧处理对圈养大熊猫食用竹笋的保鲜

<正>竹笋是大熊猫(Ailuropoda melanoleuca)最为喜爱的天然食物。竹笋相对于竹叶和竹茎含水量更丰富,粗纤维含量更低,适口性更好;大宗养分、微量元素、必需氨基酸等含量丰富(周昂等,1996;唐平等,1997;周材权等,1997),而丹宁等具有微毒性的次生代谢物含量却最少(赵晓红等,2001),更利于大熊猫对生活必需营养的吸收     

MALDI-TOF质谱技术研究铁蛋白蛋白壳表层的电荷分布

采用Sephacryl S-300排阻层析和DEAE－纤维素层析技术分离纯化Hong鱼肝铁蛋白（Liver ferritin of Dasyatis Akajei,DALF）。纯化后的DALF经梯度聚丙烯酰胺凝胶再次分离后,显示出两条凝胶事,即单分子DALF和双聚态DALF。选用基质辅助激光解吸离子化飞行时间质谱技术（MALDI－TOF MS）研究DALF的电荷分布时,发现DALF蛋白壳表层上显示出三种不同质荷比的分子离子峰,其质荷比为10369.41m/z、20710.33m/z和41809.43m/z。当DALF亚基被解离后,这三个分子离子峰随之消失,因而推测DALF蛋白壳表层存在着高密度正电荷区域,并与该蛋白形成非电惰性有着密切联系。通过拟出DALF蛋白壳表面电荷分布模型,进一步阐明DALF从铂电极上接受电子的机理。     

小型猪胰腺移植急性排斥反应模型的实验研究

目的　建立小型猪胰腺移植动物模型 ,探索早期诊断急性排斥反应的方法。方法　 4 0只猪随机配对行胰腺移植 2 0次 ,将供胰所带的血管与受体髂血管吻合 ,所带小段十二指肠与空肠吻合 ,术中监测平均动脉压、中心静脉压及血气。术后测定受体的血淀粉酶、血糖 ,监测外周血免疫指标 ,彩色多普勒检测供胰血流及超声引导下活检、组织病理检查。结果　移植手术成功率为 90 % ,受体平均动脉压在吻合血管开放后有明显下降 ,与血流开放前差异有显著性 (P <0 0 5 ) ,输血有助于手术成功 ,受体术后平均存活 (12 6± 2 3)d。外周血免疫学监测指标早于供胰的组织病理改变 ,两者的改变均早于急性排斥反应的临床表现。结论　小型猪适用于胰腺移植模型的建立 ,加强术中循环功能的管理、及时输血有利于受体成活 ;超声引导下穿刺活检供胰的组织病理学检查与监测外周血免疫指标均适于早期诊断急性排斥反应     

猪血管紧张肽的质谱特性

选用基质辅助激光解吸离子化飞行时间质谱技术研究不同激光强度对猪血管紧张肽(Angiotensin I,AnI)解吸离子化的百分率和一级结构的稳定性。结果表明：激光强度与AnI解吸离子化百分率有关,AnI多聚体解吸离子化所需的激光强度高于单体。AnI与海兔酸性多肽(Aplysia acidic peptide,AP)和海兔胰岛素Cβ(Aplysia insulin Cβ,AI Cβ)混合后,采用延迟引出技术和激光强度2300IU分析混合样品,该激光强度不影响对AnI和它的多聚体解吸离子化,但对AI Cβ影响较大,相当于丢失了一分子OH^-。相同的激光强度对不同结构的多肽多聚体产生不同的解吸离子化百分率,优化激光强度是准确分析多肽结构信息关键因素之一。     

