利用马铃薯淀粉下脚液生产饮料工艺的研究

本实验尝试从马铃薯中提取蛋白质等成份，并适当添加姜汁，制成一种新型饮料，对饮料生产的工艺条件作了详细探讨，成功地解决了马铃薯褐变及沉淀等问题，确定了最佳配方及工艺。     

NUMERICAL SIMULATIONS OF WHOLE FIELD BEHAVIOR FOR ROUND BUOYANT JET

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粉末材料中微夹杂缺陷的超声波检验

介绍了用超声波方法检测微夹杂缺陷的一些试验结果，比较了不同频率、不同试验方法检测能力的差异，并通过解剖试验对检出缺陷的性质、尺寸作了比较。     

高性能各向异性Sm2Fe17Nx磁粉的制备

本文研究了高性能各向异性Ｓｍ２Ｆｅ１７Ｎｘ磁粉的制备工艺路线与工艺参数。优化了制备与工艺参数。已制备出磁性能达到：Ｂｒ＝１．３９Ｔ，Ｈｃｉ＝８５０ＫＡ／ｍ和（ＢＨ）ｍ＝２３６ＫＪ／ｍ＾３的各向异性Ｓｍ２Ｆｅ１７Ｎ２．８８磁粉，该磁粉的各向异性场ＨＡ达到２０Ｔ。     

采金船采选工艺流程病症诊治专家系统

应用专家系统理论，建立了采金船采选工艺流程病症诊治专家系统，此系统对于采金船采选工艺流程中存在的技术病症，具有诊断、治理及致因分析等功能．     

直流电动机参数测定

根据直流电机的可逆原理并利用常规的实验仪表，可以简便、准确地测出直流电动机的主要参数－电磁转矩、输出转矩和效率．     

栉孔扇贝外套膜酸性和碱性磷酸酶电镜细胞化学研究

采用电镜细胞化学技术对栉孔贝（Chlamys farreri）外套膜中的酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）进行了定性定位研究。结果表明，外套膜的所有上皮细胞和结缔组织中部分务细胞呈ACP强阳性。上皮细胞中高电子密度阳性颗粒多为圆形，直径300－450mm；内多也呈ACP强阳性；微绒毛等呈弱阳性。血细胞中次级溶酶体内有数目和大小不同的ACP强阳性颗粒；内质网等内膜系统呈ACP弱阳性。外套膜的所有上皮细胞和血细胞均呈AKP强阳性。AKP阳性颗粒常沿着细胞膜分布；内质网等内膜系统呈AKP强阳性；上皮细胞中一种近圆形直径约250－420nm的颗粒也呈AKP强阳性。     

单片机控制泄漏电流测试仪

以8031单片机为核心的泄漏电流测试仪的硬件结构和软件设计。