一个品牌在中国市场的“崛起”之路——访凯驰（上海）清洁系统有限公司总经理马宏

品牌对于企业来说是无形的资产a消费者买一个产品,获得的是产品的利益,如果消费者购买的是有品牌价值的产品,就会获得产品背后的利益。正如马宏经理所言．品牌带给客户的不仅仅是一种安全的产品,更是一种安全的感觉,     

11月起燕窝禁止携带入境 违者最高可罚款5000元

本刊讯 11月1日起,新版《出入境人员携带物检疫管理办法》正式实施。较老办法而言．新办法规定的禁止入境物新增了转基因生物材料等种类,并明确把燕窝列入了禁止入境物名录。     

BENEO 将营养与技术相结合——访BENEO亚太私人有限公司董事总经理万坤

BENEO亚太私人有限公司(简称BENEO)成立于2007年,由Orafti、Palatinit及Remy这3家公司合并而成,隶属于欧洲领先的食品生产商之一——Südzucker集团.Südzucker集团拥有逾100年的配料研发及生产经验,是欧洲最大的糖业生产企业BENEO的生产基地分布在比利时、德国、智利和意大利,通过约900位员工将广受认可的配料产品积极地销售至世界各地.虽然在中国并没有进行太多的推广宣传,但在中国食品行业中有着广泛的应用.接下来,就让我们随BENEO亚太私人有限公司董事总经理万坤先生一起揭开BENEO神秘"面纱".     

SPC软件 以全新的技术保障食品安全

随着社会的发展及人们生活水平的不断提高,消费者对食品安全问题的关注度也在不断提高。食品企业如何与时俱进,提升自身的生产和管理水平,以确保食品安全成为企业发展的重要问题。近几年,SPC软件以其自身的优势得到了食品企业的认可。SPC软件是利用数理统计原理,通过检     

多米诺 以不断创新的技术服务于客户——访多米诺标识科技有限公司销售与市场总监项敏

多米诺标识科技有限公司(以下简称多米诺)是一家专业提供标识解决方案的全球知名企业,集喷码标识产品的研发、制造、销售、服务于一体。自1978年成立后,创新的脚步从未停止,客户至上的传统亦未改变,多米诺恪守承诺,时刻为客户实现更多可能,创造更多价值。经过30多年的创新与发展,目前已经拥有连续式喷墨、激光、热转     

选择life s DHA~(TM),选择健康——访美国马泰克(Martek)生物科学有限公司上海代表处首席代表沈炳琳

谈到促进脑部发育的营养素,就不能不提到二十二碳六烯酸(DHA)。有关研究表明,脂肪和类脂质(胆固醇、脑磷脂、卵磷脂)是神经细胞发育和增殖所需的基本物质,其中DHA是脑细胞膜中磷脂的重要组成部分,对脑神经传导和突触的生长发育尤为重要。美国营养学专家奥斯汀就"DHA含量对脑部及智力发育影响"进行的临床实验及跟踪研究发现,     

智能黑科技打造可追溯的食品产业链——访中国物品编码中心技术研究部副主任王毅

<正>在市场经济快速发展的当下,购买预包装产品已经成为人们生活的常态。此外,随着移动互联网的发展,智能设备愈发深入人们的生活,扫码支付也已成为主流趋势之一。但是否有人注意过商品包装上的条形码?通常情况下,人们认为这一条码只是商超或便利店结账之用。事实上,该商品条码大有可为,其能够标出物品的生产国、制造厂家、     

安佳专业乳品专业伙伴亮相2018上海Hotelex,助力餐饮服务业健康发展

正本刊讯(记者王崇民)3月28日,全球领先的乳品出口和加工企业——新西兰恒天然集团旗下核心餐饮服务品牌"安佳专业乳品专业伙伴"亮相2018上海国际酒店及餐饮博览会(Hotelex),深刻诠释了其全新的品牌主题"好生意,安心‘佳’好料",全方位展现了乳品营养全球领导者的风采。此次展会,恒天然在会场内设置了超大型展台,全方位展现安佳乳脂产品在意式休闲餐饮和新式茶饮渠道的创新应用。参观者可以从中了     

BENEO:用产品创新为健康保驾护航

正3月22日,第22届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2018)在上海国家会展中心召开,该展会是亚洲食品添加剂行业最具规模性及专业性的展会之一,共设有五大展区,参展商多达1400余家,为食品界的原料供应商和食品生产商提供了良好的交流平台。本次展会吸引了众多国内外优秀企业参加,领先全球的功能性食品配料制造商BENEO便是其中之一,其展示了具有良好护齿效果的帕拉金糖等创新产品。     

第二届中国食品健康七星奖颁奖典礼在沪盛大举行

9月19日第二届中国食品健康七星奖颁奖典礼暨企业食品安全文化建设研讨会在上海环球金融中心盛大举行。主办方艺康集团和第一财经,技术支持单位中国食品科学技术学会共同揭晓了获得2012年中国食品健康七星奖的32家“七星企业”。