酒酿入菜 去腥提鲜

酒酿风味甘甜醇厚，还带着酒一般的香浓气味，当成调味料入菜，除可去除海鲜、肉类腥味，还能大幅提升美味度。我试着以酒酿为主题，设计出几道美味佳肴。     

我说“你”来做,用语音控制Vista

007系列电影中,詹姆斯·邦德通过语音打开紧锁的密码门,他驾驶的新款宝马530xi搭配了先进的DVD语音控制导航系统,通过语音就可以实现智能导航。现在,只要你用上了Windows Vista,借助麦克风也可以实现虚拟世界中的“无人驾驶”——躺在沙发上控制电脑实现各种操作。你做好准备了吗?     

揭密网卡物理地址不断变化之谜

有道是“林子大了,什么鸟都有”,对于规模稍微大一些的局域网来说,发生网络故障几乎不可避免,而且网络故障类型也是各式各样。这不,笔者在平时管理维护网络的时候,就曾遭遇一则十分蹊跷的网络故障,那就是终端计算机的网卡物理地址由于某些方面的因素,竟然出现了不断变化的故障。考虑到引起这类故障现象发生的原因很特别,为了帮助大家积累网络故障排查经验,本文现在就对这种特别故障的完整排除过程进行还原、分析,但愿各位朋友能从中获得收益! 物理地址发生变化     

碎三工段2#带式输送机胶带跑偏的力学分析及处理方法

利用挡轮和压轮是现场防止胶带跑偏的常用措施之一。本文根据碎三工段２＃带式输送机的具体情况，采取挡轮和压轮组合使用这一措施，成功的解决了胶带跑偏问题，取得了可观的经济效益。     

拦截垃圾邮件妙法

几乎每个使用过电子邮箱的网民都会不同程度地遭受过SPAM(垃圾邮件)的“骚扰”。各种各样的垃圾邮件犹如群逐臭之蝇，让人讨厌之极，却又挥之不去．无可奈何。现在．如果你掌握了以下的秘籍，便能让大大减轻垃圾邮件带来的烦恼。     

体验完美听觉极限HTPC数字音频输出攻略

无论是对视频格式的兼容性，还是对图像的处理能力，HTPC都是十分优秀的。可是，HTPC对声音的处理能力相比视频处理性能却要逊色得多——远不如专业的功放来得好。虽然我们使用模拟输入的多声道环绕音箱也能得到较佳的听觉感受，但要想让声音也和图像一样完美，就必须让AC-3和DTS等高质音频以数字方式传送到解码器或独立功放。     

大马站煲

话说中日甲午战争前，人称“香帅”的张之洞总督两广，开府广州。他是个大老饕，遍食山珍海味，当年在京城时，时常寻访珍馐，留下不少饮食轶事。张心仪粤菜已久，一旦走马上任，除带来原有的家厨外，另聘一名粤厨，只要在城里的酒楼尝到好菜，便命其仿制供餐。     

我和盖茨比成长

我和比尔·盖茨出生于同一年，却走着两条截然不同的成长之路：50年代末 盖茨出生于美国西海岸城市西雅图的一个中产阶级家庭，小时候瘦小笨拙。     

BT下载应用小技巧集锦

不知道从什么时候开始,提倡网络资源共享,互通有无的风气得到了广大网友的一致认同,从而使得各种五花八门和形形色色的P2P软件在网上层出不穷,并不断推陈出新。BT(BitTorrent的缩写)作为当前灸手可热的P2P软件,自从其诞生之日起就以其独特的“魅力”(具有下载速度快,带宽共享等优点)风靡Internet,赢得了千千万万电脑爱好者的青睐。尽管目前大部分的BT软件在设置上都十分简