一种高阻抗电弧炉的电气参数设计方法

针对超高功率电弧炉引起电压波动导致电压闪烁,提出在普通阻抗超高功率电弧炉上采用高阻抗技术,并给出电弧功率恒定条件下电气参数之间的相互关系.以40 t电弧炉为例,通过仿真和实例验证表明,采用给出的相关公式计算电弧炉的主要电气参数,可以指导普通阻抗超高功率电弧炉高阻抗的设计及改造,并可获得减小电压波动、降低电压闪烁、提高电...     

三元乙丙橡胶／低密度聚乙烯共混物的化学发泡

研究了发泡剂ＡＣ在ＥＰＤＭ／ＬＤＰＥ并用体系中的分解特性,硫化过程与发泡过程相互匹配规律,配方因素和工艺因素和工艺因素对泡体性能的影响。本研究对ＥＰＤＭ／ＬＤＰＥ热空气连续硫化发泡材料的生产具有指标意义。     

不同pH条件下米谷蛋白的理化及结构特性研究

为探索溶解大米蛋白的最适pH值,扩大其应用范围,表征了不同pH(pH 3.0,4.0,7.0)条件下大米蛋白中主要成分——米谷蛋白的理化及结构性质。结果表明,与中性条件下相比,酸性条件下米谷蛋白的溶解度和结构性质发生了明显改变,pH 7.0时米谷蛋白分子结合紧密,形成庞大的分子聚集体,溶解度仅(6.24±1.25)%;而在酸性条件下,米谷蛋白逐渐分散,分子间二硫键断裂,呈现分散疏松的小分子体状态,pH 3.0时其溶解度最高,达到(72.47±2.36)%。     

鲢鱼加工副产物酶解产物对冻融鱼糜肌原纤维蛋白性质的影响

分析了鲢鱼加工副产物酶解产物对冻融鱼糜肌原纤维蛋白性质的影响。采用复合蛋白酶制备酶解产物,分别添加2%,6%的酶解产物(FPH-2%、FPH-6%)于鱼糜中,设置空白对照,冻融循环6次后,提取鱼糜中的肌原纤维蛋白并测定其性质。结果表明:两种添加量的酶解产物对冻融鱼糜中肌原纤维蛋白均具有良好的保护作用,其中,添加6%酶解产物的鱼糜冻融循环6次后,肌原纤维蛋白浓度和巯基含量降低最少且羰基含量较低,DSC和SDS-PAGE分析表明:6%酶解产物添加组中肌原纤维蛋白变性程度较低。本研究有助于明确该酶解产物对于鱼糜结构的作用,为鲢鱼加工业提供理论依据;同时能有效利用蛋白资源,提高水产加工产业的附加值。     

版图设计对多指AlGaN/GaN HEMTs 栅指温度影响的研究

本文利用三维热仿真方法研究了不同版图设计对多指AlGaN/GaN 高电子迁移率器件工作温度的影响。我们使用拉曼微区测温技术测量了样品的沟道温度,并用于确定材料的热导率,验证器件热模型的准确性。建立模型时特别考虑了界面热阻的作用,确保器件温度分布的仿真结果与实验测量结果一致。文中采用包含界面热阻效应的三维热模型,系统的分析了栅指数目,器件栅宽和栅栅间距等因素对AlGaN/GaN 高电子迁移率晶体管热特性的影响。最后,提出了一种优化器件栅指间距的热设计方法,能够有效降低器件工作时的最高温度。     

风险管控下计及绿色证书交易的光伏-氢多主体合作运行方法

针对源-荷不确定性下的多主体合作运行问题，提出一种风险管控下计及绿色证书交易的光伏-氢多主体合作运行方法。分析绿色证书参与交易的运行机制；建立考虑绿色证书的光伏模型和考虑可再生能源消纳任务的电制氢模型，使光伏与电制氢合作运行实现绿色证书的交易，帮助各主体获取额外收益，刺激各主体获取超额利润；同时，利用条件风险价值方法对模型进行风险管控，以降低可再生能源和负荷的不确定性对超额利润的影响；建立考虑风险管控的光伏与电制氢合作模型，进一步提高各主体超额利润，并运用交替方向乘子法进行求解。最后，通过算例验证所提合作模型的有效性。     

