响应面法优化柑橘枸杞复合果酒酿造工艺

为了丰富果酒产品的种类,提高其经济价值,该研究以柑橘、枸杞为原料,利用响应面试验设计优化柑橘枸杞复合果酒的酿造工艺。结果表明,柑橘枸杞复合果酒最优的发酵工艺条件为初始糖度27.8%、物料比（柑橘汁∶枸杞汁）1∶2、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）接种量4.7%及发酵温度23.2 ℃;在此条件下可获得色泽亮黄透明、果香与酒香和谐、酒体丰满圆润的柑橘枸杞复合果酒,其感官评分为90.8分,酒精度为6.9%vol。     

Estimation of vector miss distance for complex objects based on scattering center model

Dear editor, This study presents a method to estimate vector miss distance (VMD) for complex objects based on scattering center (SC) models.In the method, the d...     

云南某硅质胶磷矿浮选试验研究

通过原矿多元素分析、原矿矿物组成测定和原矿粒度筛析对原矿基本性质进行了研究,在此基础上对工艺流程选择、浮选单因素试验、开路试验、闭路试验对矿物可选性的影响进行了研究,结果表明,原矿为硅质胶磷矿,细泥含量较高,只需脱除石英和硅酸盐脉石即可获得合格精矿.采用预先分级分出细颗粒(-400目),然后对粗颗粒进行磨矿,将分级分出...     

响应面法优化黑豆米酒发酵工艺

以生料曲为糖化发酵剂,黑豆、大米为原料混合发酵进行生料酒的酿制。在单因素试验的基础上,选取物料比（黑豆∶大米）、料液比、接种量及发酵时间为影响因素,以感官评分为响应值,采用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析。结果表明,黑豆米酒最优的酿造工艺条件为物料比1∶1.5（g∶g）、料液比1∶3.0（g∶mL）、接种量2.3%、发酵时间21 d。在此条件下,黑豆米酒感官评分为91.5分,色泽玫红、透明、粮香与酒香和谐。     

响应面优化甜椒薄荷复合酒生产工艺

为提高甜椒的经济附加值、丰富果酒产品的种类,以甜椒与薄荷为主要原料,进行复合酒的研制。在单因素试验的基础上,采用响应面试验优化甜椒薄荷复合酒的生产工艺条件。结果表明,将鲜榨的甜椒汁与薄荷汁按照88∶12的体积比混合,调整初始糖度为28%,接入5%的酿酒酵母菌悬液,于22 ℃条件下发酵8 d可获得红褐透明、酒香和谐、滋味爽口的甜椒薄荷复合酒,其感官评分与酒精度分别为88.47分、8.1%vol,该研究结果为拓宽甜椒的应用范围提供了理论依据。     

散射中心属性对单脉冲雷达测角的影响研究

角闪烁是末制导阶段角跟踪误差的主要来源,如果对角闪烁处理不当会增大雷达跟踪目标的误差, 甚至丢失目标。通过脉冲压缩获得高分辨距离像是抑制角闪烁的一种有效方法,但仍不能完全消除测角误差。研究发现高分辨成像对角闪烁的抑制效果与散射中心类型以及其方位特性相关。该文从理论上分析了局部型、分布型、滑动型等不同的散射中心类型对角跟踪产生的影响,然后通过全波法电磁计算结果验证理论分析结论。该文研究结论对于抑制角闪烁、改善和提高雷达跟踪目标的性能具有参考价值。     

卧式卷取机的使用和改进

介绍了唐山国丰轧钢厂卧式卷取机的使用情况以及根据所发生的问题进行改进，使其性能完善，提出了生产率，增加了企业经济效益。     

新一代环保冷媒的研发方向

通过分析卤族元素的化合物对臭氧层的破坏作用和产生温室效应的环境影响,以及HFC混合碳氢制冷剂的油溶性、热力学性质,认为使用对臭氧层破坏为0、温室效应指数更低的自然工质,才是解决制冷剂对环境破坏问题的根本办法。     

对医院户外空间设计的探索

阐明医院户外空间的重要性，并结合实例分析现代医院户外空间的特征，以求找出最合理的设计手法。