食用菌快速干制法

最近,美国农业部的专家们研制出了一种新型的食用菌干制法,只需十五分钟即可将新鲜的食用菌制干。据悉,该方法可克服原高热干燥易破坏营养成分的缺点。它是利用一种高压常温干燥系统,将新鲜食用菌放入密闭干燥器中后,迅速输入高压干燥空气流,这时水分便迅速     

混合粮食将在美国兴起

美国粮食部的一些经营行家认为,混合粮食将是本世纪末美国的通用主食。混合粮食是根据科学配方,在传统食品中掺入干燥的活性酵母、稻谷、麦芽、大豆、少量的糖和盐,通过混合成千料,再取适量蔗糖、食盐、普通麦芽浆,混成湿混合物后加入干混合物中,然后缓慢地加入     

长白山矿泉水补给径流与排泄关系

为研究长白山地区广泛分布的偏硅酸型矿泉水的补给源,通过氢氧同位素与水化学分析,结合水文地质、地球物理等资料,确定长白山泉水接受来自于西藏羌塘盆地的外源水补给。长白山泉水TDS很低但富含偏硅酸的现象表明,地下水流经的含水层是由硅酸盐等火山岩组成,结合长白山地区火山玄武岩大量的喷发事实,推断地下水导水通道由孔洞玄武岩构成。指出应加强对西藏冰川、河流与湖泊的保护,从而确保长白山优质矿泉水能够持续地开发利用。     

光照对坛紫菜生长和无机碳利用的影响

］以坛紫菜Z-61品系为研究材料,分析坛紫菜叶状体和丝状体在三种光强（10,50,500 μmol·m-2·s-1）下的应答。发现:1）坛紫菜叶状体和丝状体的光系统 Ⅱ 最大量子产量及叶绿素a和藻红蛋白的含量都随光强增加而降低,但净光合速率、最大光合速率、胞外碳酸酐酶活性和总碳酸酐酶活性则随光强增加而增加。2）当光强从10 μmol·m-2·s-1增加到500 μmol·m-2·s-1时,坛紫菜叶状体的生长速率约增加77%;丝状体的生长速率先增加后降低,在光强500 μmol·m-2·s-1下达到最低,比在10 μmol·m-2·s-1下显著下降了约90%。3）在三种光强下,坛紫菜叶状体的最大光合速率、光系统 Ⅱ 最大量子产量和生长速率都大幅高于丝状体。这些结果表明:坛紫菜的光系统 Ⅱ、光合作用与生长对光强的应答并不完全一致;叶状体比丝状体更适应高光,这可能是长期进化的结果;光强可以改变坛紫菜对无机碳的吸收。     

钛含量对电解低钛ZL108合金组织的影响

用已原位钛合金化的电解低钛铝基合金熔配了内燃机活塞常用的不同钛含量(ωTi=O—O.23％)的ZL108合金，进行了合金的成分分析和组织观察，结果表明：随着钛含量的增加，一次和二次枝晶发生了由比较粗大一细小一组大的变化，一次枝晶长度变化不大，二次枝晶发生了由长变短的变化；同时。二次枝晶臂间距和共晶硅颗粒的直径也发生了由大到小而后又增大的变化，在ωTi=O．11％，最小值分别为16．7μm和2．7μm。在ωTi=O．11％-O．16％之间存在着最佳的钛含量，为进一步研究该合金的性能以及工业化生产优质高件能的活塞材料根供了理论和实验依据．     

Experimental Study on the Mechanical Properties of Novel Plate-knitted Composite Tracheal Stents

A new knitted composite artificial tracheal stent made of polyglactin(PGLA) and polypropylene (PP) filaments for reinforcement and regeneration of human trachea has been developed by plated-knitting technique on a small-diameter circular knitting machine. Both tensile and compressive tests were carried out to determine the Young's modulus and the critical pressure corresponding to crushing of the stent. The experimental results confirmed that the new type of knitted composite artificial stent is mechanically feasible.     

略论斯克里亚宾的晚期和声

斯克里亚宾晚期和声手法是我们研究欧洲19世纪与20世纪之交的音乐发展特点的重要内容之一。这一和声手法具有两个鲜明的特点，一是以个性化的“主和弦”彻底打破了传统调性和声的功能，二是强调和发展了三全音音程在音乐中的作用。     

配位体离子交换树脂拆分DL-α-氨基酸

自从六十年代初,随着络合物化学、高分子化学及离子交换树脂的发展,配位体离子交换树脂被用来成功地解决了许多化合物的分离和提纯问题。例如,用于分离性质非常相似的几何异构体、同系物,甚至同位素和光学异构体。五十年代初已成功地应用离子交换树脂将外消旋对映体拆分为光学活性化合物。1968年达文柯夫等提出在不对称的配位体离子交换树脂     

电子计算机在中风先兆警告中的应用(Ⅰ)

本文通过八项血液流变学分析,提出计算中风先兆警值JG的方法及其在临床诊断中的应用,并且对高血压、脑动脉硬化、短暂脑缺血发作、缺血性中风、出血性中风进行了演算,提出了以上五种疾病的JG值频数分布图。     

雌甾结构改造的合成——Ⅵ.4-羟基炔雌醇3-甲醚的合成

本文报导由炔雌醇(Ⅰ)出发,经硝化、醚化、还原、重氮化和水解等步骤合成4-羟基炔雌醇3-甲醚(Ⅶ).其基本内容在于:如何提供适当条件使硝化反应利于采取亚硝化氧化途径,从而提高4-硝基炔雌醇的相对产率.