食品的冻结及解冻技术研究进展

畜禽肉的冷冻在现代肉制品加工工业中起着十分重要的作用。本文对肉品冷冻的工艺、冻结方法以及冻结食品的解冻技术及其各自特点进行了综述,同时简单介绍了一些新兴的解冻方法。     

存在建筑：既有存在的记录者

个人与摄影 1 关于80后的记忆. 何震环（以下简称H）：从小在大西北长大,看惯了蓝天白云,对色彩比较敏感,最大的爱好就是摄影,最终爱好变成了职业.梦想是去远行,感受不同的地域文化.其实79年出生的人和80后的经历基本是一致的,对自己影响最深的还是小学三年级（1988年）开始,父母一到暑假就带我游览中国的各大城市,去的第一座城市就是成都,还去了七八个省会城市,这些游历后来对我影响很大,开阔了眼界,而且现在我居住生活的城市就在成都.     

这次不一样

从统计学的意义来讲，许多事情都符合大数法则或历史规律，在其演进的假设条件没有发生太大变化的情况下，历史和经验会告诉我们后续演化的逻辑结果。但是，很多事情就因为动的频率和以前不一样等因素，从一开始就具备了和以前不一样的假设条件，其演进的逻辑结果或许会突破大数法则，这也是历史和经验告诉我们的。     

三部委发布垃圾处理征求意见稿

6月13日，财政部、商务部、环境保护部联合下发通知，对延长政策实施等工作作出具体部署。通知称，经国务院批准，汽车以旧换新政策的实施期限将由2010年5月31日延长至2010年12月31日。     

白酒风味轮及其评价方法在白酒感官评价中的应用研究

为了更科学、明晰的评价浓香型白酒的感官特征,本研究在参照国内外酒类风味轮的基础上,结合白酒传统感官鉴评方法,以60个不同生产日期、不同档次、不同风格的沱牌舍得白酒为例进行感官品评.利用统计学方法筛选出代表浓香型白酒样本感官特征的描述词39个(其中香气23个、香感5个、口味4个、口感5个、风格2个),进而从香气、香感、口...     

科学发展 勇立潮头 争当石化检维修企业排头兵——记安徽盈创石化检修安装有限责任公司改革发展之路

<正>2010年初,中国石化安庆800万t/a炼化一体化项目举行了隆重的开工奠基仪式,揭示着安庆石化全面启动了新一轮发展规划。在为安庆石化炼化一体化项目积极备战的队伍中,安徽盈创石化检修安装有限责任公司提出了公司     

基于噪声白化准则的自适应噪声抵消方法

提高泄漏检测信号的信噪比是提高管道泄漏检测定位性能的重要途径,针对泄漏检测定位的工程实际提出一种新的噪声抑制方法,基于噪声白化准则的自适应噪声抵消方法。用噪声白化准则控制检测信号的线性预测,提取出与干扰噪声相关、与泄漏信号不相关的信号作为自适应噪声抵消器的参考输入,这样能够有效抵消泄漏检测信号中自相关长度小于泄漏信号自相关长度的干扰噪声。实验结果和实际应用表明,该方法能有效抑制泄漏检测信号中的干扰噪声。     

《直面变局——出版印刷五人谈文集》首发式在京举行

2010年1月22日,由北京华联印刷有限公司策划、印刷工业出版社编辑出版的《直面变局——出版印刷五人谈文集》新书首发式在北京市锦江富园酒店隆重举行。中国印刷技术协会常务副理事长张双儒、名誉理事长武文祥,北京印刷学院院长曲德森,中国印刷科学技术研究所所长陈彦,《中国国家地理》杂志社社长、总编辑李栓科,等多家出版社负责人出席了新书首发式。     

白树华和他的“低碳”经

节能减排、珍惜资源是企业的社会责任。白树华作了一个概括,在能源和水资源越来越缺乏的时代,我们必须珍惜资源;在全球的气候问题日益严峻的今天,我们必须节能减排。中国必须尽快进阶为世界造纸先进大国,需要运用先进设备及技术让企业实现永续经营,需要林浆纸一体化,更需要增加使用回收废纸实现再生纸循环。     

基层电力企业安全文化宣传新策略探讨

以传播心理学的理论模型为基础,以基层电力企业安全文化宣传策略为例,探讨在新媒体模式下通过创新宣传策略,增强受众的沉浸式体验和满足感,以提升宣传效果,为电力企业安全文化宣传提供参考。