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目的:研究发芽对精白保胚米淀粉分子结构的影响。方法:采用扫描电子显微镜、高效液相色谱、X射线衍射仪及傅里叶红外光谱(FT-IR)分析精白保胚发芽米淀粉颗粒的表面结构、相对分子质量分布、结晶度和特征结构的变化。结果: 精白保胚米发芽之后淀粉颗粒表面结构变化不明显,但淀粉的相对分子质量、结晶度降低;发芽后精白保胚米淀粉的红外透光率降低,O-H键、C-H键和C-O键的伸缩振动均增强。结论:发芽过程中直链淀粉和支链淀粉降解,使精白保胚米淀粉分子结构发生明显变化。 相似文献
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房地产开发项目的前期定位策划关系到开发项目运作的成败.在进行房地产前期定位策划过程中,应高度重视市场调查和预测,掌握项目所在区域的经济发展状态、人文环境、消费者特点、市场需求特点,要善于抓住市场的空白点,找准切入点,从而使策划方案具有一定新意,并与市场需求吻合. 相似文献
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王建辉 《中国石油和化工标准与质量》2012,33(9)
指示曲线法测调技术目前主要是应用在调换水嘴这一环节上,本文尝试提出了一种新的思路,那就是逆向应用指示曲线技术,通过指示曲线来推算出在水嘴调整好之后每个吸水层位在某一压力下的稳定注水量,从而利用相应软件计算出相应各张卡片的压力流量,节省稳水稳压时间,进一步提高测调效率. 相似文献
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脂质的氧化是导致动物性食品及其原料在加工、储运过程中营养价值和产品品质下降的重要原因之一。脂肪氧化酶(LOXs)是催化脂质,特别是不饱和脂质氧化的关键酶。它催化多不饱和脂肪酸(PUFA)氧化,导致动物性食品风味、色泽及质构劣化,营养价值降低。文章根据近几十年国内外研究资料,在详细介绍LOXs分子结构的基础上,着重阐述LOXs催化PUFA氧化的催化反应性能,并对LOXs的发现、分布、分离纯化与活性测定方法及其对动物性食品的影响等方面的重要研究进行综述。 相似文献
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为研究青花椒精油(Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc. essential oils,ZSEOs)对变形链球菌、血链球菌和远缘链球菌的体外抑菌活性,采用水蒸气蒸馏法从重庆、贵州、四川、云南4 个产地的青花椒果皮中提取ZSEOs,分别记为ZS1EO、ZS2EO、ZS3EO、ZS4EO。通过全二维气相色谱-飞行时间质谱分析不同ZSEOs的化学组成,同时测定抑菌圈直径、最小抑菌质量浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、最小杀菌质量浓度(minimum bactericidal concentration,MBC)、致龋菌生长曲线评估ZSEOs的抑菌活性,并通过扫描电子显微镜观察ZSEOs处理后细菌的形态变化。结果表明,芳樟醇(18.86%~22.00%)、柠檬烯(9.56%~14.84%)、β-月桂烯(5.79%~12.70%)、桧烯(5.49%~8.93%)和β-蒎烯(3.33%~6.41%)在4 个产地ZSEOs中的含量均普遍较高。ZSEOs对3 种致龋菌均有一定的抑制效果,其中ZS1EO抑菌活性最强,对3 种致龋菌的MIC和MBC范围分别为0.5~1.0 mg/mL和1~2 mg/mL。在致龋菌生长的延迟期和对数生长期加入MIC ZS1EO会导致细菌停止增殖。ZS1EO的抑菌活性与细菌链状结构的破坏和细菌细胞膜的损伤有关。综上,ZSEOs可作为植物来源的潜在龋病抗菌剂。 相似文献
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针对传统的小波系数相关去噪方法中,在对含噪信号进行小波变换后,各尺度上的小波系数会产生微小偏移的问题,提出了一种基于互相关函数的小波系数相关去噪方法.采用互相关算法,计算各个尺度与原始含噪信号产生的偏移量,再把偏移后的尺度进行相关分析,得出准确的突变信号;为了去除信号突变附近附带的少量噪声信号,再采用临界阈值去噪方法对相关分析后的尺度信号进行阈值处理,最后经过信号重构可以得到精确的有用信号. 相似文献
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雷击事故给高山台造成了严重的破坏和损失,根据高山台的现场布局,原电源供电线路、通信线路、防雷设施状况等情况综合分析,采用避雷模块、接地模块、金属避雷针等组建整体接地网,改造后遭受雷击情况得到显著改观,因雷击造成损失每年共计不足千元,仅为原先损失的几十分之一,不仅保障了人身安全、设备安全,更加保障了高山台广播电视节目的安全优质播出。现已蒙山台为例进行具体分析。 相似文献