低产乙醛啤酒酵母的定向驯化筛选

为降低啤酒中乙醛含量,采用紫外线对1株啤酒工业生产菌株MI4进行诱变,经双硫仑平板初筛、乙醛培养基驯化复筛,获得了1株低产乙醛的啤酒酵母D-A-14。与出发菌株MI4相比,采用该突变株酿制的啤酒中乙醛含量为2.86 mg/L,降低了76%;且高级醇总量降低而酯含量升高,风味更加协调。这表明筛选得到的低乙醛突变株适于啤酒工业生产。     

庆祝云南省印刷技术研究所成立30周年

各位领导、各位同志们、朋友们： 首先让我向在坐的领导、同志、朋友问好,对研究所在新形势下取得的成绩表示祝贺。     

高效合成铜抑制剂在铜钼分离中的应用

传统的铜钼分离所用铜抑制剂大多数都是无机化合物。中国黄金集团乌努格吐山矿的铜钼分离流程使用了大量的NaHS,药剂成本高、环保压力大。2014年,该矿开展高效合成有机药剂AERO8371PNR进行了铜抑制剂工业试验。试验效果较好,NaHS的用量减少了37%,直接节约药剂成本30%,钼精矿品位从45.39%提高到了47.10%;钼精矿中的铜含量从1.33%降低到了1.0%以下,并提高了铜钼分离作业的稳定性。     

喷雾干燥型乳酸菌制剂活化增殖条件的研究

文章以喷雾干燥型乳酸菌制剂为原料,研究了活化用葡萄糖溶液浓度、培养温度、培养基起始pH值三个因素对该乳酸菌制剂活化增殖情况的影响,并用响应面分析法对其活化增殖条件进行了优化.结果表明:当活化用葡萄糖溶液浓度1.83％、温度36.51℃、起始pH值6.89时,乳酸菌菌液OD值达到最大,即此条件下该乳酸菌制剂活化增殖情况最好.     

25%阿克泰水分散粒剂防治甘蔗蓟马试验总结

试验结果表明,在不同时期的甘蔗中耕管理期间,结合培土,用25%阿克泰水分散粒剂600g/hm2混合肥料施于蔗根,对甘蔗蓟马、绵蚜等主要叶面害虫有较好的防治效果,其中,结合小培土和大培土2次用药防效最好。在3次调查中,与空白对照相比,防效分别达到了95.9%、95.4%和99.8%;对绵蚜虫的防治效果更为显著,与2对照相比防效均达到了100%;对甘蔗螟虫有较好的兼防作用;对甘蔗有明显的增产作用,增幅达31.7%～11.7%。     

中国主要葡萄酒产区酒酒球菌糖苷酶活性

在苹果酸乳酸发酵（malolactic fermentation,MLF）过程中,一些酒酒球菌产生的糖苷酶活性受葡萄酒环境的影响,筛选并利用在酿酒环境中具有高活力糖苷酶的菌株进行MLF,有助于提升葡萄酒的香气复杂性。本实验以中国5 个酿酒产区19 株酿酒特性优良的酒酒球菌和一株商业菌为实验菌株,通过测定5 种糖苷酶活性,对其中5 株糖苷酶活性高的菌株研究其在葡萄酒环境中糖苷酶的酶学性质。结果表明：20 株菌在相应底物作用下均含有可检测到的糖苷酶活力,不同菌株酶活性差异显著,地区间差异不显著。5 株糖苷酶活性高的菌株最适pH值为4.0,最适温度为45 ℃,在低水平（4%乙醇＋0.1 g/100 mL果糖）时有促进作用,高水平（14%乙醇＋2 g/100 mL果糖）时抑制作用显著,葡萄糖则表现为抑制作用,但各种酶活性表现为菌株依赖性。在模拟酒条件下,菌株相对酶活力仅是菌株酶活力的9.805%～32.331%。总之,在所选菌株中,SD-1f在葡萄酒环境中的糖苷酶活性最高。     

智能机器人焊接结构件机械加工工艺方法研究

本文简要介绍了精度加工工艺：机械制造、精密加工、大规格结构件生产工艺;以液压支架为代表,使用机器人进行结构件焊接处理,研究双面成型的工艺内容,确保焊接精度。经工艺实践发现：机械焊接形成的坡口钝边、坡口间隔长度差异等各类问题,可采取焊接优化方法予以解决,加强焊缝补充热量控制,使其不大于14kJ/cm,背侧高度控制在2mm内,切实提升成型质量。     

汽轮机组碰摩故障的数值仿真分析

对转子轴系进行了合理的模化，利用有限元算法，并采用库仑摩擦模型建立了多元盘转子轴承系统的碰摩运动方程，并对200MW高压转子的振动特征进行了仿真计算，得出转子轴承系统发生碰摩后的一些特征，如较小的不平衡。则不会产生碰摩；较大的不平衡，则会使转子汽封发生碰摩；在复速级加重引发碰摩时，对转子各点的影响最大等。