鲜切果蔬物理保鲜技术研究进展

鲜切果蔬食用与烹饪加工便捷,日益受到消费者的青睐。但是在鲜切加工过程中,损伤诱导果蔬产生一系列生理变化,导致其容易出现软化、变色、腐败等不良现象,严重影响鲜切果蔬的质量与食用安全性。鲜切果蔬保鲜技术的研发对产业的发展具有重要意义,其中,物理保鲜技术具有独特的优势。文章阐述了近年来关于鲜切果蔬物理保鲜技术的研究进展,包括低温、热处理和气调等常用保鲜技术,以及电子束辐照、紫外光照射、超高压处理和低温等离子体等具有物理杀菌作用的新技术,总结了各种物理保鲜方法的特点及机制,最后,对鲜切果蔬保鲜未来的发展方向进行了展望。     

γ辐射核素放射性活度测量标准装置

该装置仅适用于γ射线发射体的活度检测，采用的是一种放射性活度相对测量方法。它由充以２．０ＭＰａ氩气的４πγ高气压电离室、小电流测量系统和镭参考源组成。电离室置于１０ｃｍ厚的全封闭屏蔽铅室中的典型本底电流为０．０６６±０．００３ｐＡ。用１７种放射性标准溶液刻度该装置，给出在此参考标准装置上，参考源对于每一种标准源的当量活度，可用于日后检测同种核素样品的活度。对电离室饱和损失、几何效率响应和能响特性予以讨论并给出刻度的总不确定度。     

汶香附中生物碱类物质的提取及其体外抗氧化研究

以香附为研究对象,采用索氏提取法提取香附中的生物碱,用DPPH和ABTS研究其对自由基的清除作用。结果表明:索氏提取法可以提取出香附中的生物碱,并且这种生物碱成分具有较好的抗氧化能力。提取物用量与清除能力成量效关系。     

国内铜板带生产技术与加工装备现状

重点介绍了中色科技所研制开发的铜板带热轧机、铜带坯水平连铸机、铜带粗轧机、铜带精轧机、铜带拉弯矫直机、铜带(酸洗)脱脂清洗机等铜加工设备的技术特点、装机水平及其加工工艺。     

一种双余度飞控计算机自动测试系统的软硬件设计

随着测试设备对性能要求的不断提高,PXI测试技术平台应运而生,并将其应用于机载计算机ATE设备软、硬系统结构设计,模拟、离散及数字通讯接口设计以及测试设备自身计量校准设计等,并为机载计算机设备及类似测试设备提供优良的系统设计方案,其采用模块化、标准化思想,通用性和推广性极强。介绍了双余度飞控计算机自动测试设备的设计,分别对自动测试设备的组成、技术指标以及软件和硬件设计进行介绍,对双余度飞控计算机模拟量、离散量、ARINC429、RS232等性能指标进行测试。该设备测试精度高,运行稳定可靠,具备设备自检能力,具有一定实用性和推广价值。     

大型电力变压器降低损耗和防止局部过热的措施

一、概述 随着国民经济的发展,对电的需求量急剧增加,目前电站建设趋向大容量发展,输电系统容量和电压越来越高,变压器单台容量越来越大。国外已研制成1000MvA以上的巨型变压器,最大的试制品为1800MvA单相变压器。     

离子色谱法在食品添加剂检测中应用

随着食品工业迅猛发展和人民生活水平不断提高,人们对食品添加剂痕量成分检测提出更高要求,离子色谱法(IC)因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们重视。该文就近年来IC在食品添加剂检测中应用作一概述,以便为相关研究提供新的思路和方法。     

离子色谱法在食品添加剂检测中的应用

随着食品工业的迅猛发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品添加剂痕量成分的检测提出了更高的要求，离子色谱因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们的重视。通过对近年来离子色谱在食品添加荆检测中的应用进行介绍，为相关研究提供新的思路和方法。     

PDADMAC对CPAM助留助滤的促进作用

研究了自制的聚二甲基二烯丙基氯化铵(PDADMAC)在高DCS、高无机盐电解质、高剪切力作用和一定pH值下对CPAM助留助滤效果的影响。研究结果表明,PDADMAC对DCS有较强的捕集能力,用量为0.1%时,滤水时间缩短22%,滤液浊度降低58.9%。在高盐含量下,CPAM的助滤功能基本丧失,加入PDADMAC能强化CPAM对浆料的滤水性能和降低滤液浊度。剪切力对PDADMAC滤水时间和滤液浊度影响较小,pH值在7～8之间、PDADMAC用量0.075%左右时,CPAM对浆料的助留助滤效果较好。     

浅谈等级公路养护对安全行车的影响

详细论述了我省由于长期处于等级公路建设高峰期,形成了重建轻养的习惯性思维,注重时效性、经济性,等级公路的养护也就难于引起人们更多的关注,加之我省又是一个能源大省,公路运输起着关键的作用,大吨位的车辆遍地都是,必然对于我们的公路使用寿命和使用质量造成毁灭破坏。要想从根本上解决这一问题就应该从对公路的养护上下功夫。