托桂型菊花花型和花色性状遗传规律分析

以一个白色非托桂型小菊为父本,两个红色托桂型小菊为母本,设计两个杂交组合,测定了杂交F₁的11个花型性状。遗传分析表明,花径、舌状花长、舌状花宽和管状花数均符合无主基因控制的0MG模型;心花直径、舌状花数、管状花长、管状花宽和最深齿裂长均符合由两个加性-显性-上位性效应的主基因控制的2MG-ADI模型,其中管状花长和最深齿裂长的主基因遗传率均约70%,属于高度遗传力。相关性分析表明,托桂型菊花管状花长、管状花宽和最深齿裂长两两之间呈极显著的正相关。根据舌状花的花色值(L~*,a~*,b~*)将F₁聚类为5个不同色系,两个杂交组合舌状花花色的香农-威纳指数(H)分别为1.12和1.23,花色变化丰富。此外,测定了亲本及F₁共30个不同花色的托桂型菊花管状花内侧表皮和舌状花上表皮的花色值(L~*,a~*,b~*),发现两者的L~*,a~*,b~*值分别呈极显著正相关;对5个色系共10个托桂型菊花做切片观察,发现管状花内侧与舌状花上表皮、管状花外侧与舌状花下表皮的色素种类相同且细胞形态大小相似,因而花色相近。本研究结果为菊花托...     

宏基因组二代测序诊断肺隐球菌病2例

肺隐球菌病是最常见的肺部真菌感染之一,临床及影像学上缺乏特异性,容易误诊及漏诊。肺隐球菌病的诊断多依赖于病原学及组织病理学。近年来兴起的宏基因组二代测序技术,为感染性疾病的早期快速诊治提供了新的思路。本文报道2例既往无免疫抑制性基础疾病,无明显呼吸道症状及阳性体征,仅体检胸部CT发现肺野外带圆形实性结节灶,最终经支气管肺泡灌洗液宏基因组二代测序技术迅速诊断、及时治疗的肺隐球菌病患者的临床特征及诊治经过。     

液氮保存疫霉属菌种存活期检测

对Phytophthora和Peronophythora所属12个种29株菌在液氮中保存5年零8个月至6年零3个月后检测证明有68.9％的菌种存活下来。但有些种未能存活,这些种有Phytophthora colocasiae(XH30),P.drechsleri(ATCC15428),P.erythroseptica(ATCC36302)与Peronophythora litchii(ATCC 34595)。即使存活的菌种也不一定每个保存的菌株与菌块都存活。说明在液氮中也有存活力下降的现象。除菌种本身耐深冻贮藏特性不同外,贮藏前菌种培养的旺盛程度明显影响存活。对一些菌的致病性测定证明长期保存后致病力维持不变。液氮保藏不失为保持菌种长期不变的良好方法,只是要严格按要求掌握,并对菌的耐冻力先行了解。     

萤火虫荧光素酶基因在爪蟾卵母细胞中的表达

用限制酶BamHⅠ切割质粒pDO432并经琼脂糖凝胶电泳分离,将所得荧光素酶编码序列作为插入片段。用HindⅢ和BamHⅠ切割pSVKl00去除galk基因及部分tsplice。序列作为载体,构建了一对其启动区和荧光素酶编码序列位向相反的质粒,pSV—Lucl9及pSV。Luc20。正位向的pSV—Luc20能在爪蟾卵母细胞中转录,翻译并产生活性酶蛋白。结果表明：荧光素酶基因和爪蟾卵母细胞可以构成一个监测启动子活性的有效系统。     

疫毒蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳

对北京、河北、青海、山东、湖北、广东等地不同寄主上收集的,属于Phytophthora capsici, P. colocasiae, P. heveae, P. infestans, P. melonis P. nicotianae var. nicotianae和P.nicotianae var.parasitica 7个种和变种的17株菌的蛋白质,进行了聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳的分析和比较,经多批次试验,7个种和变种各自恒定地呈现典型的蛋白质图谱,显示出种间的差异。其中P.infestans占11株,它们虽采自不同地区和寄主,又分属5个生理小种,经多次电泳,电泳图谱基本相同,但不同菌株存在一些差异。同一株菌,培养条件对电泳图谱影响不大,不论是培养在含苹果酸盼培养基上,还是培养在延胡索酸培养基上,电泳图谱基本一致,只是电泳材料必须新鲜。     

电子供体及受体对棕色固氮菌抗氨阻遏能力的影响*

电子供体连二亚硫酸钠、甲基紫精及电子受体亚甲蓝均能强烈抑制棕色固氮菌表达固氮活性 ,并引起该菌的抗氨阻遏能力减弱。适当提高氧压 ,能提高菌体的固氮活性近1 5 % ,但过高的氧分压反而抑制菌体的固氮活性。此外 ,提高氢分压能降低棕色固氮菌菌体内的还原电位 ,从而达到提高菌体抗氨阻遏能力的效果。