基于近红外光谱技术的茶籽油掺伪定性鉴别和定量分析

茶籽油是我国特有的高级食用油。近年来茶籽油掺伪现象层出不穷，本研究利用傅里叶近红外(FT-NIR)光谱与化学计量学相结合，获得一种快速对不同掺假类型（低芥酸菜籽油、大豆油、二元混合油）和不同掺假度（0%-100%）的茶籽油进行定性和定量检测的方法。基于近红外差异光谱进行判别分析（discriminant analysis，DA），DA成功识别了不同掺假度的二元与三元混合茶籽油。通过对手动与自动筛选的不同波段结合不同预处理方法建立偏最小二乘法（Partial least squares，PLS）定量分析模型，最佳模型对掺假水平具有良好的预测性能，决定系数(R2)均大于0.91。校正均方根误差(RMSEC)和预测均方根误差(RMSEP)均接近于0。通过交叉验证，最佳模型的交叉验证相关系数均大于0.98，交叉验证均方根误差均小于0.05，表明筛选的最佳模型均具有良好的稳定性。通过外部验证，最佳模型对不同掺假类型的中、高掺假度（≥10%）的样品识别率高达100%。研究表明，利用近红外光谱技术结合化学计量学能够实现茶籽油掺假的快速、无损鉴定。     

莲子钻芯粉淀粉理化性质及成膜特性研究

以莲子钻芯粉为原料，采用碱浸法提取淀粉，并与玉米淀粉(CS)、马铃薯淀粉(PS)和大米淀粉(RS)为参照，开展了莲子钻芯粉淀粉(LCPS)的理化性质和成膜特性研究。结果表明，LCPS直链淀粉质量分数最高(34.12%),透明度较低(8.67%);其糊化最终黏度和糊化终止温度显著高于CS、PS和RS(P<0.05),分别为6 852 cP和86.1℃;LCPS颗粒平均粒径为13.77μm,大小分布较CS、PS和RS更均匀，大多数呈椭圆形，少数呈圆形，属于A型晶体结构；LCPS具有较优的成膜特性，其膜的抗张强度(6.60 MPa)和水蒸气透过性[1.80×10^-10g/(m?s?Pa)]显著高于CS、PS和RS(P<0.05),透光率较低(53.54%)。本研究为LCPS的开发利用及其在生物基可降解膜研发中的潜在作用提供了理论参考。     

考虑电转气-碳捕集-氢燃料电池的“以气定热”整体建模与优化

提出一种考虑电转气(P2G)、碳捕集系统(CCS)和氢燃料电池(HFC)的“以气定热”整体建模方式。考虑P2G的碳-氢耦合过程，构建P2G-CCS-HFC(PCH)联合运行框架；提出“以气定热”建模方式，建立PCH整体模型，同步分析其电、热、气和碳能量耦合特性；基于PCH、热电联产机组、燃气锅炉和储能设备，构建考虑碳交易机制的综合能源系统(IES)低碳经济调度模型；设置多个运行场景，验证PCH对碳减排的贡献度。仿真结果表明，采用在“以气定热”建模方式下的PCH模型可以较大程度降低IES整体碳排放量和IES运行成本。     

生物基pH响应智能膜在食品工业中的应用研究进展

生物基材料膜由于其可塑性强、绿色环保，广泛应用于化工、食品、医药等领域，pH响应智能膜作为一种新型的功能性膜材料，可以依据pH对食品新鲜度、环境变化等做出响应，具有快速准确、成本低廉等优点。该文综述了pH响应智能膜的响应原理、响应指示剂及成膜基材，并对生物基pH响应智能膜在食品领域的应用发展进行了总结。